لعقود ، خبراء التغذيةيوصون بتناول العصيدة والحبوب من الشوفان على الفطور ، لذلك في السنوات الأخيرة ، نمت شعبية الشوفان بشكل لا يصدق. اكتسب دقيق الشوفان التقليدي لدى ميستي ألبيون شعبية عالمية. وبالفعل ، تعتبر العصيدة منه منتجًا غذائيًا قيمًا ، تعود فائدته إلى تكوينه الغني. وهو مصدر ممتاز للبروتينات والألياف الطبيعية ، ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات C و PP و A و E ومركب فيتامين ب. والبيوتين والمغذيات الأخرى الحيوية لجسم الإنسان.
الشوفان والتطهير ممتازةخصائص ، وأنها تؤثر بشكل فعال على الأمعاء وغيرها من الأجهزة الداخلية ، وذلك بسبب كمية كبيرة من الألياف. وقد أظهرت الدراسات أنه يكفي تناول حصتين فقط من دقيق الشوفان في اليوم الواحد لتقليل كمية الكولسترول في الدم بشكل كبير وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالجلطة وتطور الأمراض الخطيرة للقلب ونظام الأوعية الدموية.
واحدة من أفضل الأطعمة الغذائية بشكل صحيحهو دقيق الشوفان ، وفوائده كبيرة جدًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي والتهاب المعدة وقرحة المعدة. أيضا ، سيكون دقيق الشوفان أو الحبوب خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، لأن لديهم خصائص التطهير التي تم اختبارها عبر الزمن وإزالة السموم من الجسم.
الاستخدام المنتظم للشوفانينصح بشدة للتسمم ، وانخفاض حموضة عصير المعدة ، وعسر الهضم ، والتهاب القولون ، والإمساك ، وضعف وظائف الكبد. الشوفان له تأثير منشط واضح ، يساعد على تحسين وتطبيع وظائف أجهزة الجسم المختلفة ، بالإضافة إلى أنه سيقوي الذاكرة والتفكير والقدرة على التركيز.
دقيق الشوفان: فوائد
الحاجة إلى المنتج واضحة لأولئك الذين يعانون.تغيرات في المزاج ، نعاس ، ضعف ، أفكار اكتئابية واضطرابات أخرى في الجهاز العصبي. لتحقيق أفضل تأثير علاجي ، يوصى باستخدام ليس فقط دقيق الشوفان ، ولكن أيضًا ديكوتيون من دقيق الشوفان ، التي يتم تحضيرها بغلي المنتج في الماء.
لجعل دقيق الشوفان لذيذمغذية ، يمكن أن تتنوع مع النكهات المختلفة - العسل وزبادي الفاكهة والمكسرات والفواكه المجففة والمكونات الأخرى. إذا كان الهدف هو تقليل الوزن وتنظيف الجسم ، يجب أن تأكل دقيق الشوفان ، الذي يجب غليه في الماء دون إضافة أي شيء ، حتى الملح.
لأن دقيق الشوفان هو مجرد مخزن للقيمةالمغذيات وفوائدها هائلة للأطفال. بعد كل شيء ، يحتاج الجسم المتنامي إلى كمية متزايدة من العناصر النزرة والفيتامينات والعناصر المفيدة الأخرى.
للطبخ ، من الأفضل تناوله بالكاملدقيق الشوفان أو الرقائق التي لم تخضع لمزيد من المعالجة ولا تحتوي على أي إضافات. ولكن من الأفضل عدم شراء منتجات نصف منتهية للطبخ السريع ، لأن هذه الحبوب خضعت للمعالجة الحرارية لفترات طويلة ، مع فقدان العديد من الخصائص المفيدة.
أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن لا ينبغي أن يشكوافعالية المنتج ، للاعتقاد بأن المحتوى العالي السعرات الحرارية من دقيق الشوفان لن يعطي تأثيرًا ملموسًا في فترة زمنية قصيرة. هذا ليس صحيحا. عند تناول دقيق الشوفان ، لا تختفي الكيلوغرامات الإضافية فحسب ، بل يتم أيضًا تطهير الجسم ، وإثراءه بعناصر مفيدة طبيعية تعزز الصحة. نظرًا لخصائصه ، سيساعد دقيق الشوفان على عدم التفكير في الطعام لفترة طويلة ، بينما لا يثقل الجسم بالسعرات الحرارية الزائدة والوزن.
