كلمة "نزوة" تعني حرفيا نزوة ،رغبة عفوية أو نوع من الانحراف ، الناجم عن الخيال الشخصي. صلاد ، الذي يحمل هذا الاسم ، ليس لديه وصفة واضحة ، مثل ، على سبيل المثال ، سمك الرنجة تحت معطف الفرو أو السلطة اليونانية. كل هذا يتوقف على نزوة وتفضيلات من يقوم بطهي هذا الطبق. يمكن للجميع إنشاء مزيج من المنتجات المفضلة في المجموعة الأكثر تفضيلاً ، ولكن بالضرورة مع "متعة" فريدة من نوعها.
دعونا نحاول أن يطبخ الخاصة بك "كابريس" سلطة. ولكن أولا نظرة على خيارات أخرى، وربما نزوة لشخص ما تتزامن مع بنفسك.
سلطة "كابريس" - الخيار الأول
وستكون هذه الوصفة في هذه الوصفة عبارة عن لفائف رقيقة من لحم الخنزير المقطّع ، ترتدي النعلات من البصل (تستخدم الحلقات الصغيرة الداخلية فقط).
صلاد "كابريس" هو جيد لخدمة كل ضيفلوحة منفصلة. في الجزء السفلي من اللوحة ، ضع بضعة أوراق من سلطة خضراء وصبهم مع عصير الليمون. ثم - الخيار الطازج المفروم والطماطم الكرزية وأربعة بيض مسلوق ولفائف لحم الخنزير في حلقات البصل والزيتون وشرائح رقيقة من الجبن الشيدر. Solim ، الفلفل المطحون الفلفل وصب زيت الزيتون.
سوف نقدر ضيوفك نزوة الخاص بك!
سلطة "كابريس" - وهي البديل الثاني
ضعي أوراق السلطة على طبق. ثم تقطع إلى قش طويل وتخلط المكونات التالية:
• لحم الدجاج (200 جم) ؛
• لحم الخنزير (200 غرام) ؛
• اللسان المغلي (200 جم) ؛
• عيش الغراب المسلوق (300 جم) ، مقطّعة إلى أرباع.
اصنع صلصة من خليط من الزيت النباتي (50 جم) ، خل (20 جم) ، خردل (30 جم) ، ملح حسب الرغبة. مكان على طبق وصب سلطة خلع الملابس.
بديل جيد لهذا الطبق قد يكونالسلطة المختلطة هي مزيج أصلي من المكونات اللذيذة. صر جزرة واحدة خام وتفاحة واحدة على مبشرة. تُقطّع شرائح اللحم البقري المتوسطة (200 جم) ، ولحم العجل (200 جم) ، وخياران طازجان ، وسمك الرنجة المملح قليلًا (حوالي 100 غرام) ، وثلاثة بطاطس مسلوقة ، وعيش الغراب المتبّل (ملعقتين من الملاعق). مزيج جميع المنتجات ، إضافة الملح والسكر والفلفل الأرض (كل حسب الذوق). يُوضع المزيج في صحن سلطة ، ويُسكب المايونيز ، ويُحرّك فوق الأعشاب ويزينه بشرائح الليمون.
سلطة "سنيك"
هذا الطبق لا يترك أي شخص غير مبال. التسجيل يتطلب بعض الوقت والجهد ، ولكنه يستحق ذلك.
كيف تعد قاعدة للسلطة؟
• اهرس مع شوكة مع علب (سمك السلمون ، سمك السلمون الوردي).
• البطاطا مسلوقة في الزي (3 قطع) ، واثنين من صر البيضة وتخلط مع السمك.
• خثارة الجبن المنصهرة (3 قطع.) صر ، أضف إلى الخليط السابق.
• للضغط على السلطة فص من الثوم ، مرت من خلال الصحافة ، قليل من الملح والموسم مع المايونيز (المايونيز لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم ، بحيث لا تفقد سلطة الشكل).
سلطة كتلة من المنتجات المطحونة ،يرتدي المايونيز ، وضعت على طبق مسطح كبير في شكل ثعبان ملفوف. الذيل مستدق نحو النهاية ، ويجب أن يكون رأس الثعبان سميكًا قليلاً.
الثعبان يبدو رائعا جدا بين المساحات الخضراء -البقدونس والبصل الأخضر وأوراق الخس والشبت والريحان. يجب أن تملأ هذه الخُضرة كل المساحة الفارغة على طبق الطعام - ثم ستبدو الثعبان في النقيض.
يمكن للثعبان أن يتجعد بحلقة ، لكنه يبدو بشكل أفضل "زجزاج".
الآن يمكنك القيام بذلك بنفسكالخس. لمحاكاة المقاييس، وغالبا ما تستخدم رقيقة جدا، وشرائح شفافة تقريبا من الخيار المعلبة. اختيار الخيار مع قطر أصغر ، بحيث تكون أكوام أكثر كثافة. ولكن، قبل البدء في وضع بعض الدوائر الخيار وتزيين الجزء الخلفي من ثعبان على طول شريط من التلال أو الذرة الصفراء، شرائح أو مقطعة زيتون أسود (وأيضا، إذا هي محشوة هم مع الفلفل الأحمر - سيكون أكثر سخونة) أو كليهما، والآخر في نفس الوقت. في بعض الأحيان، بدلا من استخدام المعلبة البازلاء والخيار، والتراص بإحكام والدفع به في القليل من السلطة.
للرأس ، وترك بعض حبات الذرة والعديد من الزيتون. نصفي الزيتون مناسب للفتحات ، والذرة تجعل الإطار. من البصل الأخضر أو شريحة من الجزر المسلوق ، يمكنك صنع لسان ثعبان متشعب.
شهية طيبة.
