يوجد في العالم الكثير من الأطباق البسيطة واللذيذة.بالنسبة لهم ، لا شك ، يمكنك تضمين الفطائر في multivark. يتذكر الكثير منا ، إذا جاز التعبير ، طعم الطفولة: الآيس كريم والميلك شيك ، وعصيدة السميد أو بودنغ ، وكذلك مثل هذه الأشياء اللذيذة. وعندما جاء الأطفال إلى الريف لقضاء العطلات ، تم إعداد "الفطائر من الجدة" مع المربى والقشدة الحامضة أو العسل.
في وقت لاحق ، في محاولة لتكرار الوصفة ، بعضالمبتدئين والطهاة يواجهون مشكلة: هذا الطبق ليس رقيقًا ، ناعمًا ، بوجه عام - بطريقة ما ليس كذلك. وليس لأننا نشأنا وتغيرت أولوياتنا. نلفت انتباهكم إلى وصفة طبق "Oladushki ، مثل جدتي". دع هذا الطعام البسيط يذكرنا بتلك الأوقات البعيدة عندما كان كل شيء بسيطًا وسعيدًا!
منذ وقت ليس ببعيد هذا الجهاز الكهربائي الغامضكان من النادر بالنسبة للكثيرين. ولكن اليوم وجدت في كل مطبخ تقريبا: يتم تقديم بعض الأطباق هنا ألذ ونعم ، والمدخرات واضحة! خاصة لأن مجموعة كبيرة من الأساليب تسمح للمضيفة بعدم إزعاج الكثير وتشغيل الموقد في كل دقيقة. يكفي الضغط على زوج من الأزرار - وسيكون الطبق جاهزًا بعد الوقت المحدد ، مما يؤدي إلى تنبيه الإشارة. لكن الآن ليس الأمر كذلك. فحص بواسطة التجربة: الفطائر في multivark هي أكثر رائعة وألذ بكثير مما كانت عليه في مقلاة. لماذا لا نحاول الطهي؟
هذا هو بالتأكيد واحدة من أبسط ، الأساسيةوصفات. لتنفيذ ذلك ، تحتاج إلى المنتجات التالية: نصف لتر من الكفير (أفضل - ليس شديد الدهنية) ، نصف كوب من السكر (ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو الذين يحتاجون إلى الحد من استخدام هذا المنتج لأي سبب من الأسباب ، يمكن تخفيض هذا الجزء أو استبداله بالعسل) ، اثنين من أكواب من دقيق القمح (بالمناسبة ، المتغيرات هي ممكنة مع أنواع أخرى من الطحين) ، اثنين من البيض الخام ، ملعقة صغيرة من الصودا ، الفانيلا على طرف السكين.
ماذا يمكنك تغيير الفطائر في متعدد المتغيرات؟يمكن أن تتضمن وصفات التحضير مكونات إضافية: على سبيل المثال ، الزبيب. انها بسيطة: القاعدة هي العجين ، كما هو الحال في الوصفة الأولى ، مع نفس المكونات. ولكن من الضروري أيضًا تناول حزمة (100 جرام - وليس أكثر) من زبيب الكشميش.
خذ وعاء عميق لعجن العجين.نصب في بيض الدجاج. يضاف السكر ويخلط المخفوق حتى يصبح الاتساق متجانسًا. هناك نبث الكفير ، مزجها. ثم يضاف تدريجيا الطحين ، واثارة تماما ، لذلك في الاختبار لدينا لا توجد كتل. أيضا إضافة الصودا. الزبيب صب الماء الساخن ، وترك لمدة خمس دقائق. ثم شطف جيدا في المياه الجارية ، والضغط وإضافة إلى العجين الرئيسي ، واثارة. نستعد في وضع "الخبز" على نفس المخطط ، كما هو الحال مع الزبيب.
نفس القصة ومع التفاح كمادة مضافة فيطبقنا الرئيسي. يتم إعداد العجين الأساسي مع المكونات المعروفة لنا بنفس الطريقة. بلدي التفاح والقشر. نفرك على المبشرة كبيرة جدا (من الأفضل أن نقطعها ناعما ، ثم لن يتشكل العصير الإضافي ، تسييل العجين). تضاف قطع العجين وتخلط جيدا.
نقوم بتثبيت جهاز المطبخ في وضع "Hot".نضيف القليل من الزيت الخفيف إلى الوعاء ونبدأ في القلي ، وننشر الخليط مع ملعقة كبيرة في الوعاء. تقلى من الجانبين إلى لون ذهبي. وبالنسبة لأولئك الذين يتناولون طعامًا غذائيًا ، يمكنك طبخ الفطائر لشخصين في مولتيفارك. للقيام بذلك ، حدد وضع "البخار". الفطائر الغذائية مع التفاح تماما جنبا إلى جنب مع العسل ، يمكنك أيضا أن تخدم مع المربى والمربى. استمتع شهيتك!
