في بلدنا ، أصبح شرب الشاي بالفعل حقيقيالتقليد - في أي وقت من اليوم والسنة ، في المنزل والعمل ، بصحبة الأصدقاء أو بمفردهم. إنه لأمر ممتع بشكل خاص أن تجعل الشاي العطري الساخن ومتعة للشرب ، يجلس في جو دافئ ، عندما يكون خارج نافذة الصقيع والرياح. في فصل الشتاء ، يعتبر المربح المثالي لهذا المشروب الدافئ هو المربى. حتى إذا لم تكن من محبي الحلويات ، فمن المستبعد أن تتخلى عن تناول جرعة من التوت الفيتامين أو مربى الفواكه. في هذه الحالة ، سيكون المثل الأعلى هو المربى من المنعطف - وهو برقوق بري صغير من اللون الأزرق الغامق. لتذوق طعم الحامض ، مع قابلية طرية لطيف و "قابض" طفيف. Nesladkomkohkam أيضا مثل ذلك. يتم إعداده ليس أكثر تعقيدًا من التوت والفاكهة الأخرى. اختر واحدة من الوصفات أعلاه وابدأ في إعداد "متعة الشتاء".
Какие ингредиенты содержит варенье из терна?الوصفة بسيطة للغاية. سوف تكون هناك حاجة إلى الفواكه نفسها (كيلوغرام). في هذا المبلغ ، خذ 1.5 كيلوغراما من السكر المحبب و 3 أكواب من الماء. تحضير التوت: نحن نذهب ، منجم ، ونحن يجف. ثم طهي شراب السكر من المكونات المذكورة أعلاه. عندما يغلي ، رمي التوت ، مرة أخرى إلى يغلي وتوضع جانبا.
يجب أن يبرد المربى ، وبعد ذلك نحمل الثانياطبخي المقلاة على نار ضعيفة وانتظر حتى تغلي. إزالة الرغوة ، وإزالة من اللوحة. والطبخ الثالث هو الطهي النهائي. نجلب المربى من المنعطف حتى يصبح جاهزًا ، وإذا كنا سنغطيه بأغطية بلاستيكية ، فإننا نبرده. في حالة أخرى ، نسكب العلب على الفور ونطحنها بغطاء من الصفيح. الحصاد الشتوي اللذيذ جاهز وينتظر وقته.
الدور نفسه له طعم غني جدا ولايتطلب إضافة المكونات الأخرى لخلق صبغات النكهة. ومع ذلك ، هذا لا يمنعها من الجمع بين التوت والفاكهة الأخرى. لذا ، فإن المذاق الجيد هو المربى المصنوع من الشوكة والكلاب. التوت الأخير له لون أحمر جميل وشكل مستطيل مع عظم طويل أو اثنين في الداخل. كما يمتلك Cornel أيضًا طعمًا حلوًا مع المذاق والأوعية ، مما يجعله زوجًا ممتازًا من الأشواك. لإعداد جرة صغيرة من المربى تحتاج 200 جرام من كل من التوت و 400 غرام من السكر. ننشر التوت المغسول والمجفف في قدر ، نغطيه بالسكر ، ونصب كمية قليلة من الماء (حتى يذوب السكر جيداً) ويوضع على نار بطيئة. نحن نطهو حتى تصبح جاهزة مع التحريك من وقت لآخر. ثم نلتقط التوت (مع ضوضاء ، على سبيل المثال) وننقلها إلى الجرة. يتم طهي الشراب إلى كثافة ، ثم نسكب الفاكهة عليه. بارد وتغطية مع الأغطية. القيام به.
الآن أنت تعرف كيفية جعل المربى منالشوكة شائعة أو مجتمعة مع قرانيا. في كلا الوصفات ليس هناك شيء معقد. ولكن في فصل الشتاء سيكون لديك علاج لذيذ وحتى مفيد. بعد كل شيء ، هذه التوت غنية بالفيتامينات والأحماض العضوية والبكتين والمواد العطرية والتانيكية. خاصة أنها مفيدة في مشاكل التمثيل الغذائي وأمراض الجهاز الهضمي. ولكن حتى إذا لم تكن بحاجة إلى علاج أي أمراض ، فإن المربى من المنع هو لذيذ جدا ، عطري ومثالي كإضافة إلى الشاي الساخن بالليمون ، وخاصة في فصل الشتاء.
