بدأ تاريخ Baileys Liquor في عام 1974.في ذلك الوقت ، أطلقت شركة R. A. Bailey & Co لأول مرة في السوق هذا العطاء الناعم المثير للدهشة مع نكهة طعم دسم. سر هذا الطعم كان استخدام الويسكي الأيرلندي الحقيقي والقشدة. ويتم أخذ كريم فقط من مزارع مختارة خصيصا. ومن المثير للاهتمام بشكل خاص أن الويسكي هو الذي يوفر حماية طبيعية طويلة الأمد للكريم. كتلة الشوكولاته مع الكراميل والسكر يجعل طعم bailys فريدة من نوعها. الآن عام ينتج أكثر من 70000 زجاجة من هذا المشروب.
ليس سرا أن تكلفة هذا المسكراتمرتفع جدا. لذلك ، ليس هناك ما يثير الدهشة في حقيقة أن هناك الكثير من الخيارات التي ظهرت لتبسيط إعدادها bailis في المنزل. التكنولوجيا في كل حالة مختلفة جدا ، ويتم اتخاذ مجموعة متنوعة من المكونات. المثير للدهشة ، ولكن في كثير من الأحيان وصفة مثيرة للاهتمام ل bailiys في المنزل يجعل من الممكن جعل شراب عمليا لا تختلف عن الأصلي.
واحدة من أسهل الطرق للاستعدادهو أنك تحتاج إلى تناول 4 ملاعق صغيرة من القهوة ، 1 لتر من الفودكا و 2 جرة من الحليب المكثف. يتم خلط جميع المكونات جيدا ، فمن الأفضل استخدام خلاط لهذه الأغراض. ثم يسكب كل شيء في خزان التخزين ويترك ليبقى لمدة ساعة ونصف. مرة أخرى ، يتم اهتزاز كل شيء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة. الآن يمكنك تذوق bailis لدينا في المنزل. هذه الطريقة جيدة ، عندما يأتي الضيوف بشكل غير متوقع ، وأريد إرضاء أصدقائي بمشروب مفضل.
إذا لم يكن هناك حد زمني ، فيمكنكاستخدام الوصفة الأصلية بايليس في المنزل، على مقربة من الخمور الحقيقي. لهذا التجسيد، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية: الحليب المكثف، لتر واحد من الآيس 10٪، 2 ملعقة شاي من القهوة القابلة للذوبان، وحوالي 400 مل من الفودكا أو 60 في المئة الكحول، وقليل من الفانيليا والقرفة إلى طرف النصل، وملعقة واحدة من السكر والفانيليا، ملعقة صغيرة الثالثة الزنجبيل 4 ملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من لحاء البلوط المفروم، 2 ملاعق صغيرة من العسل، 2 صفار البيض.
الآن تحتاج إلى جعل قاعدة الكحول من الخمور.للقيام بذلك ، قلّي السكر في مقلاة ، مثل الحلوى ، إلى اللون الأصفر ، حاول ألا تحرقها. هذه الوصفة ل bailis في المنزل يتطلب الطبخ الدقيق. الآن مزيج الفودكا مع الفانيليا والعسل والزنجبيل والقرفة واللحاء البلوط ، الفانيليا والسكر. نحن نصر على أساس لمدة 7 أيام ، يهز بشكل دوري ، بعد التصفية. للتصفية ، يمكنك استخدام قطعة قماش من القطن أو الشاش ، مطوية في 2 أو 3 مرات.
الآن تحتاج إلى سوط كريم وصفار البيض.بعد ذلك ، يتم إذابة القهوة في الحد الأدنى من الماء وتضاف إلى الخليط ، وتستمر في الخفق. يضاف الحليب المكثف ، وقاعدة الكحول ، وسكر الفانيلا ويخفق مرة أخرى. يتم ترك الخليط الناتج للوقوف لمدة 5 أيام أخرى. الآن مرة أخرى نحن تصفية وتصب على الزجاجات ، والشراب جاهز. خزن المشروب في مكان بارد ومظلم لتحسين مذاقه.
يمكنك أيضا جعل الكثير من الاهتمامالكوكتيل باستخدام bailys. على سبيل المثال ، خلط في شاكر أو ، إذا لم يكن هناك شاكر ، ثم في خلاط ، الثلج المسحوق و bailis. سيكون هذا الخيار مثاليًا لقضاء يوم صيفي حار. وهناك طريقة أخرى معروفة عند خلطها بنسب متساوية من قهوة اسبريسو ، والحليب الدافئ ، و bailis. اثنين من هذه الكوكتيلات هي الخيارات الكلاسيكية لاستخدام الشراب.
وغالبا ما تكون المشروب الدسم الايرلندي الشهيرإضافة إلى الحليب والكوكتيلات والشوكولاته والقهوة والقشدة الحلويات. لذلك ، فإن وصفات bailiys في المنزل تسمح لك دائمًا بتناول هذا المشروب الرائع.
