/ / وصفة الخبز مع المربى بالخميرة. الخبز مع المربى والمربى: وصفة خطوة بخطوة للطهي

وصفة مربى الخبز مع الخميرة. الخبز مع المربى والمربى: وصفة خطوة بخطوة للطهي

وصفة للخبز مع المربى والخميرةيستخدمه خبراء الطهي في جميع أنحاء العالم. في الواقع ، ليس من الصعب طهيها ، ما عليك سوى شراء جميع المنتجات الضرورية. هناك عدة أنواع من العجين والطبقة على الخبز. يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد ، ولكن مع ذلك ، فإن هذا الخبز سيزين بسهولة أي طاولة للعطلات.

الخبز هو المعجنات اللذيذة.في الشكل ، يشبه القرن ، وبالتالي الاسم. ستتمكن كل ربة منزل من تعلم كيفية طهي الخبز ، لأنه عادة ما يمكن العثور على جميع المكونات في المنزل ، دون مغادرة المتجر مرة أخرى. يمكن إجراء مثل هذه الحساسية مع الحشو - مع المربى أو المربى وبذور الخشخاش والسكر وجبن الكوخ وما إلى ذلك. بعد تجربة هذا الخبز ، ستشعر العائلة بأكملها وحتى الضيوف بالرضا ، لأنه اتضح أنه رقيق لدرجة أنه يذوب حرفياً في فمك.

وصفة الخبز المربى بالخميرة

الخبز المصنوعة من عجينة الخميرة جداناعمة ولذيذة ، خاصة عندما تخرجها من الفرن. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأنه لا يوجد بيض وكريم وأطعمة دهنية أخرى. بفضل الخميرة ، العجين طري وناعم ورائع. أفضل شيء عن منتج الطهي هذا ، بالطبع ، مجموعة متنوعة من الحشوات ، من السكر إلى المربى والمربى وما إلى ذلك. في الصيف ، يمكن وضع شرائح التفاح والكمثرى والكرز والفراولة كملء ، وفي الشتاء يمكنك الحصول على التوت المجمد أو شراء بذور الخشخاش أو رش السكر فقط.

المكونات:

  • عبوة سمن واحدة.
  • ثلاث أكواب من الطحين.
  • كوب واحد من الحليب.
  • 30 جرام من الخميرة.
  • القليل من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • 0.5 لتر من المربى السميك.

وصفة الخبز المربى الخميرة

طريقة التحضير:

  1. يجب أن تكون الخميرة مبشورة بالسكر.في حالة استخدام الخميرة الجافة ، فيجب دمجه مع كمية صغيرة من الحليب وانتظار التورم ، ثم يجب تقليب كل شيء مرة أخرى وإضافة السكر.
  2. يجب وضع الحليب على النار.عندما يبدأ الغليان ، يجب إضافة السمن هناك وانتظر حتى تذوب تمامًا. بعد إذابة المارجرين ، يجب إضافة الدقيق والخميرة مع السكر والفانيليا إلى الخليط.
  3. الآن يمكنك البدء في عجن العجين نفسه ، ويتم ذلك عن طريق إدخال الدقيق في الخليط.
  4. عندما يتم عجن العجين ، يجب تركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، يجب إزالته وتقسيمه بعناية إلى 5 أجزاء.
  5. يجب أن يتم لف كل جزء من الأجزاء بشكل رفيع ويقطع إلى قطاعات مثلثة متساوية. خمسة أجزاء يجب أن تجعل حوالي 70 مثلثات.
  6. في هذه الأثناء ، تحتاج إلى أخذ صغيرينالصحن: صب زيت عباد الشمس في واحد ، وصب السكر في الآخر. على قاعدة كل مثلث تحتاج إلى وضع القليل من المربى المطبوخ مسبقًا ، ثم لف الكعكة بلطف.
  7. يجب غمس كل خبز في الزيت ، ثم في السكر.
  8. ثم يجب وضع ورقة الخبز بعناية.الرق ووضع الخبز هناك. يجب أن يخبزوا في الفرن عند 180 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. هذه الوصفة للخبز مع المربى والخميرة ستجذب بالتأكيد جميع أفراد العائلة! شهية طيبة!

خبز البندق مع المربى

لتحضير هذا المنتج الطهي ، نحتاج إلى المكونات التالية:

  • 150 جرام من أي مربى.
  • كوبان ونصف من دقيق القمح.
  • أربع ملاعق ونصف من الخميرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقة ونصف من السكر.
  • ملح الطعام.

عجينة الخبز مع المربى

طريقة التحضير:

  1. تحتاج أولا إلى عجن العجين للخبزمربى. للقيام بذلك ، خذ وعاءًا عميقًا واسكب في كوب من الماء الدافئ ، ولكن ليس الماء الساخن. صب الخميرة والسكر وبالطبع الملح هنا.
  2. يجب سكب الزيت النباتي في وعاء آخر لتزييت الخبز.
  3. الآن يجب خلط المكونات جيدًا حتى لا تكون هناك كتل ، وصب باقي الطحين في هذا الخليط.
  4. في البداية ، يمكنك التحريك بخفاقة أو ملعقة ، وبعد أن تصبح عجينة الخبز المربى أكثر صلابة ، يجب نقلها إلى الطاولة والعجن بلطف بيديك.
  5. يجب تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء.
  6. يجب طرح كل جزء بسماكة 4 مم. يجب تقطيع العجين الملفوف إلى 8 مثلثات. على قاعدة كل مثلث نضع ملعقة صغيرة من أي مربى.
  7. يجب أن يكون كل كيس ملفوفًا بعناية وينتزع حتى لا يتسرب المربى أو المربى على ورقة الخبز أثناء الطهي.
  8. سخني الفرن على حرارة 190 درجة واخبزي حتى يصبح الخبز بني فاتح.

كعك الرمل مع المربى - وصفة

المكونات:

  • 250 غراماً من القشدة الحامضة.
  • 250 جرام من المارجرين.
  • ¼ كوب سكر.
  • 1 كغم من الدقيق.
  • مربى أو مربى.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.

خبز الخميرة مع المربى

طريقة التحضير:

  1. لتحضير السندويشات بالمربىبسيطة بما يكفي. تحتاج أولاً إلى إعداد عجين لهم. تحتاج إلى أخذ وعاء عميق ، غربلة دقيق القمح هناك ، وعمل مسافة بادئة صغيرة في المنتصف.
  2. تذوب السمن وتخلط بلطف مع السكر. يجب صب هذا الخليط في التجويف الذي تم إجراؤه مسبقًا في الدقيق. يضاف هناك أيضا كريم حامض هناك.
  3. الآن يجب خلط جميع المحتويات بلطفملعقة حتى يصبح العجين أكثر مرونة. بمجرد أن يبدأ العجين في التكاثف ، يجب وضعه على الطاولة وخلطه بيديك بالفعل. يجب إضافة الدقيق تدريجياً.
  4. يجب لف العجين النهائي بعناية ، لذلك تحتاج إلى تمزيق قطعة وطرح دائرة منها.
  5. يجب قطع الطبقة التي تحولت إلى 8 أجزاء.
  6. في وسط كل جزء ، تحتاج إلى وضع ملعقة صغيرة من المربى ولف الخبز حتى لا تتسرب المحتويات.
  7. يجب دهن لوح الخبز بالزيت النباتي ، ووضع عليه منتج طهي ويخبز عند درجة حرارة 185 درجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
  8. عندما ينضج الخبز مع المربى على السمن ، يجب أن يرش بالسكر البودرة.

الخبز بدون مربى مع المربى

المكونات:

  • 600 جرام دقيق.
  • 250 ملليلتر من اللبن.
  • الزيوت النباتية.
  • بيضتان
  • مربى أو مربى.
  • ½ ملعقة صغيرة من الصودا.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • رشة ملح.
  • 200 غرام من الزبدة.
  • كيس واحد من سكر الفانيليا.

خبز المربى على السمن

طريقة التحضير:

  1. يجب تليين الزبدة مسبقًا وخلطها مع البيض والملح وسكر الفانيليا باستخدام خفاقة عادية أو ملعقة.
  2. يجب أن يخلط الكفير أولاً بالماء وانتظر حتى يبدأ الرغوة. بعد ذلك ، يجب صب الكفير برفق في كتلة معدة مسبقًا ومزجه جيدًا للحصول على خليط متجانس بدون كتل.
  3. يجب غربلة الدقيق في أجزاء من خليط الزيت. الآن يمكنك البدء في عجن العجين حتى تصبح مرنة وناعمة.
  4. يجب لف العجين الناتج بشكل رقيق للغاية ، ثم تقطيعه إلى عدة مثلثات.
  5. على الجانب العريض يجب وضع ملعقة صغيرة من المربى ولف الخبز.
  6. يجب تسخين الفرن أولاً إلى 150 درجة. يجب تغطية ورقة الخبز بالورق والدهون بالزيت النباتي. خبز الخبز على الأقل نصف ساعة.

الخبز مع الجبن

المكونات:

  • 400 جرام من الجبن.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • 100 جرام من الجوز.
  • 1/3 ملعقة صغيرة ملح.
  • 150 جرام زبدة.
  • كأسين من الطحين.
  • 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا (يجب إخمادها بالخل).

الخبز الرمل مع المربى

طريقة التحضير:

  1. يفضل عجن الجبن بالشوكة حتى لا تكون كتل. يجب أيضًا أن تضاف الزبدة المهروسة وتخلط كل شيء في كتلة متجانسة.
  2. يجب إطفاء الصودا بالخل ، ثم يضاف إلى الجبن مع الزبدة ويقلب. ثم تحتاج إلى البدء بعناية في التحريك في الدقيق والملح.
  3. يجب وضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. عندما تكون العجينة في الثلاجة ، سيكون من الضروري قطع المكسرات في الخلاط ، ثم يجب إضافة السكر إليها.
  5. الآن تحتاج إلى إزالة العجين من الثلاجة وتقسيمه إلى 4 أجزاء متساوية.
  6. يجب رش اللوح بخليط الجوز والسكر وطرح العجين عليه ، ثم قطع الكعكة إلى 8 أجزاء ولفها في الخبز.
  7. اخبز منتج الطهي عند 180 درجة و 25 دقيقة.

كعك الخشخاش

المكونات:

  • 140 جرام من السكر البودرة.
  • 175 ملليلتر من الحليب.
  • 250 جرام من الخشخاش.
  • 150 جرام زبدة طرية.
  • رشة ملح.
  • سبعة جرامات من الخميرة الجافة.
  • 200 مل من الماء الساخن.
  • 500 غرام من الطحين.
  • ملعقة ونصف من قشر الليمون.
  • 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • بيضة واحدة.

طريقة التحضير:

  1. وصفة مربى الخبز مع الخميرة جداسهل التحضير. تحتاج فقط لرعاية المنتجات مقدما. في وعاء عميق ، امزجي الخميرة والحليب الدافئ والسكر. في كوب آخر ، اسكب الدقيق والزيت والملح وأضف خليطًا من الخميرة. بعد ذلك ، يجب خلط كل شيء بلطف ، وتغطي العجين بمنشفة وتترك لمدة ساعة في مكان دافئ.
  2. الآن أنت بحاجة لسكب السكر البودرة بالماء الساخن ، حركه حتى يذوب السكر.
  3. يجب إضافة الخشخاش والفانيليا وبرش الليمون إلى نفس الخليط.
  4. يجب تسخين الفرن إلى 175 درجة وتقسيم العجين إلى قطاعات متساوية. على حافة كل مثلث يجب وضع ملعقتين صغيرتين من الحشوة.
  5. خبز الخبز لا يزيد عن 20 دقيقة. شهية طيبة!

الخبز مع الكرز

المكونات:

  • 400 جرام زبدة.
  • 200 جرام كريمة حامضة.
  • 100 غرام من الخميرة.
  • ثلاث بيضات.
  • خمسة أكواب من دقيق القمح.
  • 50 غراما من السكر البودرة.
  • الفانيليا.
  • الملح.
  • 100 جرام من مربى الكرز.
  • 100 جرام من الجوز.

كعك الرمل مع وصفة المربى

طريقة التحضير:

  1. من أجل تحضير خبز الخميرة مع المربى أو مربى الكرز ، تحتاج إلى أخذ وعاء عميق ، ووضع الكريمة الحامضة والخميرة هناك وخلط كل شيء بعناية.
  2. بعد ذلك ، أضف الزبدة وبيض الدجاج والفانيليا والسكر البودرة ودقيق القمح بالطبع. يجب أن تكون العجينة مرنة. ثم يجب وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. الآن يمكن إخراج العجين وتقطيعه إلى قطع ،والتي يجب أن تُدحرج إلى دائرة وتُقطع إلى قطاعات. في كل مثلث ، تحتاج إلى وضع ملعقة كبيرة من المربى وبعض الجوز.
  4. اخبزي الطعام على درجة 190 لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. هذه الوصفة لخبز المربى مع الخميرة سوف تجذب جميع أفراد الأسرة ، وبالطبع الضيوف.
يحب:
0
الوظائف الشعبية
التطور الروحي
طعام
ذ