كعكة "حمار وحشي" في متعدد المتغيرات - واحدة من أكثرالمفضلة جميع الأشياء الجيدة. تميزه هو أن خطوط من الألوان الفاتحة والداكنة تتناوب بطريقة غريبة. الأطفال من مثل هذا المظهر من الكعكة في بهجة ، وما يرفض الكبار هذا متعة شريطية؟
جميع المنتجات التي تستخدم لهذا الغرضكعكة ، لا تحتاج إلى أي إعداد أولي. هل هذا الدقيق ينصح بالنخل قبل الإضافة. هذا سيسمح لها أن تكون مشبعة بالأكسجين ، وسوف تحصل الكعكة على مزيد من النعومة والتهوية.
يمكن أن يتم الوصفة خطوة بخطوة لفطيرة الحمار الوحشي دون مشاكلوجدت في العديد من المجلات والكتيبات. هذه الكعكة تشير إلى الكلاسيكية. يتكون العجين على أساس القشدة الحامضة وبالتالي له لونين. صبها في القالب بطريقة خاصة ، للحصول على نمط غريب على الكعك. بالطبع ، الصقيل مهم أيضا لطلاء الكعكة. بدونها فطيرة حقيقية ، "زيبرا" لا يحدث.
لإعداد التشريب، سوف تحتاج 250 غرام من القشدة الحامضة و 100 غراما من السكر. على التزجيج تحتاج إلى 50 غراما من القشدة الحامضة ، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، و 70 غراما من الزبدة ، ملعقتين من الكاكاو.
فطيرة الطبخ "حمار وحشي" وصفة مع صورة سوف يساعدإلى حد كبير. في وعاء ، تحتاج إلى طحن الزبدة ونصف السكر. ثم في وعاء آخر يتم خفق البيض قليلاً ، ويتم إضافة كتلة الزيت ويتم ضرب كل هذا بخلاط. يجب أن يخلط الكريم الحامض مع مسحوق الخبيز ويضاف إلى الكتلة الناتجة. كل شيء مختلط مرة أخرى.
يجب سكب الدقيق بعناية في الناتجالخليط. ثم يتم خلط كل شيء مرة أخرى وينقسم إلى النصف. يضاف الكاكاو إلى جزء واحد من الكتلة. من الأفضل أن يتشكل شكل multivark للخبيز مع النفط ورشها بالطحين أو breadcrumbs. في المقابل ، يتم صب جزء واحد من الظلام وجزء من العجينة الخفيفة فيه. يجب وضع كل لون في مركز اللون السابق. وبالتالي ، يجب أن يكون العجين كله في الشكل. يتم إعداد فطيرة "Zebra" في متعدد المتغيرات في وضع "Bake" لمدة 30-40 دقيقة. كل هذا يتوقف على سمك الكعكة.
لجعل التزجيج ، تحتاج إلى مزيج القشدة الحامضة والزبدة والسكر والكاكاو في قدر. مع التقليب باستمرار ، احضر الخليط إلى درجة الغليان. السكر يجب أن تذوب تماما.
بمجرد أن تصبح الكعكة جاهزة ، فمن الضروريقطع بالطول إلى جزئين. ينقع كل منهم مع كريم من القشدة الحامضة. إنه سهل الطهي ، يكفي لسحق منتجات الألبان والسكر. بعد ذلك ، يجب تغطية الكعكة بالزجج ، وفي الأعلى يمكنك تزيينها بالمكسرات المفرومة. فطيرة "Zebra" في multivarque جاهزة - يمكنك الاستمتاع بالنتيجة.
