من بين المنتجات الثانوية الأخرى ، يستخدم الكبدالاكثر شعبية. هذا ليس من المستغرب ، لأن الأطباق مع أنها لذيذة جدا ، وأنها يمكن أن تطبخ بسرعة وبسهولة. بتكلفة منخفضة جدا ، الكبد جيد لجدول احتفالي. ولكي نفكر في كيفية طبخ طفل بقر كبد ، لا يجب أن يكون لديك - العديد من الوصفات العالمية كافية ومناسبة للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب المحتوى العالي من المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن ، فإنه له تأثير مفيد للغاية على جسم الأطفال والبالغين.
ما مدى سرعة طبخ لحم البقر اللذيذ جدا؟ بعض الأسرار
يمكنك عمل وجبات من هذا المنتج الثانويبطرق عديدة. يتم خبز الكبد ، مطهي ، المقلية والمطبوخة ، والبيتس والسلطات والفطائر والبطاطس مصنوعة منه. يمكنك دمجه مع الخضار أو الحنطة السوداء أو الأرز ، بالإضافة إلى بعض الفواكه المجففة والتوت والعسل. السر الرئيسي للطعم الناجح هو القدرة على التخلص من رائحة خاصة ومرارة. يمكن غمرها في التعامل معها في الكبد في ماء مالح أو حليب ، وكذلك طبخه مع مجموعة متنوعة من التوابل والصلصات. شرط آخر للحصول على نتيجة جيدة هو نضارة وجودة المنتج. إذا اخترت الكبد الجيد غير المجمّد ، سيكون الطبق ممتازًا دون بذل الكثير من الجهد والإزعاج - فمذاق هذا المنتج ممتاز في حد ذاته. اللحوم الجودة على نحو سلس ولون مشرق ، سطح أملس وغياب المناطق الجافة ، رائحته حلوة بعض الشيء. إذا كانت الرائحة كريهة ، لا يمكن للمنتج أن يتباهى بالنضارة. يجب أن لا تشتريه.
ما لطهي الطعام مع الكبد لحوم البقر؟ الخيار الأول: شرحات
خذ نصف كيلوغرام من الكبد ، بصلة واحدة ،بيضة واحدة، واثنين من ملاعق كبيرة من الطحين، والزيت النباتي والملح والفلفل. إزالة الفيلم ثانوية، مقطعة إلى قطع كبيرة واللحم المفروم مع البصل النقاء. تعبئة التوابل تثير البيض للضرب من قبل وإضافة الدقيق. إثارة وتقلى على الجانبين في الزيت الساخن، ونشر اللحم ملعقة. هذا الأسلوب هو مناسبة للمبتدئين والطبخ، ونفكر أولا حول ما يجب إعداد من لحوم البقر الكبد، وربات البيوت من ذوي الخبرة الذين يحبون أن صفات ثبت التي لا تتطلب وقتا طويلا. يجب تقديم الطبق المحضر إلى طاولة مع الكريما الحامضة.
هذا الطبق يمكن اعتباره نسخة من شرحات ، ولكنحتى الآن لديه طعم مميز. تحتاج إلى كيلوغرام من الكبد ومئتي غرام من خبز القمح وسبع ملاعق كبيرة من الزبدة والتوابل والزيت النباتي للقلي. شطف وتنظيف المنتج الثانوي من الأفلام ، قم بتحريفه في مفرمة اللحم ، أضيفي القليل من الخبز المسحوق والزبدة والتوابل واخلط كل شيء بدقة. يُشكّل الكعك المسطح الصغير ويقلى في مقلاة ساخنة مع زيت نباتي حتى ظهور قشرة على كلا الجانبين. قبل التقديم ، يمكنك صب الفطائر الجاهزة مع الزبدة المذابة. مع هذا وصفات السابقة في البنك أصبعك ، ليس لديك للتفكير في كيفية وماذا لطهي لحوم البقر الكبد من عندما تريد جعل طبق لذيذ وبسيط.
