على الرغم من حقيقة أن الفلفل المحشو هوطبق وطني من المطبخ الروماني والمولدوفي ، كما اكتسب شعبية واسعة في روسيا. بعد كل شيء ، هذا العلاج مناسب تمامًا لكل من طاولة احتفالية وعشاء عادي لكل يوم. كل هذا يتوقف على ما ستفعله وما نوع الصلصة التي يجب استخدامها عند الطهي. هناك الكثير من الخيارات. كل مضيفة التي قررت إرضاء عائلتها وأصدقائها مع هذا الطبق الرائع ، تبدأ بالقلق على السؤال عن مقدار لطهي الفلفل المحشو. هذا ما نتحدث عنه الآن.
كقاعدة عامة ، يتم إعداد هذا الطبق بشكل أساسي فيفترة السنة أو الخريف. بعد كل شيء في هذا الوقت ، والفلفل غير مكلفة ، ويحصل لنا على الطاولة ، كما يقولون ، الحق من الحديقة ، وهذا هو ، جديدة تماما. يتم طهيه بسرعة كبيرة لمدة 30 دقيقة. يجب أن يحسب الوقت من نقطة الغليان للطبق. كل شيء عن الفلفل الطازج. ماذا لو كنت تستخدم منتجًا مجمّدًا؟ كم لطهي الفلفل محشوة ، والتي حصلت للتو من الفريزر؟ سوف يعد لمدة 45-50 دقيقة. ضع في اعتبارك ، ليس من الضروري إلغاء تجميدها في أي حال ، وإلا يمكن أن تتحول إلى عصيدة. لذلك ، قبل أن تحصل على الفلفل من الثلاجة ، قم بإعداد الحشوة مسبقاً. وهكذا ، بينما تقوم بحشوها ، لن يكون لديك الوقت لتضيع الشكل. وهذا يعني أنه سوف يرضي أحبائك ليس فقط مع ذوقه ، ولكن أيضا مع مظهر فاتح للشهية. حسنا ، الآن أنت تعرف كم دقيقة لطهي الفلفل المحشو طازجًا ومجمدًا. حسنا ، أخيرا ، دعونا ننظر في وصفة بسيطة لهذا الطبق المشترك.
لأغراض الطهي ، سنحتاج إلى:
أول شيء سوف تحتاج إلى إعداد التعبئة.لهذا ، تقلى في الزيت النباتي على مقلاة واحدة والبصل المقلي والجزر من جهة أخرى. ثم مزيج جميع المكونات ، إضافة التوابل حسب الذوق ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تحتاج أيضا إلى إعداد الأرز لملء مقدما. لهذا ، اغسلها تحت الماء الجاري ورميها في الماء المغلي المملح. نأتي الأرز إلى شبه جاهزة ، ووضعها في مصفاة وشطف بالماء المغلي.
الفلفل البلغاري ، وقطع رأسه ونظف البذور بلطف. الآن يمكنك الذهاب إلى عملية الحشو ذاتها. املأ الفلفل المحضر بحشو اللحم ، وضعه في مقلاة بحيث يكون كل جزء مفتوحًا مفتوحًا. املأ بالماء الساخن ، بعد إضافة القليل من معجون الطماطم. نأتي إلى غليان ، ونحن نحد من النار وتغطيتها بغطاء. وكم تحتاج إلى طهي الفلفل محشوة ، تعرف بالفعل - يستغرق 30 دقيقة. شهية طيبة!
آمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لك ، والآن لم تعد تتساءل عن مقدار طهي الفلفل المحشو.
