يمكنك طهي البطاطس الضخمةعدد من الأطباق المختلفة. بعد كل شيء ، في هذه الخضروات التي تحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة والمعادن اللازمة لجسمنا. فيما يلي بعض الطرق لطهي البطاطس المحشوة باللحوم المفرومة واللحوم والفطر. تجدر الإشارة إلى أن الأطباق الموضحة أدناه يمكن أن تكون زخرفة رائعة لكل طاولة.
بطاطس محشوة باللحم المفروم
المكونات:
في البداية ، تحتاج إلى شطف البطاطس وجافة وصر جيدا مع الملح. ثم يُلف كل بطاطس في رقائق معدنية بإحكام ويُخبز على حرارة 190 درجة لمدة ساعة. في نفس الوقت ، تقلى اللحم المفروم في مقلاة على نار خفيفة لمدة 7 دقائق. نقطع البصل والفلفل الحار ثم نضيفه إلى اللحم المفروم. يُضاف الملح المفروم ، معجون الطماطم ، يُسكب المرق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 18 دقيقة. أضف الآن الفاصوليا والذرة المتوترة ، ثم ضعيها لمدة 6 دقائق ، وعندما تصبح البطاطا جاهزة ، يجب إزالتها من الفرن وتقطيعها إلى نصفين. ثم أخرج العجينة بملعقة صغيرة وأضفها إلى اللحم مع الخضار. املأ نصفين من البطاطا باللحوم المحضرة وزينها بالخضار. البطاطا المحشوة باللحم المفروم جاهزة! يُقدّم الطبق الساخن.
بطاطس محشوة باللحم
منتجات للطبخ (لمدة 4 أشخاص):
في البداية غسل البطاطا وتغلي في جلودهم.يُنصح بتناول البطاطا غير المطبوخة. ثم تبريده. نقطع البصل ناعما وننشر الجزر. يُسكب الزيت في مقلاة ويُطهى على الجزر والبصل لمدة 8 دقائق تقريبًا. ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والنقانق. ثم يُسكب صلصة الطماطم ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق. عندما تبرد البطاطا ، من الضروري قطع الجزء الثالث من كل بطاطس وإزالة اللب بعناية. ثم أضف اللب إلى اللحم المفروم واخلطه. املأ البطاطا المحضرة باللحم المفروم وأعليها بالمايونيز (يمكنك عصر كمية صغيرة من الثوم لتذوقها). الآن ضع البطاطا المحشوة على صفيحة خبز و اخبزيها لعدة دقائق على الشواية.
بطاطا محشوة بالفطر والجبن
منتجات للطبخ (لمدة 4 أشخاص):
يجب غسل البطاطا وتقطيعها إلى نصفين ،دون تنظيف في نفس الوقت. باستخدام ملعقة ، وإزالة النواة بعناية. وضعت على ورقة الخبز ، والتي يتم تشحم مسبقا مع النفط وتغطي مع رقائق. في هذا النموذج ، أخبز لمدة 43 دقيقة في 170 درجة. في هذه الأثناء ، يُقلّى البصل والفطر والملح ويُضاف الخضر. عندما تنضج البطاطا ، يجب أن تملأ بملء الفطر ، وترش بالجبن المبشور في الأعلى. ثم توضع مرة أخرى في الفرن وتخبز لمدة 16 سنة. الطبق جاهز!
فطر محشو بطاطا
منتجات للطهي:
في البداية ، تحتاج إلى تقشير البصل وغسله وختمهمكعبات. شطف الآن الفطر ، ثم مقطعة إلى شرائح صغيرة. بعد ذلك ، تقلى الفطر مع البصل في الزيت النباتي لمدة 7 دقائق. اغسل البطاطس ، وقشرها وانزع اللب منها برفق بملعقة صغيرة. ثم أضف القليل من الملح واملأ اللب بحشوة الفطر. ضع نصفين البطاطا على ورقة الخبز وضع كل شيء في الفرن. يخبز الطبق على 190 درجة حتى تصبح البطاطا جاهزة. مقبلات مع الخضر قبل التقديم.
كما ترون ، يتم إعداد البطاطا المحشوة باللحم المفروم والفطر واللحوم بكل بساطة. وسوف ذوقه ممتاز فرحة عائلتك بأكملها والضيوف!
