كيفية تجفيف الكلب في الفرن ، ويعرف بعيدا عنلكل منهما. بعد كل شيء ، يمكن دائما شراء هذا المنتج في شكل جاهز في متجر أو في السوق مع الجدات أو الأجداد. ومع ذلك ، إذا كنت قد جمعت مثل هذه الثمار بنفسك ، فستحتاج بالتأكيد إلى هذه المعلومات.
قبل وصف بالتفصيل كيفتجف الكلب-روز في المنزل ، ينبغي أن نتذكر أنه يجب حصاد هذا المنتج لفصل الشتاء مباشرة بعد تجميعها. بالإضافة إلى ذلك ، من غير المرغوب أن يسقط ضوء النهار مرة أخرى على التوت الذي تم قطعه. في مثل هذه الحالة ، يختفي التجفيف في الشمس أو ببساطة في الهواء الطلق. وبالتالي ، من الأفضل استخدام فرن أو جهاز خاص من أجل حبيبات الفيتامين. في ضوء حقيقة أن ليس كل أصحاب الأرض يملكون مجففًا ، قررنا النظر فقط في الخيار الأول.
المخزون والمكونات المطلوبة:
قبل حصاد الكلب ارتفع في الشتاء ،يجب عليك جمع العدد المطلوب من الفواكه وتنظيفها جيدا من الحطام. إذا كان هذا المنتج يدخل عن غير قصد عنصرًا فاسدًا ويتم تخزينه مع بقية التوت لفترة طويلة ، فإن المخزون بأكمله سيتدهور في النهاية. لهذا السبب يجب التعامل مع التنظيف بمسؤولية.
يجب غسل المنتج الذي تم جمعه في مصفاة وتجفيفه ، وارتعاشه بقوة. بالمناسبة ، لا ينصح بتمزيق أو إزالة ذيولها.
كيف تجفف براير في الفرن مع الحد الأدنىفقدان عناصر مفيدة؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى اتخاذ مقلاة كبيرة وتوزيعها بالتساوي على كل التوت المجهزة من قبل. بعد ذلك ، يجب وضع الورقة المملوءة في فرن بارد. يجب زيادة درجة الحرارة تدريجيا. بعد أن أحضرها إلى 40-50 درجة ، يجب أن يخلط dogrose وترك في هذا المنصب لمدة 7-9 ساعات. كما ترون ، هذه العملية طويلة جدا. لذلك ، فمن المستحسن التخطيط لها مسبقا.
خلال إجراء حصاد هذه الفاكهةهناك خطر من حرق التوت. وهذا ليس مناسبًا تمامًا لمزيد من التخزين وخاصة المرق. لذلك ، من المهم جدا مراقبة عملية التجفيف في الفرن. يجب أن تهتز القفزات بشكل دوري على ورقة الخبز. في هذه الحالة ، يحظر رفع درجة الحرارة لتسريع التجفيف.
سيكون المنتج جاهزًا تمامًا عندما يصبح جافًا ومتجعدًا وصلبًا. بعد ذلك ، يجب إزالته من الفرن ووضعه على طبق.
الخطوة التالية من تجفيف dogrose الساخنةيجب على المنتج "العرق". لهذا ، ينبغي وضع الفاكهة في صندوق خشبي صماء أو صندوق من الورق المقوى مع غطاء. يتطلب أن يستمر التوت لمدة 2-3 أيام. ثم يجب وضعها في أوعية زجاجية أو كيس من الأنسجة وتخزينها في مكان مظلم وجاف.
الآن أنت تعرف كيف تجف داء الكلب في الفرن. يجب استخدامه في فصل الشتاء كفيتامين ومرق اللذيذ جدا.
