Конфитюри с конфитюр - това е вкусно, много любимо лакомство, което лесно можете да си приготвите сами. Това ще отнеме прости продукти и малко свободно време.
За да приготвите класически пайове с конфитюр, ще ви трябват следните компоненти:
Тестото се приготвя от изброените съставки.Но също така имате нужда от пълнене. Най-популярният вариант е сладко от ябълки. Тя е универсална, може да се каже, защото е сладка, но не сладка и без специфичен вкус, като дюля. За конфитюр ще са ви необходими 350 грама.
Ако всички съставки са готови, тогава можете да продължите. Трябва да започнете, като направите тесто за сладко от сладко. Последователността е следната:
След това тестото трябва да се разточи. Дебелината на крайния слой трябва да бъде 3-4 мм. Необходимо е да изрежете кръгове от него. Приблизителният диаметър трябва да бъде 12 cm.
Поставете по две чаени лъжички на всяка от тях.конфитюр. Защипете краищата и придайте на всяка бучка форма на пай. Трябва да ги запържите на среден огън. Ще отнеме много масло. Питките, бидейки в тигана, трябва да бъдат наполовина удавени в него. Това е важно за равномерното готвене.
Гответе сладко от сладко до златисто кафяво си двете страни. Отначало се препоръчва да ги поставите с шева надолу. Когато лакомството е готово, трябва да поставите всеки пай на хартиени салфетки - те абсорбират излишното масло. След това, за красота, можете да поръсите с пудра захар.
Много хора обичат печени сладкиши с конфитюр. Но те са подготвени от друг тест. За да го омесите, ще трябва да подготвите следните компоненти:
Ще ви трябва и любимо сладко, задължително гъсто, в количество от 200 g.
Дрожжевите пайове със сладко също се правят просто, само по други принципи. Последователността е следната:
След като изтече времето, тестото трябва да се раздели на равни бучки, да им се даде овална форма и да се изпрати на дъска, поръсена с брашно. Покрийте с кърпа и забравете за тях за 15 минути.
Всеки кръг трябва да се вземе и да се превърне в торта, като леко разтегнете тестото с пръсти от центъра до краищата.
В центъра на всяка заготовка сложете две супени лъжици сладко. Между другото може да влезе сладко. На следващо място, трябва да действаме на принципа, който вече беше споменат по-горе - да образуваме пай от всяка торта.
Трябва да прищипате добре краищата. Ако е лошо да ги залепите заедно, тогава пълнежът ще изтича. Може дори да изгори.
Преди да изпратите сладки с конфитюр дофурната, трябва да подготвите лист за печене - да го покриете с хартия, която след това ще трябва да намажете с масло. Заготовките трябва да бъдат разположени на малко разстояние един от друг. Защото по време на печенето във фурната пайовете със сладко ще „пораснат”. Невъзможно е те да се допират един до друг.
Също така, преди да ги изпратите да се подготвят, се препоръчва да се бие яйце с малко количество мляко и да се намаже повърхността на продуктите с получената смес.
Печете пайове за 25 минути на180 ° С. След като ги извадите, е необходимо да намажете повърхност с масло. Това ще придаде специален кремообразен послевкус. На повърхността на тестото няма да остане масло - то се абсорбира моментално.
И накрая, заслужава да се отбележи вниманието на диетичната рецепта за сладко от сладко. Ще ви трябва:
Тази рецепта за сладко с конфитюр е възможно най-проста.В топла вода трябва да разредите маята със захар и да оставите тази течност за 15 минути. По това време пресейте брашното и солта. Изсипете маята с мая и омесете тестото. За час и половина го изпратете на топлина.
След това време омесете тестото на масата,поръсена с брашно. Разделете го на малки колобоци, направете торти от тях и след това - според предишната схема. Сложете сладкото, закрепете краищата. Запържете в тиган от двете страни до златисто кафяво. Налейте малко масло - нивото не трябва да бъде повече от 8 мм.
Както можете да видите, всички рецепти са изключително прости.Всичко, от което се нуждаете, е свободно време и споменатите съставки. И сладко, между другото, можете да използвате всякакви. Но ако е много кисела, се препоръчва да добавите малко захар в тестото.
