Една празнична маса трябва да има някаква "жар".И това вкусно ястие може да стане "гъба ливада", салата, която не оставя никой безразличен. В допълнение към луксозния си дизайн, той има и необичайно приятен вкус.
Как да подготвим салата "Гората поляна"?
Първо, решете колко време сте готови да похарчите за готвене на това голямо ястие. Има две възможности за готвене, в зависимост от начина, по който гъбичките се появяват на поляната:
• Салата, нанесена върху плоча, а в края украсява горната част, залепвайки гъбите в произволен ред.
• получаване салата по-сложен метод, когато слоевете са оформени в обратен ред, като се излиза от кисели гъби капачки се поставят надолу, в дълбоко кръгла купа или тенджера.
И двата метода имат право на живот, както иказват опитните домакини, винаги са отлични. Но вторият метод се придружава, като правило, от някои преживявания по темата: "Ще бъде ли това или това време гъба ливада? Салата ще може безопасно да се отдели от стените на матрицата? Ще бъде ли нарушена неговата цялост и външността няма да пострада? ".
Ако не знаете страха в кухнята, опитайте втората опция - тя е по-необичайна и носи повече наслада в процеса на готвене.
Но в случай, че предпочитате доказан инадеждна технология, следвайте първия метод на подготовка. Пригответе салата в края с зеленчуци и гъби. Ще получите истинска гъба!
Салата ще бъде много вкусна, ако се подготвите за случая.
• Сварете картофи в една униформа (2-3 картофа).
• Запалете морковите (2 средни моркови).
• Сварете пилешкото месо (около 200-300 гр.).
• Сварете яйцата (10 парчета), ги обелете и отделете протеините от жълтъците.
• Нарежете сиренето на ренде (около 300 g).
• Нарежете зеленчуци: магданоз, копър, зелен лук.
• Измийте листата на зелената салата. Ще има нужда от зеленина, за да изглежда салатата като истинска гъба.
• Салата се пригожда много добре с кисели краставички - вземете няколко парчета и ги настържете на ренде. Ако се освободи много течности, внимателно стиснете маслената краставица.
• Отворете буркана с мариновани гъби. Може да са цели шафенчета или други гъсти гъби.
• Изпечете майонезата.
Как върви "Гъбата поляна"?
Салата започва с приготвянето на ястия:Дъното на дълбоката купа трябва да бъде покрито с хранителен филм или леко намазано с рафинирано растително масло. Въпреки че според някои кулинарни експерти това не е необходимо - обикновено приготвената салата е добре отделена от стените на съдовете.
Близо една до другаМариновани гъби в долната част на съдовете, без да забравят да ги обърнат с капаците си. Заспиваме слой гъби с магданоз, лук и копър. Трябва да направите това внимателно и внимателно, можете леко да потупате, да не позволявате на гъбите да се търкалят. Всички крака трябва да бъдат покрити със зеленчуци - това ще повлияе на външния вид на завършената салата.
Сложихме майонеза, но много внимателно. Ако майонезата е течна, значи голяма част от нея може да доведе до разпространението на гъбичките и това не може да бъде толерирано. След това редувайте:
Последният ще бъде слой пиле, нарязан на парчетапръчки или кубчета. Смажете всичко с майонеза и поставете в хладилника - така че "гъбата Glade" е добре напоена. Салата покрива с широка плоска плоча и бързо, но много внимателно се обръща с главата надолу. Сплетете страниците и поставете листата на зелената салата по периметъра на чинията.
Ще видите, че такова приятно ястие не се нуждае от допълнителни декорации.
