Котлетът от тиква се оказва много мек, нежен и вкусен. Такова оригинално ястие може да се сервира на масата и заедно с гарнитура от зеленчуци и само със свежи билки.
Вкусни бургери тиква: рецепта
Необходими съставки за ястието:
Процесът на подготовка на основния зеленчук
За котлет от тиква се превърна в сочна инежно, трябва внимателно да се справите с основния компонент. За да направите това, трябва да вземете пресен зеленчук с малки размери, да го почистите от семена и твърда кора, след това да го изпечете на ренде. След това натрошената тиква трябва да се постави в тенджера и да се пържи в растително масло (за 10-13 минути). След това захарта трябва да се излива в зеленчукова, морска сол, грис и прясно мляко. В такъв състав, съставките трябва да се съхраняват на газовата печка, докато се сгъсти напълно, след което се извадят от огъня и се охладят добре.
Процес на пълнене
Създаване на ястие
Котлети с месо и тиква се образуват много лесно.Това изисква две сплит кокоши яйца с тегло от растителен и грис и след това внимателно ги смесване, докато стане хомогенна. Освен това е необходимо да се предприемат лъжици тиква 1.5 смес от тях и образува гъста утайка беше малък, в центъра на които трябва да се поставят 2-3 десертни лъжици печено месо. След това, в основата е необходимо да се затвори точно, така че в крайна сметка формира котлет с плънка от месо. По аналогия направи и всички други полуготови продукти.
Топлинна обработка на ястието
Преди пържене на такива продукти в тиган,те трябва да бъдат добре навити в галета. Тиквата котлет се приготвя в растително масло по същия начин, както подобно ястие от земята говеждо месо. От всяка страна тези растителни продукти с пълнеж трябва да се пържет не повече от 5-8 минути. Това време е достатъчно, за да направят ястието покрито с ароматна и червеникава кора.
Как да служим правилно на масата
Тиквички с пълнеж от мляно месоза предпочитане представена на трапезарията само когато е гореща. Към такова оригинално ястие можете да сервирате всякаква сърдечна прическа, но е по-добре да използвате само зелени зеленчуци или сурови зеленчуци (домати, маруля, краставици, магданоз, копър и др.).
Полезни съвети за домакините
Тиквени котлети не трябва да се готвят с мляно месо. В крайна сметка за такъв пълнеж можете да нанесете гъби, сушени плодове, сирене и т.н.
