Вероятно всяка домакиня попаднала в такиваситуация, в която се нуждаете от нещо бързо и вкусно приготвено в бързаме и има много малко време за това. И в този случай, винаги идват в помощ на макаронени изделия, а именно, всичките ви любими спагети. Разбира се, при подготовката на това ястие не е нищо сложно, но все пак има някои от неговите тайни, които не са известни на всички.
Как да готвя спагети, така че да не се слепват?
Този въпрос започва да тревожи почти всички домакини след първото неуспешно изживяване при готвенето. Колкото по-голям е тиган, толкова по-добре.
Така че, трябва:
Метод за приготвяне:
1.Слагаме тенджера с вода на огъня и довеждаме до кипене. Важно! Не забравяйте да добавите слънчогледово масло във вряща вода, то просто не позволява тестените изделия да се слепят. Също така изсипете лъжица сол в тигана.
2.Водата заври, сега можете да преминете към спагети. Сложете ги в тиган с вентилатор, но в никакъв случай не ги разбивайте - те бързо ще станат меки във водата и лесно ще потънат напълно (това обикновено отнема не повече от минута). Колко време отнема готвенето на спагети? Колкото е посочено на опаковката, най-често това е 6-12 минути. Всичко зависи от какъв вид пшеница са произведени.
3. Първите две минути трябва непрекъснато да ги разбърквате, за да не се слепват, а след това не бива да ги хвърляте да заври на печката. Спагетите обичат да готвят "в компания".
4. И така, макароните са готови. Сега остава да изцедите водата от тях и да я поставите в гевгир.
5.В тенджера, където се готви паста, сложете парче масло. След като цялата стъклена вода е със спагети, сложете ги обратно в тигана. Моля, обърнете внимание, че ако сосът се сервира с паста, е по-добре да откажете маслото, ще бъде излишно.
6. Блюдо готово.Сервирането на спагети на масата е най-добре веднага, като подправка можете да подправите с малко сос. Сега сами можете да отговорите на въпроса как да готвите спагети, така че да не се слепват. Цялата тайна е в слънчогледа и маслото, които при готвене на тестени изделия трябва да се добавят в определен момент. Има още един съвет за това как да приготвите спагети. За да не се слепват, най-добре е да изберете паста от твърда пшеница. Както можете да видите, всичко е просто!
Най-добре е да не ги готвите.Макароните и спагетите ще бъдат еластични, ако се свалят от котлона 5 минути преди да бъдат сварени. Вътре те ще бъдат леко подгорещени, но не се притеснявайте - цялата тайна е, че дори след като излеете вода от тях и добавите масло, те ще запазят определена температура, благодарение на което самите спагети ще достигнат пълна готовност. Ако все пак усвоите макароните, тогава можете да се отървете от излишната лепкавост с обикновена вода. Просто ги изплакнете обилно. Това е всичко, въпросът как да се готвят спагети, така че да не се слепват, може да се счита за решен.
