Домашно приготвени кифлички с конфитюр - какво можеда бъде вкусно? Трябва да се отбележи, че за подготовката на такива печене са необходими прости и доста достъпни продукти, които се продават във всеки магазин. Ето защо представената рецепта е много популярна сред онези, които обичат печени брашно, приготвени на ръка.
За да се създаде такова печене е най-добреизползвайте домашно приготвена ябълка. В крайна сметка, много често магазинът съдържа голямо количество скорбяла. В допълнение, собственият му плодов конфитюр има богат аромат, което прави кифлите особено вкусни.
За да направите кифлички с конфитюр, трябва да приготвите следните продукти:
Готвенето с сладко трябва да започне смесингова база на дрожди. За да направите това, вземете голяма емайлирана купа, налейте в нея пълномаслено мляко и нагрейте на слаб огън до около 40 градуса. На следващо място, в топла млечна напитка трябва да бъде разтворена захар. След това е необходимо да се излее суха гранулирана дрожди в подсладената течност и да се изчака да набъбнат за четвърт час.
Докато последният компонент се разтваря в мляко,Можете да преминете към обработка на олио за готвене. Трябва да се отбележи, че за приготвянето на такива кифли се разрешава използването на специален маргарин за печене. Но решихме да вземем прясно и вкусно масло. Необходимо е да се стопи на слаб огън, след това да се охлади леко и да се добави към обема, заедно с йодирана фина сол, бити яйца и бяло пресято брашно. В резултат на смесването на всички споменати компоненти, ще получите еластична и мека основа, която трябва да се постави в голям контейнер, покрит с чиста, суха салфетка и капак, след което се поставя близо до включената плоча или батерия.
Рецепт булочек с повидлом рекомендует выдержать тестото за дрожди е топло в продължение на поне един или един час и половина. През това време масло базата трябва да се повиши 3 или 4 пъти. И всеки път се препоръчва да го победим с юмрук, напоена преди с масло от слънчоглед. Ако това не стане, тестото може да "избяга" отвъд границите на контейнера.
След като базата на дрождите се появи след товаредовно пробиване, можете безопасно да извайвам красиви и гладки полуготови продукти. За да направите това, вземете парче тесто и разточете топката с диаметър от 5-6 сантиметра. Трябва да се има предвид, че основата в процеса на топлинна обработка е значително увеличена по размер. Ето защо, ако предпочитате да използвате повече миниатюрни кифлички с конфитюр, тази стойност може да бъде леко намалена.
Далее сформированный из теста шарик следует изравнете, поставете в средната му част 1 или 2 десертни лъжици пюре от ябълка и прикрепете ръбовете, така че накрая отново да имате кръгла и гладка форма. След като всички готови продукти са готови, те трябва да бъдат поставени на лист, смазан, оставяйки на разстояние около 2-3 сантиметра от страните на съдовете и съседните кифлички. Това е необходимо, за да може тестото да се издига по време на печене, но продуктите не се слепват един с друг.
Буйни и меки кифлички с конфитюр от ябълкатрябва да се готви във фурната при температура 190 градуса за 45-50 минути. Между другото, за да получите румени и вкусни печене, можете да предварително смазване на полуготовите продукти с пребит пиле яйце.
Както виждате, рецептата за кифлички с конфитюр е хубавае проста и включва само наличните компоненти. Такива продукти за предпочитане се сервират в топло или дори горещо състояние заедно с чай, какао или кафе. Приятно апетит!
Заслужава да се отбележи, че готвене такива сладкишиВъзможно е не само с конфитюри с плодове, но също така и с каквито и да е гъсти сладко без сироп, пресни плодове или плодове. Или дори с такива сладки продукти като карамел или мармалад.
