Фин, едва забележим аромат, деликатен вкус иполезни свойства отдавна правят ананаса любим на гурметата. И - ето и ето! - оказва се, че ананасът, освен куп витамини, минерали и други полезни компоненти, съдържа вещества, които допринасят за отслабването. Ананасите са показани за употреба при хипертония и заболявания, при които е необходимо понижаване на вискозитета на кръвта, при заболявания на сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. С една дума, редовната употреба на ананас или ананасов сок е много полезна и необходима за всички.
Салата с ананас и пиле
За готвене вземете килограм пиле,1 буркан консервирани ананаси, 100 г картофи, къри и майонеза. Пилето и картофите трябва да бъдат сварени и обелени. След това нарежете ананаси, картофи и пиле на приблизително равни парчета и подправете с къри и майонеза, а също добавете сол на вкус.
Салата от ананас и царевица
Салата има много необичаен сладък вкус,варени с ананас и царевица. За да го приготвите, вземете 1 бут, 1 консерва царевица и ананас, 1 бр. Български пипер, 1 ябълка, заквасена сметана за дресинг и сок от половин лимон.
Пилето трябва да бъде нарязано, смесено с царевица инарязан ананас. Ябълката трябва да бъде настъргана, а черният пипер нарязан на кубчета. След това, разбивайки заквасената сметана с лимонов сок, приготвяме лек сос, с който овкусяваме салатата. Оказва се много вкусно и лесно.
Салата с ананас и подправки
За да направите тази салата ще ви трябваоколо 700-800 г ананаси (пресни), 2 бр. лук и червени чушки, 1 бр. жълт пипер, 1 табл. лъжица кафява захар, 2 с.л. л. лимонов сок и растително масло, както и подправки: карамфил, джинджифил, канела, индийско орехче и смлян черен пипер (всички - около четвърт лъжица).
Нарязан лук на лук в олио,добавете нарязания пипер в тигана и задушете заедно за около 5 мин. Извадете от котлона, добавете подправки, нарязан ананас и подправете със захар и лимонов сок. Салатата е готова!
Салата с ананасови слоеве
Това е по-питателна салата.За да го приготвите, ще ви трябват 3 парчета варени картофи, 1 пилешко бутче, 3 яйца, 100 г ядки (орехи), 6 малки кисели краставички, 100 г сирене, 1 глава лук, както и сол, майонеза и черен пипер на вкус ,
Картофите трябва да се сварят на кора, обелени итърка на ренде. След това сварете и разтрийте яйцата и нарязайте на ситно пилето. Настържете сиренето, нарежете краставиците на малки кубчета, нарежете лука на ситно.
Всички съставки са подредени на слоеве, всеки откоято трябва да осолите, намажете с майонеза и черен пипер по желание. Първо разпределете картофите, след това лука, ½ пилето, краставиците, ½ пилето, сиренето и яйцата. Отгоре на салатата трябва да я залеете добре с майонеза и да украсите със зеленина и ядки.
Коктейлна салата от ананас и наденица
Много проста и в същото време необичайна салата в комбинация от продукти. За него ще ви трябват ананаси (1 консерва), 5 бр. добри колбаси, 2 пресни моркови и заквасена сметана.
Ананасите трябва да бъдат нарязани на кубчета, колбасите - на кръгчета, а морковите - настържете. Разпределете съставките на слоеве, като във всяка изсипете заквасена сметана.
Салата с ананас, манго и скариди
За любителите на ястия, салата отананас, манго и скариди. Това ястие е не само вкусно, но и изглежда, че ще украси всяка празнична трапеза. За него ще ви е необходим 1 средно голям ананас, манго (или сок от манго), 100 грама скариди, малко ягоди, както и зеленина и майонеза.
Нарежете шапка от ананас, изберете цялата плът,след това го нарежете на малки парченца. Нарязваме и скаридите, нарязваме на ситно зелените, нарязваме мангото или избърсваме с груба ренде. Смесваме всичко това, заливаме със сок от манго и овкусяваме с майонеза. След това добавяме получената смес към ананаса и покриваме с шапка. В тази форма и сервирайте. Ягодите, нарязани на 2 части, също могат да бъдат поставени вътре, или могат да бъдат директно върху чинии; ако под тази салата сервирате отделни чинии, ще се окаже много красиво.
