Když uslyšíme slovo "Dieta", je to první věcvzpomínáme si na proces snižování hmotnosti, odmítnutí jídla, abychom ztratili tyto extra libry: pamatujeme si různé kremlské a mono diety, diety po dobu 5 dnů atd. Existuje však řada diet, jejichž účel není spojen se ztrátou hmotnosti. Jejich cílem je udržovat zdraví těla v určité nemoci. Tyto diety obsahují dietu číslo 5.
To bylo vyvinuto v Sovětském svazu dietetikem.Michael Pevzner pro lidi s onemocněním žlučových cest, jater a žlučníku. Může se jednat o onemocnění, jako je cholecystitida, chronická hepatitida, akutní hepatitida ve fázi léčby, cholelitiáza, cirhóza jater, atd. V tomto případě by pacient neměl trpět více a střevní poruchy.
Диета номер 5 направлена на защиту печени от chemické expozice, zatímco výživa zůstává plná. Stejná dieta normalizuje žlučový trakt. Jeho vysoká účinnost je zajištěna přísným omezením produktů obsahujících tuky, éterické oleje a organické kyseliny, ale ve zvýšených množstvích s vlákny. Většina vlákniny se nachází v ovoci a zelenině, stejně jako v různých semenách. To je důvod, proč v této stravě dominují rostlinné pokrmy, navíc v menu stravy číslo 5 patří mléčné výrobky.
Během dne člověk na této stravě jí asi 60 gramů tuku, 100 gramů bílkovin a 500 gramů sacharidů. Pokud jde o kalorie, dostanete asi 3000.
Pro organismus trpící výše uvedenýmchoroby velmi užitečné budou různé vegetariánské polévky, kapustová polévka, boršč, polévka z červené řepy v zelených výkonech. Hlavní věc není přidávat do polévky zeleninové smažení. Je lepší nakrájet zeleninu předem a mírně suchou. Dieta číslo 5 má vlastní vlastnosti při používání chleba. Měl by být připraven z loupané a zaočkované mouky. Navíc je žádoucí, aby chléb byl včera. Není zakázáno používat suché sušenky nebo sušenky.
Maso je také součástí dietní nabídky číslo 5.Pouze ne nutně tuku: mladé jehněčí, králík, telecí, hovězí, krůtí, kuřecí. Předpečené vepřové maso musí být vařené, můžete si pečeme v troubě. Nízkotučné ryby jsou také vítány, můžete si z něho dát něžnou sufle, nebo masové kuličky.
Další skupina produktů, které mají obrovskýhodnota pro dietní menu číslo 5, - jsou mléčné výrobky. V různých pokrmech můžete přidat nízkotučný a ne pikantní sýr a před spaním můžete vypít mléko, jogurt nebo kefír.
Samozřejmě, že omezení dieta číslo 5 má obrovskýmnožství, ale to neznamená, že nedává člověku žádné potěšení. Ze všech těchto produktů můžete snadno vařit obrovské množství chutných a zdravých pokrmů.
Ale nezapomeňte na ty produkty, které jsou člověkem na této stravě, je prostě nemožné. A jsou také hodně. Nemůžete jíst, například, kvass, a proto okroshka.
Кроме того, запрещено употреблять мясные, рыбные a houbové bujóny, stejně jako zelenou polévku, čerstvý chléb, muffiny, bafetové pečivo a smažené koláče. Samozřejmě je třeba vyloučit ze stravy uzené, většinu párků, slané ryby, mastné maso. Husa a kachna s touto dietou také nejsou vítány. Tučné mléčné výrobky by neměly být používány i těmi, kterým je tato dieta zobrazena. Sorrel, zelená cibule, nakládaná zelenina, ředkvičky, čokoláda, kaviár, hořčičná zmrzlina, křen a jiné pikantní omáčky - všechny tyto produkty by měly být z jídelního lístku vyloučeny, pokud se jedná o dietu č. 5. Alkohol je samozřejmě také kontraindikován.
Dieta 5: Menu.
Snídaně: kaše s mlékem, tvaroh s nízkým obsahem tuku se zakysanou smetanou a cukrem, čaj.
Druhá snídaně: pečená jablka.
Oběd: zeleninová polévka, pečené kuře, vařená rýže, dušené ovoce.
Čajový čas: zubní infuze.
Večeře: bramborová kaše, vařené ryby, čaj s koláčkami.
A sklenku jemného kefíru před spaním.
