Jak víte, lasagna je taková jídlojejíž příprava vyžaduje speciální listy těsta. Ale docela často se stává, že není v pořádku ve správný čas. A pak přijít k pomoci nejvíce obyčejných, obecně dostupných produktů. A lasagna, vařená s jejich použitím, vzhled téměř neodlišuje od takového pokrmu, jak se vaří podle všech pravidel lasagny. Recept na pita chléb dává stejný výsledek jako při použití listů těsta. Ale recepty z různých zdrojů mají své rozdíly, a tudíž níže - několik možností pro jídlo.
Lasagna. Recept na lavash s kuřecím masem
Pro vaření potřebujete následujícísložky: libra kousky kuřete, 1 cibule, 4 lžíce rajčatový protlak, 100 ml smetany, oregano, pepř, bazalka, sůl. Na omáčku budete potřebovat: 50 g másla, 2 lžíce polévkové lžíce mouky, 300 ml mléka, 400 g smetanového sýra, 4 malé pita (obvykle to znamená, že zase, tam je velký, ale to je většinou horší kvality).
Oloupaná a jemně nakrájená cibule se smažía poté přidáme kuřecí maso a smažeme dalších 7 minut. Přidejte sůl, papriku, rajčatovou pastu a vařte 5 minut, pak přidejte smetanou a duste tolik a vyjměte z desky.
V jiné fritovací pánvi rozpusťte máslo,smažte mouku po dobu 2 minut a nalijte mléko do tenkého proudu a přidávejte sůl a pepř. Kuchněte jen pár minut a pak je odtáhněte z ohně, aby mléko nemělo čas na vytvoření kůry.
Sýr je nanesen na nejmenší struhadlo. S mletým masem a cibulí stlačte omáčku a rozdělte na 3 stejné části.
Vezměte formu pečení a ponořte ji 2polévkové lžíce bílé omáčky z jiné pánve (aby se lavash lavash lavash, recept doporučuje používat). Stew lavash, 1 díl omáčky na to, a posypeme sýrem nahoře; pak - lavaš, na to - tolik bílé omáčky a sýra; lavash - mletý se sýrem; lavash - na tom omáčce se sýrem; lavash - je mletý se sýrem. Na samém vrcholu sklopte poslední list pita chleba, nalijte omáčku a zakryjte zbytky sýra. Trouba je půl hodiny při teplotě 200 stupňů. Při servírování na talíři byste měli položit již nakrájený na porci lasagny. Bon appetit!
Lasagna. Recept na lavash s hovězím masem
Produkty:8 listů arménského lavasu, 300 gramů roztaveného sýra, 300 gramů tvrdého sýra, jednoho a půl kilogramu hovězího masa, 3 cibule a 1 libra rajčat ve vlastní šťávě. Pro omáčku první: litr připravené béchamelové omáčky, 300 gramů zmrazeného špenátu. Pro druhou omáčku: půl kilo zrnitého tvarohu a 3 kuřecí vejce.
Smažte cibuli v rostlinném oleji a přidejte do ní rajčata a mleté maso.
Chcete-li získat pikantní lasagne, recept zlavash předepisuje použití dvou různých omáček v přípravě. První omáčka se připravuje takto: "Béchamel" se smíchá se špenátem. A omáčku druhou cestou: míchat tvaroh s vejci, je lepší bičit a přidat sůl.
Roztáhněte tvar z trouby a máslo na něm.nalijte roztržené kousky pita chleba tak, aby dno nebylo vidět. Pak přejděte na rajčata s mletým masem, strouhaným sýrem a první omáčkou. Pak lavash, a na tom - druhou omáčku s mletým masem, nahoře vrstvu parmazánu strouhaného a omáčkou se špenátem. Trouba výsledné lasagny by měla mít teplotu asi 200 stupňů po dobu 15 minut. Nakrájejte na porce a můžete je zdobit cherry rajčaty a jemně nakrájenou zeleninou. Bon appetit!
Ещё при отсутствии специальных продуктов для V obchůdku můžete použít lahůdkové pečivo. Pak v některém z těchto receptur namísto pita chleba je možné nahradit vrstevnaté těsto rozděleno do stejné tloušťky a mírně vysušené v pánvi. Ukázalo se pak také velmi lahodná lasagna z baflového pečiva.
