Dnes rozptýlíme mýtus, že není nicchutnější mastné pečené kuličky s křupavou kůrkou. Ve skutečnosti je mnohem chutnější mít kotlety vařené v dvojitém kotli. Hledám zajímavé možnosti pro vaření párů. Byl jsem zmatený, když moje tchyně mi podala parník pro mé příští narozeniny. A teď byl vhodný recept. Balení pro pár byl dlouho očekávaný nález. Po dlouhou dobu byl parník prázdný, nějak se nevěřilo, že by se v něm něco ukázalo. Ale pak jsem se rozhodl to zkusit a byl příjemně překvapen. Kromě originální chuti má tato jídlo také vynikající užitečné vlastnosti. Neprítomnost másla způsobuje, že kotlety jsou něžné, měkké a naprosto neškodné.
Navrhuji několik možností jak vařit párky pro pár. Nemám pochyb o tom, že jejich předpis bude dlouho trvat ve vaší kuchařské knize.
Kletty z mletého masa
Potřebujeme tyto produkty:
- mleté vepřové hovězí maso (můžete si vzít kuře, pokud je to žádoucí) - 350 gramů;
- hlava cibule průměrných velikostí;
- 2 velké lžíce mouky;
- koření a sůl podle chuti.
Je třeba říci, že tradičně mletý pepř je přidán do mletého masa na kotlety, ale experimenty jsou jen vítány. Můžete přidat směs papriky nebo speciální koření pro mleté maso.
Parní kotlety v parníku jsou připraveny velmi jednoduše.
Nejprve jemně nakrájejte cibuli nebo je přeskočteprostřednictvím sklízeče. Přidejte do nádivky, vše promícháme úhledně a posypeme kořením a solí. Mouku nalejte a znovu promíchejte. Poté začneme vyřezávat naše kotlety. Lepší je předtím, trochu mokré ruce - takže výrobky budou lépe tvořeny a nebudou se držet svých rukou. Zbývá jen rozložit je do dvojitého kotle a počkat 35-40 minut.
Parní pece v dvojitém kotliSkvělé pro jídlo nebo dietní jídlo, ale pak byste neměli přidávat pepř. Jakákoli nenáročná příloha - rýže, bramborová kaše. A pokud na vrchní straně posypete zeleně, bude to nezapomenutelná delikatesa.
Překvapivě chutné jsou hamburgery párané v parníku z krůt "S překvapením"
Budeme potřebovat:
- krůtí filet - 800 gramů;
- 2-3 plátky bílého bochníku (bez kůry, pouze buničiny);
- 2 vejce;
- 2 cibule, je možné a jedna velká;
- 3-4 stroužky česneku;
- tvrdý sýr - 160 g;
- 1 plechovka konzervovaných žampionů;
- kurkuma - 1 lžička;
- pepř a sůl;
- také užitečná fólie.
Chcete-li začít, připravte si maso.Turecko je pokryto kořením a solí. Pak si 1 cibuli a jemně nakrájejte (to je důležité). Na plátcích chleba nalijte polovinu sklenice mléka (nejlépe teple) a hněte se vidličkou, dokud nebude hladká. Vezměte všechny ingredience do velké misky, posypeme drceným česnekem a zbývající cibulí. Zlomíme vajíčka a protřepeme nádivku, je vhodnější to udělat s vidličkou nebo dvěma lžičkami - takže hrudky jsou lépe vyrovnané.
Jakmile budete mít uniformumaso, tvoříme z ní čisté kruhy. V centru každého místa několik hub a malý plátek sýra. Otočíme se tak, aby náplň nevyhlížela, ale je hluboko uvnitř. Každý kotleček rolíme v chlebu a vložíme dvojitý kotel. Počkáme 20-25 minut a jíst vše s velkým potěšením.
Vařené kotlety v dvojitém kotli s tímto receptorem způsobí takové vzrušení mezi domem, že musíte vařit "překvapení" kotlety každý den. A sousedé, kteří cítili vůni, požádají o návštěvu večeře.
Některé další triky pro tytaké nechce přehánět se solí. Je třeba si uvědomit - čím více pepře v nádivce, tím spíše slané kotlety chuť. Zvažte tuto skutečnost, protože je lepší přidat už hotové výrobky, než žvýkat osolené.
Díky těmto jednoduchým receptům se diverzifikujetepříležitostné menu a objevovat nové funkce. Koneckonců, teď nemusíte spočítat kalorie, než se vložíte do misky vařené v dvojitém kotli.
