/ / Kaviár capelin, recepty na horké lusky

Kaviár capelin, recepty na vaření hnízda

Kaviár je přírodní produkt, kterýyastyk mořských ryb, které patří do rodiny hlíznatých ryb. Je to poměrně malý výrobek s hustou konzistencí. Lidé říkají pouze "bílý kaviár". Při výrobě konzervovaných potravin a konzerv se často přidává do kaviáru rostlinný (nerafinovaný) olej, majonéza a vaječná bílá.

Capelinův kaviár

Co nám dáváme kaviár?Jeho využití pro lidské zdraví je neocenitelné. Obsahuje mastné kyseliny Omega-3, různé stopové prvky, vápník, jód, vitamíny a fosfor. A co je nejdůležitější, v této kombinaci absorbuje tělo téměř o 95%. Mastné kyseliny jsou účinné při prevenci a léčbě onemocnění centrálního nervového systému, štítné žlázy a srdce. Kaviár kaviáru je zvláště vhodný pro ty, kteří jsou po práci velmi unavení a mají vážnou fyzickou námahu. Starší lidé jej mohou také zahrnout do stravy.

Je však třeba vzít v úvahu skutečnost, že hřebec jarnímá nějaké kontraindikace. Například se nedoporučuje jíst pro ty, kteří trpí duodenálním vředem a gastritidou. Nemůžete jíst a lidi s vysokým krevním tlakem.

Ze všeho, co bylo řečeno,Huňáček jikry, že stejně jako jakýkoli jiný produkt, má své výhody i nevýhody. Pro některé to bude mít neuvěřitelné výhody, ale někdo velké škody. Z tohoto důvodu bude vše záviset na zdravotním stavu. V případě jakýchkoliv problémů nemáte, můžete si dopřát chutné a delikátní kaviáru.

Co můžete vařit z hřibu

Koupit kaviár není možné u každéhoobchod s potravinami nebo supermarket. Ale ryby (čerstvé nebo slané) jsou mnohem jednodušší. Co můžete vařit z huňáčka? Zde je pár jednoduchých receptů.

Recept č. 1. Kaplina v rajčatové omáčce

Pro vaření ryb jsou vyžadovány následující produkty:

  • rostlinný (nerafinovaný) olej;
  • 800 g čerstvého hřebenatka;
  • 1,5 lžíce. ocot (3%);
  • poloviční šálek brambor z bramborové šťávy;
  • bobkový list;
  • stolní sůl;
  • cukr, mletý pepř.

Začínáme tím, že na stůl posypeme rybyocot zředěný na polovinu. Poté musí být huňátko sušeno a vloženo do mělké nádoby (hřbet by měl hledět nahoru). Smícháme ingredience, jako je rajčatové pyré, olej, koření a ocet. Výsledná směs se naplní kaplanem. Nyní vařte naše jídlo na středním ohni, pevně zavřete pán nebo pánvi s víkem. Doba vaření hřibu v rajčatové omáčce je 40 minut.

Receptura č. 2. Hřibovitá "horká kouř"

Abyste jej připravili, potřebujete následující složky:

  • pepř ve formě hrachu;
  • 500 ml rostlinného (nerafinovaného) oleje;
  • 1-2 kg čerstvé huňatka;
  • bobkový list;
  • sůl.
    Výhody kaviáru

Ze mrazáku arozmrazte, důkladně opláchněte studenou vodou. Poté jemně položte ryby na dno pánve. V této fázi sůl přidejte pepř-hrášek a dva bobkové listy. Opět položte hřeben, pak další vrstvu. Nalijte olej z pánve tak, aby byl vyrovnaný s položenou rybou. Pokud položíte vrstvy na hustší, můžete ušetřit olej. Zbývá položit panvu s hřibu na sporáku, přivést k varu a vařit při nízké teplotě po dobu 15-20 minut.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo