Mnoho lidí miluje grilované kuře kvůli vůniostré a něžné šťavnaté maso uvnitř. Samozřejmě si můžete koupit hotový výrobek. Ale kuře vařené doma podle zvláštního receptu nelze srovnávat s ničím! V tomto článku vám vysvětlíme, jak vařit marinát pro grilované kuře. Nakrájené maso lze vařit na otevřeném ohni, v troubě nebo na sporáku. Zde uvádíme osm receptů na výrobu marinády na grilované kuře.
V prvním provedení je hlavní složkoupřírodní jogurt. Pro šest porcí potřebujeme: dvě sklenice obyčejného jogurtu, dvě lžíce citronové šťávy, tři stroužky česneku (rozdrcené), tři mladá cibule, dvě lžíce strouhaného zázvoru, jednu lžíci sezamu, větvičku čerstvého koriandru, sůl a papriku chuť. Mix jogurt se všemi složkami. Kuře krájené na kusy střední velikosti. Nalijte marinandu na grilované kuře do prostorného obalu a míchat s masem. Nechte přes noc v lednici.
Marináda pro grilované kuře v portugalštiněPikantní milovníci jídla se vám líbí. To se provádí rychle a snadno. Dvě kuřecí maso dělené na části. Připravte marinádu z následujících složek: sklenici citrónové šťávy, tři čtvrtiny šálku olivového oleje, drcený česnek - čtvrtiny pohár, dvě polévkové lžíce sušených chilli vločky, dvě čajové lžičky oregana a jedna čajová lžička kmínu, kmínu a soli. Marinování masa po dobu nejméně čtyř hodin nebo ještě lépe přes noc.
Marináda pro kuřecí grilované koriandrupro svíčkovou. Potřebujeme čtvrt šálku citronové šťávy, zelenou koriandru (nakrájenou nasekané), šest česneků (mletého), jednu lžíci medu, stejné množství olivového oleje, trochu soli a pepře. Míchat a marinovat nejméně půl hodiny.
Recept na marinády pro grilované kuře na základě kefírnavržený pro šest nohou a stehna. Vezměte jeden litr kefír, jednu šalotku, česnek, dvě lžíce soli a stejné množství cukru, lžíci kmínu a čajovou lžičku mletého černého pepře. Nakrájejte cibuli, přeskočte česnek "rozdrcením". Smíchejte s dalšími přísadami a nakládaným masem.
Marináda pro kuřecí grilované víno doplní masopikantní. Pak se láhev suché bílé (polosladkou) vína, banda větších šalotka, estragon paprsek, dva a půl polévkové lžíce cukru, čtvrtina šálku soli. Byliny nakrájené na jemně nasekané a smíchané s ostatními složkami. Nakrájejte kuře na kusy a dejte je do marinády. Mějte asi jeden den.
Mexická marináda pro kuřecí grilované masoneobvyklá a originální chuť. Recept je určen pro jeden a půl kilogramu kuře. Potřebujeme jednu sklenici pomerančového džusu, pol poháru limetové šťávy, stejné množství tequily, dvě nebo tři polévkové lžíce olivového oleje, jednu a půl až dvě čajové lžičky sušeného chili nebo jalapenu a jednu čajovou lžičku soli. Marinovat potřebuje nejméně půl hodiny. Poté grilujeme maso a nakrájíme na malé kousky. Děláme totéž se zeleninou - bulharskou paprikou a salátovou cibulí. Mícháme. Podáváme ke stolu v kukuřičných tortillech.
