Řepky ze zelí budou perfektně vstupovat do denní dobynabídka těch lidí, kteří dodržují přísnou dietu, dodržujte hlad. Ti, kteří preferují vegetariánskou stravu nebo prostě chtějí diverzifikovat svou obvyklou stravu.
Řepka z kapusty
Recepty na žampiony jsou:
- dietní kvůli nízkému obsahu kalorií;
- užitečné z důvodu velkého množství vitamínů;
- finanční výhodu kvůli nízké ceně kapusty;
- snadno dostupný, protože zelí je vždy v prodeji.
Mělo by to být trochu snažit, aby, a na stole je vynikající a obsahuje velké množství vitamínů misky.
Příprava zeleninových kotletků
Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit zelíhlava chutné jídlo. Zvažte nejoblíbenější recepty zelí. Jídlo se jakýmkoli způsobem stane ještě chutnější, pokud je ochuceno majonézou, zakysanou smetanou, bílým jogurtem, rajčatovou omáčkou.
Nejslavnější způsob vaření je:
- Jeden kilogram zelí listí rozdrtí pomocí nože, mlýnek nebo struhadlo.
- Přidejte jednu strouhanou mrkev střední velikosti.
- Nalijte tři lžíce mouky a důkladně promíchejte vše.
- Přidejte tři kuřecí vejce, pepř, sůl.
- Vytvoříme malé části směsi masových kuliček a smažených brambor, které se nejdříve rozvalily ve strouhách.
Nízkokalorické kotlety
V receptu na dietetické kapustové kotlety nejsou vejce, nahrazují se jemně mletými ovsenými vločkami. Recepty v tomto případě jsou:
- Jeden kilogram listů zelí se rozdrtí a uhasí v slunečnicovém oleji po dobu čtvrthodiny.
- Přidejte 1/2 šálku ovesné vločky, promícháme a necháme na nízkém ohni deset minut.
- Zelná směs je slaná, pepřená a ponechána na bobtnání ovesných vloček po dobu půl hodiny.
- Vyrobte z těchto masových kotletků a smažte je v pánvi v oleji.
- V tomto receptu přidejte, pokud je to žádoucí, dušené mrkve, cibuli nebo smažené houby. Současně je hmotnost kapusty snížena o počet přidaných komponent.
Zelenina ošetřte semolinou
Způsob pečení zelí s mangouPoužívá se, pokud do náplně nepřidáte vejce. Tato metoda vaření pomáhá lidem s alergiemi, milovníkům štíhlého stolu a stoupencům vegetariánské stravy. Když používáte tento recept, dostanete neobvyklé a kořeněné jídlo.
Součásti:
- jeden kilogram zelí;
- pol poháru manga;
- 1/2 šálku mouky;
- jedna cibule;
- dva česnekové hřebíček;
- kopr;
- sůl;
- červená paprika;
- pečivo na chléb;
- slunečnicový olej.
Příprava žampionů s mangou:
- Listy kapusty se umyjí, tvrdé části se odříznou a nakrájí se na malé kousky.
- Vložte do vroucí vody a vařte 10 minut.
- Otočte v mlecím stroji a odstraňte přebytečnou tekutinu.
- Přidejte trochu nakrájenou cibuli a česnek, nakrájíme koprovou zeleninu.
- Přidejte pepř, sůl, mouku a krupici.
- Důkladně promíchejte zelí nádivku, tvoří placičky, drobit je ve strouhance a smažit dozlatova.
Pečená mísa v troubě
Tento recept na zelí kotletu v troubě je vhodnýtěmi, kteří vážně dodržují dietní předpis. Při snižování hmotnosti a různých chorobách se v nabídce vymažou smažené nádobí. Kromě toho je jídlo uvařené v troubě skutečně chutné.
Součásti:
- jeden kilogram listů zelí;
- máslo - 50 gramů;
- mléko - jedno sklo;
- krupice - 80 gramů;
- kuřecí vejce - tři kusy;
- sůl;
- pepř;
- koření;
- chlebové drobky.
Příprava zelí v peci:
- Listy zelí se vaří po dobu 10 minut, pak se nakrájí nebo rozsekne směšovačem.
- Ve fritovací pánvi rozpustíme máslo a rozprostříme mnoho zelí, dušeme 5 minut.
- Nalijte mléko, po vaření, zakryjte manga, míchat, vypněte oheň, zakryjte víkem.
- Ve vychlazené směsi nalijte koření a řídit pár vajec a jeden žloutek, míchat, plísně. Poté se polotovary válcují v strouhankách.
- Rozložte na smažení, pokryjte pergamenem nebo olejem a vložte do trouby.
- Pak se kotlíky pokryjí šlehanou bílkovinou, pečeme 30 minut při 180 °.
Lebka zelí
Vařené na tomto receptu, zelí kotletybez vajec jsou šťavnaté a něžné, takže se jim líbí chuť mnoha. Tyto kotlety jsou vhodné pro ty, kteří si ponechávají půst, protože tam není mleté maso a žádná vejce. K přípravě těchto kuchařů budete potřebovat:
- tři lžíce manga;
- kilo zelí;
- pečivo na chléb;
- pepř;
- sůl;
- slunečnicový olej.
Příprava zelí krevety bez vajec:
- Plátek trochu zelí listy. V pánvi vypijte rostlinný olej a zahřejte na vysokém ohni, položte zelí, přidejte 60 ml vody, sůl a pepř.
- Zmačte hmotnost zelí po dobu půl hodiny, pokryte pánvi a promíchejte každých pět minut. Ujistěte se, že zelí bylo měkké, ale nezměnilo se.
- Položte horké zelí do hlubokého šálku,přidejte tři lžíce krupice, důkladně promíchejte a nechte směs mírně vychladnout. Když se ochladí, manga se v ní zvětší a přidá ke králíkům nádheru.
- Hmota je stlačena a rozložena do jiné nádoby.
- Pak se vyrábějí kotlety. Zformujte koule ze zelné směsi a pečlivě rozdrtíme ve strouhách.
- Ohřívejte pánev olejem na vysokou teplotu. Obrobky se skládají tak, aby se získaly mezery o pol centimetru. Smažte po dobu 10 sekund na každé straně, dokud nehne.
- Řezy pečlivě otáčejte, protože kousek je velmi jemné a rozpadne se, pokud jedna strana ještě není pražena. Pro otáčení použijte dřevěnou nebo železnou lopatu.
- Kletky z kapusty na recept bez vajec jsou připraveny, jsou podávány s jakýmikoli přílohami a omáčkou.
Miska s kapustou a mrkví
Pokud chcete vařit na půst stolu, něcobez velkých výdajů a ušetřit čas, pak zvolte chutné a nízkokalorické kotlety z kapusty. Toto jídlo se snadno a rychle připraví. Pro přípravu žampionů z mrkve zelí potřebujeme produkty, které jsou k dispozici v chladničce každé domácnosti. Klettle jsou vyrobeny nejen z bílého smažení. Vhodný květák a brokolice. Obecně je to skvělá příležitost experimentovat. Můžete zkusit vařit všechny tři možnosti a zvolit si ten, který bude obzvláště oblíben.
Součásti:
- jeden kilogram zelí;
- jedna cibule;
- jedna mrkev;
- tři lžíce rostlinného oleje;
- koření;
- sůl;
- pepř;
- pol poháru mouky nebo krupice.
Příprava žampionů z kapusty:
- Začněte s kapustou. Ořezává se a odkládá se.
- Potom vezměte cibuli a mrkev, nakrájejte a rozprostřete v pánvi.
- Nasekané zelí se smaženou cibulkou a mrkví. Směs se zapálí a nechá se 20 minut vařit přidáním vody a rostlinného oleje.
- Poté vyjměte nádobu ze sporáku a přidejte k této hmotě, pečlivě promíchejte, krupici nebo mouku. Potom vložili zelí do trouby, aby zmizeli deset minut.
- Podle receptů vycházejí zelné řízečky s krupicípozoruhodná textura a chuť. Vejce se používají v kotletech na „svazek“ mletého masa. Pomáhají tvarovat kotlety. Ale protože masové kuličky jsou štíhlé, návnada se stala náhradou za vejce. Nepodléhá „rozpadat se“. Semolina je také nahrazena moukou.
- Vytáhněte nádobu z trouby, přidejte do směsi sůl, pepř, koření a byliny, vše dobře promíchejte a nechte vychladnout.
- Potom vezmou zchlazenou hmotu a zformují z ní malé kotlety. Roll sochory do dechu a šíří na předehřáté pánvi smažit.
- Kotlety jsou smažené na obou stranách, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
- Výborné zelné řízečky jsou připraveny k servírování.
- Mnoho experimentuje s horkým kořením a kombinací chutí. Do zelných řízků se přidávají různá koření a byliny, což činí chuť jídla ještě neobvyklejší.
Vaření rajčatovou omáčkou
Zapůjčené zeleninové řízečky se podávají horké a chlazené. Sojové a rajčatové omáčky se dobře hodí. Zvažte výrobu velmi originální omáčky.
Součásti:
- rajčatová omáčka;
- petržel zelené;
- česnek;
- citronová šťáva.
Příprava:
- Jemně nasekaná petrželka.
- Česnek prochází česnekovým lisem.
- Rajčatová omáčka se smíchá s petrželkou a česnekem.
- Přidá se několik kapek citronové šťávy.
- Vše je dobře smíšené.
- Pikantní omáčka je připravena.
Místo petrželky můžete do ní přidat bazalku nebo koriandr. Dále jsou kotletky krásně položeny na talíř, zalévány omáčkou, zdobené čerstvým koprem a podávány ke stolu.
Zelný recept na kotlety je skvělým nálezem pro štíhlý stůl. Mísa kombinuje mnoho užitečných vlastností, má málo kalorií. Tyto kotlety jsou opravdu velmi chutné a zdravé.
