/ / Canapes možnosti a recepty pro nejlepší občerstvení

Jednohubky a nejlepší recepty předkrmů

V našem článku chceme uvažovat jinakcanapé možnosti, které získaly neuvěřitelnou popularitu. Jsou chutné, snadno použitelné a zároveň schopné ozdobit jakýkoli sváteční stůl. Domácnosti se jim líbily, protože se rychle připravují a výsledek je úžasný.

Co jsou to jednohubky?

Než začnete mluvit o tom, jaké možnosticanapes mohou být připraveny na dovolenou, pojďme zjistit, co se myslí tímto pojmem. Canapes je obecný název pro všechny druhy miniaturních svačinek. Pokud mluvíme o takové variantě akce, jako je bufet, kde všichni pozvaní nesedí u stolů, ale jedí jídlo, když stojí, pak je v tomto případě hlavním jídlem canapé. Existuje celá řada druhů těchto občerstvení, od nejjednodušších, skládajících se z několika komponentů, až po celá mistrovská díla, která lze nezávisle vyrobit doma.

canapé možnosti

Zvláštností jídla je to, že může mítrůzné možnosti designu. Canapé je univerzální předkrm, který může být jak hlavní chod, tak dezert při jakékoli dovolené. Takový zázrak můžete uvařit téměř z jakékoli součásti. Hlavní věcí je použití produktů, které se vzájemně kombinují. Kromě toho stojí za to znát základní principy, které musíte dodržovat, abyste vytvořili taková malá mistrovská díla.

Hlavním pravidlem je, že jednohubky musí být bezpochyby vloženy do úst, jídlo by mělo být konzumováno okamžitě a jako celek, aniž by se kouslo z malého kousku.

Druhy jednohubek

Existuje mnoho různých možností pro jednohubky. Recepty s fotografiemi, které dáme v článku. Obecně lze veškerou jejich rozmanitost rozdělit do následujících typů:

  1. Jednohubky na špejlích (jako plastové, dřevěné, kovové a dokonce i párátka). Špízy slouží k pohodlí lepení složek k sobě navzájem.
  2. Sendviče Canapes.V nich jsou ingredience rozloženy ve vrstvách. K vaření potřebujete pevný základ. Může to být chléb, zelenina, ovoce nebo pečivo. Někdy se tyto svačiny nazývají také tartinki.
  3. Košíčky jsou malé šálky nebo košez těsta, do kterého vložili různé náplně. Základ pro jídlo lze připravit samostatně, nebo si jej můžete zakoupit v jakémkoli supermarketu. Košíčky lze plnit hotovým svačinkem nebo si můžete péct s obsahem. Recepty takových jídel jsou neuvěřitelné množství. Jako příklad lze například u stolu formou bufetu plnit koláčky saláty.
  4. Jednohubky na lžíci. Takové možnosti neznamenají spojovací složky. Na lžícech se nejčastěji podávají všechny druhy občerstvení s tekutými omáčkami a kaviárem.
  5. Рулеты, конверты, роллы.Takové možnosti canapé jsou obecně jednoduché v tom smyslu, že v procesu jejich přípravy jsou některé výrobky zabaleny v jiných. Pro strukturální pevnost jsou hotové jednohubky propíchnuty špízy. Rohlíky lze ale také ovinovat petrželkou nebo koprem. Kategorie jednohubek zahrnuje tradiční sushi rolky a pro jejich zásobování se vydávají jednorázové tyčinky připomínající kleště.
  6. Polévky na jednohubky (polévky na jedno použití).Jedná se o různé pěny, krémové polévky, sorbety a jakékoli jiné tekuté pokrmy, které se podávají v malých miskách nebo v brýlích. Tento typ jednohubek není vždy spojen s více známými možnostmi. Princip jejich podání je však stejný. Sap canapes - jeden předkrm sip. Podávají se s malými lžičkami nebo brčka.

Jednohubky se sýrem a hrozny

Kupodivu, ale nejoblíbenější u náshostesky jsou možností canapé se sýrem. Recepty na takové občerstvení jednoduše nelze spočítat. Hlavní podmínkou je přítomnost jako hlavní složky sýra.

Nejchutnější je kombinace sýra shrozny. K přípravě takového předkrmu se používají jednotlivé hrozny a plátky sýra. Jsou drženy pohromadě. To je všechno. Naše jídlo je připravené, vypadá úžasně a chutná skvěle. Kromě hroznů jsou se sýrem kombinovány různé druhy zeleniny a ovoce.

sýrové jednohubky

Jednohubky s mozzarellou a sýrem feta

S ohledem na možnosti pro jednohubky na jehlenabízejí recept na sýr, který se snadno vaří. Feta by měla být nakrájena na plátky a namočena několik hodin do olivového oleje s pepřem a suchou bazalkou. Poté si vezměte chléb, nakrájejte ho na kostky a lehce ho smažte, posypte marinádou. Nyní můžete začít sbírat jednohubky v následujícím pořadí: kousek papriky, chléb, okurka, sýr, třešeň.

Smažený sýr na jehle

Pro ty, kteří milují různé možnostijednohubky se sýrem, následující recept může být podle vaší chuti. K jeho přípravě potřebujeme 250 gramů suluguni, které by měly být nakrájeny na kostky. Výsledné kousky rozvařte v mouce. V oddělené misce porazit dvě lžíce mléka se dvěma vejci. Kostky v této směsi, a pak je v kukuřičné mouce. Suluguni by měl být smažen v hlubokém hrnci, ve velkém množství oleje. Sýr by měl získat krásnou hnědou kůru. Vyjměte hotové kousky štěrbinovou lžičkou a nezapomeňte je uschnout na papírovém ručníku. Dále se sýr navléká na špízy ve formě grilování.

Sýrové závitky

Někdy existují opravdu neobvyklé možnosticanapes, jejichž recepty jsou nápadné s kombinací nekompatibilních produktů. Vynikající výsledek však hovoří sám za sebe. Na jednu z těchto možností vás chceme upozornit. Pro přípravu rohlíků, jednohubek jsme vysekali sušené meruňky (určitě měkké). Poté přidejte 200 gramů tvarohu. Výslednou náplň zabalíme do tenkých plátků pravoúhlého sýra (měl by se použít sýr čedar). Připravený svitek na boku může být nasekán špízem. Podávejte tento předkrm s pomerančovou omáčkou, kterou lze snadno připravit. Musíte vařit 300 mililitrů pomerančové šťávy se 100 gramy cukru, dokud nezískáte lepkavou hmotu.

Sýrové koše

Přemýšlíte o možnostech jednohubek pro bufet neboslavnostní stůl, můžete nezávisle připravit sýrové koše, které jsou následně naplněny saláty nebo náplní. Existuje několik možností vaření. Pokud používáte troubu, můžete současně vytvořit až osm košů.

canapé recepty možnosti

Připravte si šest porcí200 gramů parmazánového sýra. Předehřejte troubu na dvě stě stupňů. A přikryjte pečící papír pekařským papírem. Tvarujeme sýr na nejmenší struhadlo a dáme ho na papír ve formě kruhů. Dále pečte ne více než pět minut. Tentokrát bude stačit k roztavení sýra. Opatrně odstraňte každý kruh z papíru, dokud se sýr neochladí, a vytvořte z něj košíky. To lze provést pomocí obráceného skla. Jemně je sýr umístěn na jeho dno a má tvar dlaní. Koše jsou velmi křehké, proto by měly být skladovány velmi pečlivě. Salát se nejlépe aplikuje bezprostředně před podáváním a je lepší použít náplň, která nedává hodně šťávy.

Sýr není pro koláčky nutnýrub, můžete to jemně nasekat. Potom zabalíme dno sklenice roztaveným plátkem. Ukázalo se, že je to velmi elegantní forma, do které můžete vložit kuřecí paštiku nebo jinou náplň. Tyto jednohubky se vyznačují chutí a originalitou, a proto je určitě ocení hosté.

Jednohubky se sleděmi

Pro slavnostní a neformální stůl můžetepřijít s vlastními jednohubkami. Recepty lze upravovat pomocí dražších produktů a nejjednodušších přísad. Jako jednoduchou, ale vynikající možnost můžete nabídnout vaření jednohubek se sleděmi. Tento předkrm je vhodný pro mužskou společnost a lihoviny. K vaření budete potřebovat sleď, borodinový chléb, majonézu, koriandr, kopr, jablečné plátky, černý pepř. Všechny tyto ingredience se dokonale mísí na malém sendviči.

Složení:

  1. Půl jablka.
  2. Borodinový chléb.
  3. Lžíce vodky.
  4. Cukr.
  5. Jeden sledě.
  6. Čtvrtina citronu.
  7. Majonéza.
  8. Dill.
  9. Čerstvě mletý pepř (černý).
  10. Semena koriandru

Sleďí filé se nakrájí na kousky. V misce smíchejte cukr, vodku, černý pepř. Nalijte sledě směsí, přikryjte přilnavou fólií a vložte do chladničky na několik hodin.

špízové ​​jednohubky

Kopr by se měl umýt, vysušit a jemně nasekat.Několik měsíců smažte koriandr na suchém pánvi a poté jej rozemelte na maltu. Promíchejte kopr a koriandr s majonézou. Dále nakrájejte chléb Borodino na kousky, oloupejte a rozdělte každou část na čtyři kousky. Jablka nakrájejte na tenké plátky a posypte citronovou šťávou, aby neztmavla. Nyní můžete začít sestavovat jednohubky. Plátky chleba namažte směsí majonézy a koření, nahoře sledě, vše ozdobte plátkem jablka. Posypeme mletým pepřem nahoře.

Jednohubky s kaviárem

Všechny možnosti pro jednohubky (fotky jsou v článku)dobré svým vlastním způsobem. Ale nejslavnější jsou ty, které byly vyrobeny s kaviárem. Sendviče s kaviárem jsou zpravidla připraveny pro zvláštní příležitosti, ale s tak úžasným produktem můžete přijít s mnohem zajímavějšími možnostmi.

Jako loď pro kaviár můžete použít poloviny vařených kuřecích a křepelčích vajec. A nahoře ozdobte jednohubky zelení.

Kromě toho můžete vystřihnout chléb z plísní.kudrnaté základny a poté je lehce smažte. Ozdobte kaviárem na horní části obrobku a pokud je to žádoucí, můžete mezi chléb a kaviár aplikovat máslem stříkačkou máslo.

možnosti vaření jednohubky

Kaviár může být položen na kousky okurekpřipravené koláčky. Palačinky s kaviárem jsou neuvěřitelně populární. Nabízíme úspornější verzi takového jídla. Z palačinky si můžete udělat malou rolku, vložit do ní kousek másla a svázat zelenou cibulku péřem nebo ji nakrájet špízem. Válíme svisle jako svitek a zdobíme kaviárem nahoře. Ukázalo se, že je to skvělé canapé. Možnosti přípravy předkrmů s kaviárem nejsou tak četné, nestojí za to kombinovat takový produkt s mnoha komponenty, protože sám si zaslouží zvláštní pozornost.

Jednoduché špízové ​​jednohubky

Možnosti vaření jednohubek na špízechje jich mnoho. Na slavnostním stole můžete uspořádat od nejjednodušších možností až po kulinářská mistrovská díla. Z nejjednodušších receptů stojí za zmínku:

  1. Šunka, sýr a olivy se dají na špíz.
  2. Olivy lze kombinovat s několika druhy sýrů (tvrdé odrůdy a sýr feta).
  3. Tenká plátky uzené klobásy je velmi vhodná pro jednohubky. Kombinace ingrediencí může být následující: klobása, sýr, okurky (můžete si také vzít čerstvé).
  4. Na slavnostní stůl si můžete dát miskurůzné jednohubky vyrobené z různých přísad. Například sýr může být základem každé možnosti a poté může být kombinován s plátky cherry rajčátek, třešní, fíků, kandovaného ovoce. Slaný tvrdý sýr jde dobře se sladkostí.

Ovocné jednohubky

Nezapomeňte, že můžete vařitovocné jednohubky na jehle. S fotografiemi uvedenými v článku bude pro čtenáře velmi snadné zjistit recepty na výrobu originálního občerstvení. Sladké jednohubky mohou být dezertem na slavnostním stole nebo nejlepším zážitkem pro děti na dětské párty. Ovoce je skvělým doplňkem vín, zmrzliny, koláče a sladkostí.

jednohubky

Když se získá neuvěřitelně jasné a barevné jídlopoužití vícebarevných součástí. Jako sladkou možnost můžete na stole servírovat hrozny, mandarinky, konzervované ananas a jahody. Všechny ingredience se mísí dobře a dávají zajímavou ovocnou chuť.

Sladké dezerty

K přípravě další možnosti budete potřebovat:

  1. Banány.
  2. Jahody.
  3. Bílé hrozny.
  4. Vzduchový marshmallow.
  5. Zubní páky.

Hrozny, banány, jahody, marshmallows jsou střídavě navlečené na jehle.

možnosti jídelního bufetu

V létě jsou velmi vhodné dezerty z sezónních produktů: melouny, meloun, hrozny, jahody, broskve.

Namísto následného slova

V našem článku jsme se pokusili ukázat jakjednohubky mohou být nepostradatelné jako předkrmy na svátečních stolech. Rozmanitost forem a typů z nich činí skutečně univerzální jídlo, které se může stát nejen ozdobou, ale také hlavním druhem jídla (na recepcích). Existuje mnoho různých receptů, od jednoduchých po drahé a sofistikované. Každá hostitelka si může vybrat vhodnou možnost. Canapé je skutečné pole pro představivost. Vždy můžete přijít s vlastní původní verzí a překvapit hosty.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo