Knedlíky plněné mletým kuřetem

Pelmeni s kuřecím nádivkem je jedenz mnoha možností pro vaření tohoto nádherného, ​​srdečného slovanského jídla. Receptura na výrobu ravioli s kuřecím nádivkem je sama o sobě poměrně jednoduchá, nejdůležitější je správně připravit mince.
Popis vaření:
Jak víte, tradiční knedlíky jsou připraveny sdalší nádivka, ale chci vám říct, jak můžete vařit knedlíky plněné kuřecím mletým masem. Moji rodina například těmto knedlíkům opravdu ráda - jsou mnohem šťavnatější a citlivější než tradiční knedlíky. Nejdůležitější je, že uzel kuřat je šťavnatý. Minosti to dělám ručně, procházením stehnami kuřecím masem. Vzhledem k tomu, že kuřecí prsa nemá tak šťavnaté plnky, jako od boků. Ačkoli, můžete koupit v obchodě je hotové kuřecí mleté ​​maso. Je-li to kvalitní, pak houskové knedlíky s mletým kuřecím masem budou velmi chutné. Takže níže jsem vás maloval krok za krokem recept houskové knedlíky plněné kuřecím masem a pak je to na vás!
Určení jídlo: jídlo lze podávat jak na oběd a večeři, tak na slavnostní Astola.
Hlavní složky: kuřecí mouka, těsto a mouka, kuřecí maso, drůbež.
Jídlo: teplé pokrmy ruské kuchyně.
Složení:
- 8 sklenic mouky;
- sůl a černý pepř dle chuti;
- 2 vejce;
- 2 šálky teplé vody;
- 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
- 2/3 šálku podmáslí;
- 800 gramů drceného kuřete;
- 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 1 cibuli;
- 3 stroužky česneku;
- čerstvou petrželkou podle chuti.
Miska je určena pro 8 porcí
Krok za krokem recept na vaření knedlíků plněné kuřecím mletým masem
1. Ve velké misce míste teplou vodu, podmáslí, vejce, trochu soli a zakysané smetany. Můžete použít kefír místo podmáslí. Vše dobře promísíme.
2. Přidejte 4 šálky mouky k naší přijaté kapalné směsi.
3. Všechno to důkladně promícháme, dokud nebudeme jednotné.
4. Pak se střídavým přídavkem do těsta další 3 šálky mouky musí dobře se promíchá po každém přidání šálky mouky.
5.Přidejte poslední sklenici mouky a dobře promíchejte. Měli byste získat těsto, které se nebude držet na misce, ale pokud se přilepí, přidejte trochu více mouky. Těsto by mělo být měkké a pružné.
6. Zakryjte výsledné těsto ručníkem a nechte jej na teplém místě po dobu půl hodiny.
7.Začneme připravovat náplň pro naše knedlíky. Zahřejte malé množství rostlinného oleje do pánve, přidejte jemně nakrájenou cibuli a smažte, dokud se na střední teplotu nedostane na zlato asi 5 minut.
8. Přidejte stlačený česnek, smažte další minutu a pak jej vyjměte z ohně.
9. Poté je třeba míchat kuřecí maso, sůl, jemně nasekaný petržel a obsah naší pánve: smažený česnek a cibule. Vše velmi pečlivě mícháme a naše koření je připravené.
10. Nyní postupujte přímo do modelování knedlíků. Z celého našeho testu odtrháme kus tenisky. Poté je na povrchu posypaný moukou tenké vykrojení.
11.Například používám speciálně navržené zařízení pro modelování knedlíků, což vám ušetří čas. Přestože můžete způsobovat pelmeni a dědeček. Z vrstvy těsta připravte hrnek, vložte do něho trochu mletého masa, zabalte a zajistěte hrany.
12.Tady, ve skutečnosti, a připraven na naše knedlíky plněné kuřecím mletím. Pokud vaše rodina nemůže překonat všechny pelmeny, které jste nahromaděli v jednom posezení, pak zbytek může být zmrazen v mrazáku.
13. Nyní připravme pelmenki.Ve vroucí slané vodě dáváme potřebné množství pelmeni a vaříme je 3 minuty poté, co se dostanou na hladinu vody. Pak nakrájejte knedlíky, namažte je maslem a podáváme s kečupem nebo zakysanou smetanou, která je více podobná. Užijte si chuť k jídlu!