Populární recept na "Chi-Chi". Technologie přípravy koktejlu

Po dlouhou dobu byla zvážena známka dobrého tónupoužití všech druhů nápojů výhradně v čisté formě. Od počátku 19. století se názor mnoha lidí na toto změnil. To bylo způsobeno vynálezem výrobku, který nebyl v té době nazýván koktejlem. Mezi obrovskou škálu takových nápojů v současné době vychází recept "Chi-Chi". Jaké to je a jak je připraveno? Stojí za to diskutovat podrobněji.

Slušná volba

Před méně než sto lety byl zaměstnancem jednoho z nichbary na pobřeží Karibského moře vynalezly smíšený nápoj a nazvali ho "Pina Colada". Koktejl se okamžitě líbil fanouškům nízkoalkoholických nápojů v mnoha zemích po celém světě. Ale kvůli ne zcela obvyklému složení, ne každá pitná společnost si mohla dovolit vařit. Proto se v koktejlových kartách začaly objevovat různé varianty tohoto nápoje. Takhle se svět choval recept "Chi-Chi". To se liší od slavného koktejlu "Pina Colada" s pouze jednou složkou: namísto rumu se ke směsi přidává vodka. V ostatních ohledech je dodržena úplná shoda s původní verzí.

Recept "Chi-Chi" je velmi jednoduchý a vyžadujeingredience pro přípravu nápojů na přítomnost následujícím odkazu: 1 šálek drceného ledu, 120 ml ananasové šťávy, 45 ml vodky, 30 ml kokosového mléka, 1 koktejl třešeň a 1 plátek čerstvého ananasu.

Technologie přípravy směsi je jednoduchá:

1. Ve třepačce musíte nejprve nalít sklenici ledu. Můžete použít předlisky připravené ve formě nebo ručně broušit z pevného bloku.
2. Ve stejné kapacitě nalijte naměřené množství šťávy, mléka a vodky.
3. Shaker zavřete víko a několik minut ho intenzivně protřepejte, dokud směs není uvnitř homogenní.
4. Připravená hmota se nalije do koktejlové sklenky.
5. Na okraji visí plátek ananasu a třešně.

Tento nápoj použijte lépe pomocí slámy.

Podobné složení

V různých institucích existuje recept"Chi-Chi." Někteří barmani si dovolí provést nějaké změny a dodatky, při zachování základního složení nápoje. Analogicky takový koktejl může mít následující složení: 2 díly kokosového krému - 3 díly vodky a ananasové šťávy, půl čerstvého banánu.

Metoda vaření se trochu změní:

1. Nejprve pomocí mixéru otočte buničinu banánu na pyré.
2. Pak všechny produkty spojte do třepačky a dobře protřepejte.
3. Nalijte směs do připraveného skla.

Chuť tohoto nápoje je měkčí a jemnější kvůlidoplněk ovoce. To není přesně ten "Chi-Chi", na který si mnozí lidé zvyklí. Ale nezapomeňte, že on sám je jako koktejl Pina Colada. To dává každému příležitost ukázat si představivost. V každém novém produktu se objevuje chuť, a nikoli skutečnost, že originál bude vždy nejlepší. Koneckonců každý člověk má svůj vlastní chuť. Umí stanovit priority a dělat rozhodnutí.

"Chi-Chi" novým způsobem

Pro milovníky smíchaných nápojůexotické komponenty budou zajímavým zbrusu novým koktejlem "Chi-Chi". Jeho hlavní rozdíl od předchozích možností je, že je připraven v mixéru. V tomto případě se používá technologie mechanického míchání.

Složení produktu je také trochu pozměněno.K tomu je potřeba: 60 mililitrů vodky, pol sklenice rozdrceného ledu, 15 mililitrů kokosového krému (nebo mléka) a likéru Blue Curaçao, 100 gramů čerstvého ananasu, kouli vanilkové zmrzliny a plátku ananasu.

Příprava takového nápoje je nutná následovně:

1. Umístěte všechny produkty do mixéru a poraďte je, dokud nebude hmotnost homogenní a vzdušná.
2. Nalijte směs do sklenice.
3. Ozdobte plátkem ananasu.
4. Dejte slámu.

Nápoj je velmi chutný. Je příjemné pít v teple, protože se ochladí již svým vzhledem. Kombinace kokosového ořechu, vanilky a ananasu dokonale odrazila sílu vodky a chuť likéru.