/ / Klasický salát "Slunečnice" s čipy: krok za krokem recept s fotografiemi

Klasický salát "Slunečnice" s čipy: krok za krokem recept s fotografiemi

Slunečnicový salát s hranolkami připomíná létodovolená, díky tvaru květu. Na každém stole bude takový předkrm dekorace. Ale mezi mnoha recepty stále chci najít ten salát, který je stále v mé paměti. Co je to salát „Slunečnice“ s hranolkami podle klasického receptu?

Klasický recept

Slunečnicový salát

Naučte se, jak vařit klasický salát "Slunečnice" s hranolky s receptem s fotografií, poučte se z článku.

Součásti:

  • kuřecí řízek - 300 gramů;
  • čerstvé žampiony - 300 gramů;
  • pět vajec střední velikosti;
  • tvrdý ruský sýr - 150 gramů;
  • postavené černé olivy - půl plechovky;
  • Pringles bramborové lupínky - půl plechovky;
  • majonéza - podle potřeby;
  • sůl je volitelná;
  • mletý černý pepř - volitelné.

Způsob přípravy

Kuřecí filé se umyjí pod tekoucí vodou a vaří se přidáním soli. Hotové maso se naseká na malé kostky.

Na talíři, na kterém se podává salát"Slunečnice" s hranolky, šíření vrstvy masa. Top s majonézovou mřížkou. Je třeba si uvědomit, že potravinové vrstvy nejsou rozloženy na samém okraji, ale ponechávají prostor pro výzdobu. Houby jsou jemně nasekané a smažené v malém množství slunečnicového oleje. Houby jsou rozprostřeny na masové vrstvě a také pokryty vrstvou majonézy. Kuřecí vejce jsou vařena, chlazena, loupána, oddělují žloutky a bílkoviny. Bílkoviny se nastrouhají a pokládají na houbovou vrstvu, na jejich horní stranu - majonézu. Tvrdý ruský sýr se jemně tře, posype salátem a nahoře opět promastí majonézou. Prefabrikovaný salát je umístěn do lednice pro impregnaci. V této době se kuřecí žloutky jemně třít. Rovnoměrně distribuován v celém salátu.

jak vychladnout salát

Před podáváním, podél okraje saláturozložte lístky žetonů. Olivy jsou nakrájeny na poloviny nebo čtvrtiny a naskládány na salát, napodobující slunečnicová semínka. Sůl a pepř se přidávají podle potřeby. Salát je připraven k jídlu. Bon chuť!

Rajčatový salát Option

Klasický recept na slunečnicový salát s hranolkami je samozřejmě vynikající, ale neméně úspěšné možnosti vaření jsou.

Součásti:

  • uzené kuře - 300 gramů;
  • slepičí vejce - 3 ks. střední velikost;
  • čerstvé žampiony - 300 gramů;
  • cibule - prostřední hlava;
  • slunečnicový olej - pár polévkových lžic;
  • tvrdý ruský sýr - 100 gramů;
  • majonéza - kolik půjde;
  • sůl je volitelná;
  • Bramborové lupínky Pringles - 20 kusů;
  • sklenice bezsemenných oliv;
  • cherry rajčata - pár kousků;
  • čerstvá petržel - pár větviček.

Algoritmus akcí

Uzené kuře v této verzi nastavuje úplně jiné příchutě než v klasickém receptu na slunečnicový salát s hranolkami.

slunečnicový salát - možnosti dekorace

Nejprve kotleta kouřila malé kostkyfilé. Poté cibuli jemně nasekejte a sýr střeďte střední velikostí. Houby se důkladně omyjí, vyčistí a nakrájí na tenké talíře. Kuřecí vejce se vaří, nechá se vychladnout a rozdělí se na bílkoviny a žloutky. Protein je jemně třen a žloutky jsou hněteny vidličkou.

Cibule se nakrájí na půlky prstů a smaží sekaramelová barva na pánvi se slunečnicovým olejem. Když cibule začne ztmavnout, přidají se do ní houby, které se nechají zjemnit. Je-li to nutné, může být podle chuti osoleno.

Na plochý široký talíř rozprostřete masovrstva, napojena majonézou. Smažené cibule a houby se umístí na vrstvu kuřecího masa. Nepotřebují majonézu kvůli šťavnatosti oleje. Dále je nastrouhaný kuřecí protein rovnoměrně distribuován, na jehož vrcholu je vytvořena majonézová síť. Poslední vrstva je distribuována strouhaným sýrem. Nakonec celý salát obalí majonézou. Top s posypané kuřecí žloutky, šťouchané vidličkou. Salát je posílán do chladu tak, aby byl nasycený. Před podáváním jsou hrany napodobující lístky vloženy na okraje misky. A olivy šíří slunečnicová semínka. Docela originální dekorace pro recept na salát "Slunečnice" s hranolkami. Můžete jej ozdobit beruškou z cherry rajčat a snítky čerstvé petrželky.

Předpis s fotografií salát "Slunečnice" s hranolkymajonéza může být nahrazena zakysanou smetanou. Obsah kalorií se tak sníží, což znamená, že si lidé na dietě mohou dovolit salát. Miska je připravena a můžete ji servírovat ke stolu.

Recept na konzervovaný kukuřičný salát

Slunečnicový salátový recept s hranolkami má interpretaci s kukuřicí. Jak je to chutné, můžete posoudit po vaření.

Součásti:

  • kuře - 400 gramů;
  • čerstvé žampiony - 300 gramů;
  • konzervovaná sladká kukuřice - jeden může;
  • kuřecí vejce - tři střední;
  • mrkev - jedna věc;
  • cibule - středně velká hlava;
  • majonéza - 300 gramů;
  • bezsemenné olivy pro ozdobu.

Jak vařit

Tento recept na slunečnicový salát s hranolkami a kukuřicí má ještě jemnější chuť a nezanechá lhostejného hosta.

Ti, kteří jsou obavami klasiků, budou milovat slunečnicový salát s krabími tyčinkami. Zajímavá chuť se získá nahrazením kuřecího masa rybami. Ale zpět na známější svačinu.

Slunečnicový salát klasický recept

Kuře se umyje, vaří a naseká.Proveďte smažení mrkve, cibule a sekaných žampionů. Kuřecí vejce se vaří, chladí a mele na struhadle. Sirup je vypuštěn z konzervované kukuřice. Sestava salátu začíná masovou vrstvou, která je napojena majonézou. Poté pečte houby, ale bez impregnace majonézou. Strouhaná vejce se šíří na houby a zeleninu a aplikuje se na ně majonézová síť. Poslední vrstva se posype konzervovanou kukuřicí. Salát se odstraní za chladu, takže vrstvy jsou nasycené majonézou. Postupem času ji vytáhnou z ledničky, nakreslí mřížku majonézy a ozdobí okvětními lístky čipů. Salát je připraven a můžete jej servírovat ke stolu. Bon chuť!

Neobvyklý slunečnicový salát

Postupem času se vedle klasického slunečnicového salátu s hranolkami objevilo mnoho receptů s náhradou hlavních ingrediencí. Tento salát z takového hradu vyhrál.

Součásti:

  • tresčí játra - 400 gramů;
  • brambory - 300 gramů;
  • slepičí vejce - 6 kusů střední velikosti;
  • cibule - velká hlava;
  • majonéza - 200 gramů;
  • nakládané olivy - 100 gramů;
  • Bramborové lupínky Pringles - 70 gramů;
  • sůl je volitelná;
  • mletý černý pepř - volitelně;
  • máslo - 50 gramů.

Příprava

Klasický krok za krokem recept na salát "Slunečnice"s hranolkami nabízí cibuli jemně nasekanou a smaženou v másle. Brambory umyjte a vařte do měkka. Po vaření se nechá vychladnout a hrubě tře. Strouhané brambory a tvoří první vrstvu salátu. Je-li to nutné, je soleno a namazáno majonézou. Rozložte cibuli nahoře a vytvořte na ní majonézovou síť. Sklenice oleje z tresčích jater je otevřena, olej je vypuštěn z nádoby, obsah je hněten vidličkou. Na cibulovou vrstvu se umístí jaterní kaše. Znovu se rozmazal majonézou. Kuřecí vejce se vaří, chladí, bílkoviny a žloutky se oddělí. Strouhané proteiny se posypou vrstvou jater, rozmazané majonézou. Žloutek posype celý salát jako poslední. Mísa je zdobena olivami nebo olivami a na chvíli se nechá namočit. Před podáváním se do salátu zaseknou třísky a vytvoří okvětní lístky. Bon chuť!

"Slunečnice" bez hub

Slunečnicový salát s hranolkami

Fotografie slunečnicového salátu s hranolkami najdete navšechny kulinářské stránky a všude jsou zahrnuty houby. Ale co ti, kteří je z jakéhokoli důvodu nejí? Hledejte recept bez náznaku hub jako je tento.

Součásti:

  • kachní maso - 400 gramů;
  • mrkev - jedna malá velikost;
  • pór - 100 gramů;
  • slepičí vejce - dvě malá;
  • nakládané okurky - 2 ks. střední velikost;
  • tvrdý ruský sýr - 150 gramů;
  • konzervovaná sladká kukuřice - půl konzervy;
  • nakládané olivy - půl plechovky;
  • majonéza - 200 gramů;
  • Pringles bramborové lupínky - podle potřeby.

Formulace

Vařte kachní maso, nechte vychladnout a nakrájejtebrčka. Špičková síťka majonézy. Vařená mrkev se také hrubě tře a položí na vrstvu masa. Další je řada brčka z nakládaných okurek, které jsou také pokryty majonézou. Hrubě nastrouhaný sýr se nanáší na okurky, pórek nakrájený na kroužky se položí na polštář na sýr a teprve poté se vrstva pokryje majonézou. A konečně je salát pokrytý nastrouhanými vejci, rozmazaný majonézou. Ozdobte misku kukuřicí, plátky pórů podél okraje talíře. Slunečnicový salát s hranolkami, krok za krokem recept, který byl přezkoumán, je téměř připraven. Je mu dán čas na vyluhování a servírování na stole, předtím zdobený nasekanými olivami a lístky třísky. Bon chuť!

Možnost se šproty

slunečnicový salát s hranolky photo

Neobvyklá možnost, která obrací myšlenku salátu „Slunečnice“ vzhůru nohama.

Součásti:

  • brambory - 2 hlízy střední;
  • mrkev - 1 malá velikost;
  • cibule - středně velká hlava;
  • konzervované červené fazole - 200 gramů;
  • šproty v oleji - 200 gramů;
  • žitné sušenky - 200 gramů;
  • granulovaný cukr - lžíce;
  • kyselina octová - 3 polévkové lžíce;
  • majonéza - volitelné.

Příprava salátu

Po podrobném receptu na slunečnicový salát shranolky, nejprve vaříme brambory a mrkev. Chlazená zelenina se nakrájí na malé kostky. Cibule jemně nasekaná, poslaná na půl hodiny marinovat v roztoku octa cukru. Postupem času se cibule hodí do cedníku a omývá se vodou z kohoutku. Otevřete sklenici šproty, vypusťte veškerý olej z nádrže. Ocasy a hlavy jsou z ryb odstraněny. Velké ryby jsou rozřezány na polovinu, malé se nedotýkají. Sklenice fazolí se také otevře a vypustí. Vše kromě žitných sušenek a bramborových lupínků je smíšené. Oblečená majonézou, upravená podle chuti solí. Rozložte salát na plochý talíř a vyrovnejte jej ze všech stran. Posypte žitnými sušenkami nahoře, dejte čas na vaření. Před podáváním nalepí bramborové lupínky na boky salátu a napodobují okvětní lístky slunečnice. Bon chuť!

Cracker recept

Takže opět neexistují žádné aromatické přísady achemikálie, sušenky si můžete vyrobit sami. Za tímto účelem se hnědý chléb nakrájíme na vhodné plátky, posypeme solí a kořením. Rozložte na plech. Trouba je předehřátá na vysoké teploty, vypnout oheň a poslat plátky žitného chleba. Suchary se suší asi patnáct minut, poté se ochladí a sníží.

Tipy pro vaření

originální salát
  1. Pokud je maso na salát čerstvé, pak je to nutnésprávně se připravit. Filé se vždy vaří ve slané vodě. Ujistěte se, že jste odstranili kuřecí kůži. Může zničit chuť jakéhokoli jídla, nemluvě o tom, že v něm není použití. Vzhledem ke zhoršení chuti se přebytek tuku nedoporučuje používat jinak než kuřecí prsa.
  2. Kvalita hub také nemusí být zanedbávána. Ideální možností by bylo použít lesní houby, ale pokud to není možné, je nejlepší koupit čerstvé houby.
  3. Houby z lesa jsou připraveny k použití.K tomu se umývají, čistí a věnují zvláštní pozornost noze. Pak se nahrubo nasekají, vylijí vodu a zapálí. Vaříme houby deset minut a solíme vodou. Houby by měly být monitorovány a z času na čas odstraněna pěna. Po vaření se houby přesunou do cedníku a vyčkají, až voda vyteče.
  4. Chuť salátu "Slunečnice" s hranolkami je do značné míryzáleží na cibuli. Celým tajemstvím chutné cibule na salát je, že ji musíte nakrájet co nejmenší. A to je nejlepší smažit na kousek másla, pak chuť bude jemnější. Cibuli nelze přeexponovat na hnědou, musí být neustále sledována.
  5. Klasická verze salátu se připravuje na majonéze,ale existuje alternativa. Pokud ho z nějakého důvodu nechtějí používat ve své čisté formě, lze jej zředit kyselou smetanou ve stejných částech. Tato omáčka bude snazší a jemnější než běžná majonéza. Nejlepší je ale vařit si doma sami, pak bezpochyby dojde k jeho kvalitě, výhodám a chuti. Ale při výběru majonézy v supermarketu nemusíte šetřit peníze nákupem nejlevnějšího. V mnoha ohledech závisí chuť salátu na kvalitě dresingu. Vynikající možností by byla majonéza s olivovým olejem ve složení.
  6. Brambůrky.Na jakékoli fotografii klasického receptu na slunečnicový salát s hranolkami vypadá toto jídlo jako květina. A to znamená, že z něčeho musíte udělat lístky. A zde jsou nejvhodnější bramborové lupínky. Jsou lehké a pomáhají nastavit příchutě. Čipy Pringles jsou pro tento salát nejvhodnější, protože pouze díky svému kartonovému balení zůstanou nedotčeny.
Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo