Snad nejoblíbenější a chutnější část lahodných.drůbeží jsou kuřecí stehna. V pomalém sporáku je jejich vaření neuvěřitelně snadné, kromě možností jsou poměrně rozmanité a můžete experimentovat po dlouhou dobu. Kuře je kombinováno s jakýmikoli přílohami, jeho maso je spíše štíhlé a měkké a proto je vhodné pro mladé rodinné příslušníky. Vynikající plněné kuřecí stehna budou dobré pro dovolenou, a smažené nebo dusené se zeleninou budou potěšeny na typický den. Jaké recepty si vybrat někoho, kdo není obeznámen s technikou vaření kuřete?
Marinované kuřecí stehna v pomalém sporáku
Připravte si tento pokrmšest kuřecích stehen, pár česneku, dvě stovky gramů rajčat ve vlastní šťávě, koření a sůl. Před vařením důkladně opláchněte maso. Umístěte stehna do hluboké misky, do soli a sezóny, přidejte nakrájený česnek a nakrájené rajčata a několik polévkových lžic šťávy. Vše důkladně promíchejte a nechte nádobí čtvrt hodiny, aby se dobře vařilo. Zapněte pomalý sporák v režimu "smažení", vložte kuřecí maso a smažte každou stranu deset minut. Přepněte přístroj do režimu "kalení", nalijte maso zbytky marinády a vařte asi půl hodiny. Vařené kuře je velmi šťavnaté a pikantní. Ozdoba může být libovolná, chutná nejlépe takové kuřecí maso v kombinaci se smaženými nebo pečenými bramborami.
Pikantní kuřecí stehna v pomalém sporáku
Toto jídlo osloví ty, které milujíbohaté koření a kořenitost. Vezměte osm boků, cibule, několik čerstvých rajčat, poloviční lžičku suché adžiky, tolik sušené bazalky a majoránky, pepře a soli. Důkladně opláchnuté a sušené boky, pepř a sůl, rozetřete s adžikou. Nakrájejte rajčata a cibuli na poloviční kroužky. Poloviční zeleninu položte na dno vína, umístěte kuře nahoře a zakryjte ji zbývající zeleninou. Posypeme aromatickými kořením. Zapněte přístroj v režimu "ochlazování" a vaříme kuřata pětatřicet minut. Vzhledem k tomu, že nádobí je vařeno bez smažení v oleji, mohou být tyto kuřecí stehna v pomalém sporáku považovány za poměrně dietní. Zelenina bude sloužit jako nízkokalorická příloha, ale pokud chcete, můžete přidat pohanku nebo něco jiného.
Pikantní kuřecí stehna v pomalém sporáku
Tento recept bude apelovat na ty, kteří jsouzimní počasí sní o chuti kebabů, protože nádobí bude vyžadovat tekutý kouř s typickou vůní jídlo uvařené na ohni. Budete potřebovat šest set gramů kuřete, pár česneku, koření a tekutého kouře. Takže vařte kuřecí stehna. Opláchněte maso a grilovat řezy nožem. Dejte je do hluboké mísy, sezonu a nakrájejte česnek, předem oloupané a nakrájíme na malé plátky. Nalijte misku tekutým kouřem a ponechte marinovat po dobu půl hodiny. Vložte připravené kuře do misky s vícepólovým vařením, zapněte přístroj v režimu "ochlazení" a počkejte asi padesát minut. Servírovat stehna by měla být horká, i když studená bude velmi chutná. Každá příloha bude dělat - od brambor až po salát.
