Pokud máte rádi zeleninu, ale současněobvyklé kombinace, jako je zelí s mrkví nebo okurkami s rajčaty, které se nudíte, zkuste připravit salát z kachrabí, jehož recept, stejně jako několik jeho variant, doporučujeme v našem článku. Toto šťavnaté zelí, které se prodává s hustými hlavami a vypadá spíše jako kořenová plodina, jde dobře s jinou čerstvou nebo konzervovanou zeleninou s vejci a kyselým ovocem.
Zelí a ubrousky umýt, ty potřebujíoloupejte a rošte na velkém strouhaní. Hrach smíchaný se zeleninou v hluboké salátové misce. Sejdeme se zakysanou smetanou nebo majonézou, nebo můžete i přírodní jogurt bez přísad, posypeme solí a kořením podle vašeho výběru, promícháme a podáváme stolu. Chutné a jednoduché.
Salát z kukuřice s vajíčkem se připravuje velmi jednoduše:rožte zelí na strouhátku, přidejte nakrájenou papriku, strouhanou mrkev a celer stonky a nakrájenou cibuli. Vajíčka by měla být vařená, kartáčovaná, jemně nakrájená a poté umístěna se zeleninou. Položte hrst zeleniny - kopr nebo petržel. Salát by měl být naplněn směsí čajové lžičky medu se stejným množstvím citronové šťávy plus 2 polévková lžíce. l. olivového oleje. Velmi dobrá směs. Miska může být posypána opečeným sezamovým nebo pšeničným otrubím.
Kuřecí, kalerábí a červená paprika tenkápruhy, nakrájejte zelenou cibuli a nakrájejte okurku v kruzích. Vezměte všechny ingredience do misky na saláty, sezonu s jogurtem, zakysanou smetanou nebo majonézou, posypeme kořením.
Pro šťavnaté a kořeněné pokrmy připravte:
Zelenina a jablka umyjte, oloupejte a oloupejterošt na velkém strouhaní. V misce spojte olej, koření, cukr, trochu soli a citronovou šťávu. Nalijte omáčku nad zeleninu. Tento salát obsahuje velmi málo kalorií, může být použit pro vykládku. A pokud si vyměnit olej s octem balsamico, jídlo dopadne stejně chutné, ale ne obsah jakéhokoliv tuku. Takto můžete připravit saláty z kukuřice. Pokud jste dříve nevěděli, jak používat tento druh zelí, nyní máte několik receptů na jednoduché, ale velmi chutné a šťavnaté pokrmy.
