Mořská louka: recept na vaření mořského vlka

Seabass ryby, také známý jako vlk nebomořské ryby se liší od ostatních ryb velmi jemnou a jemnou chutí. Recepty pro mořské ryby mohou být libovolné, ale výsledek je vždy rafinovaný. Nebudete se mýlit ve výběru,
pokud se rozhodnete sloužit takový pokrm i na nejslavnější večer.

Rolls mořských ryb

Recept na vaření tohoto nádobí vyžadujePoužijte následující produkty: sto padesát gramů rybího filé, sedmdesát gramů rybího vývaru, padesát gramů špenátu, dvacet gramů krému, sto gramů čerstvých salátových listů, deset gramů citrónové šťávy, dvacet gramů olivového oleje, provensálské koření. Mírně odrazit a marinovat filety v citrónové šťávy s bylinkami. V rybích vývaru se smetanou vařte dříve umytý a rozlitý špenát. Počkejte, dokud se špenát mírně zahuštěný a pak ji porazit v mixéru. Namazat jim kousky mořského vlka, otočte rolí, pokapeme je s olivovým olejem a vařit za pár čtvrt hodiny. Před podáváním ryby by měly být nakrájíme na kousky a dejte na listech hlávkového salátu.

Pečené mořské ryby

Receptura je jednoduchá, vezme dvě stě gramů mořského lusku, sto padesát gramů brokolice, malé cherry rajčata,

bazalka, tymián, ančovičky, mletý pepř,olivový olej, sůl. Pepř a sůl filé, smažte do pánve a pošlete do trouby, zapněte 180 stupňů, až do úplné připravenosti. Nakrájeme vařenou brokolici v mixéru, přidáme výslednou masu nakrájených ančoviček, pepř. Podáváme stůl jako obloha rybám, olejované a zdobené petrželkou. Příloha k jídlu bude sloužit jako rajčata a čerstvé bazalkové listy s tymiánem.

Pikantní mořská louka

Receptura je následující:Vezměte vrak mořského vlka, dva citrony, sto ml suchého bílého vína, špetka mořské soli, kmínu, lžíci hořčice, půl lžičky pepře, lžíci olivového oleje. Okamžitě zahřejte troubu na dvě stě stupňů. Ryba, opláchněte a vysušte rybu, protřete směsem kmínu, pepře, soli. S polotovary nakrájejte citron, vložte rybu dovnitř a nahoře namažte kostru hořčicí. Naložte na plech, nalijte víno a máslo. Pečeme asi dvacet minut. Tento recept na vaření mořských vlk

v troubě navrhuje kombinace ryb s jednoduchým salátem čerstvé zeleniny, posypané citrónovou šťávou. Miska zůstává chutná i v chladné formě.

Citrónový citrón

Receptura není o nic méně jednoduchá nežpředchozí. Pro dvě ryby si vezměte čtyři citrony, sůl, třicet gramů másla a sto gramů bílého vína. Střejte a opláchněte rybu. Předehřejte troubu na dvě stě dvacet stupňů. Mícháme koření a rošt je s těly ze všech stran, uvnitř dáváme plátky citronu. Pokryjte plech fólií, položte na něj plátek citronu, na němž leží mořský okoun. Nahoře položte další vrstvu citronů, nalijte talíř víno a přikryjte fólií nahoře. Sklopte hrany a pošlete ryby na čtvrt hodiny. Otevřete fólii, olivový olej s máslem a pečte dalších deset minut.