Vinogradov-familien har 11 slægter ogover 600 typer druer af naturlig oprindelse. Ikke desto mindre holder opdrættere ikke op med at opdrætte nye sorter og plantehybrider.
Efterspørgslen efter druesorter uden frø er konstantvokser. Det smager bedre og er velegnet til tørring for at få rosiner. Dyrkning af frøfri sorter har gamle rødder. Når alt kommer til alt går de første beretninger om vinfremstilling tilbage til Odysseus 'tid. Dyrkning af korinka, en lille sort frøfri korintisk druesort, var den første, der blev startet af grækerne. Der er endda et rosinforskningsinstitut (Piræus).
Lækre rosiner er lavet af søde sorterdruer med et sukkerindhold på mindst 20%, som populært kaldes frøfri. Glukoseniveauet i bær kan øges med et lille trick - stop med at vandre planterne 15-20 dage inden høsten af druerne til tørring. På dette tidspunkt kræves intensiv pleje af vinstokken: udtynding af blade, jagter skud.
Bemærk, at det kun anbefales at høste afgrøden i tørt vejr og tættere på frokosttid, når duggen er aftaget.
Alle druesorter, selv de der kaldes frøfri, har frø. Deres struktur er blød, og frøene selv er små og føles praktisk talt ikke, mens de spiser frugterne.
Der er to voluminøse grupper af druesorterpitted: rosiner og kanel. Rosinerne har frø, men det er svært at kalde dem fuldgyldige. Disse er snarere rudimenterne af knogler, hvis udvikling stoppede i den indledende fase.
Kanel har ingen knogler helt.Sådanne druer kan ikke kaldes ringere, da fraværet af frø ikke på nogen måde påvirker reproduktionen af planten, der opstår ved stiklinger eller vegetation ved hjælp af stiklinger. Det samme kan ikke siges om valg. Tidligere lykkedes specialister at udvikle nye sorter ved at krydse frøløse sorter med repræsentanter for frøgruppen. I dag er det muligt at dyrke planter selv uden tilgængelighed af plantemateriale.
Druesorter, der hører til gruppen udenpitted, klassificeret efter frøløshed. I planter af første klasse, for eksempel i "strålende kishmish", føles knogler overhovedet ikke under spisning, i sorter af den tredje - "rusbol", frørudiment er bløde, mere formede, men ret spiselige. De sorter, der tilhører den fjerde klasse, har mere udviklede, fuldgyldige knogler, der er kendetegnet ved deres hårdhed.
Frøløshedens egenskab afhænger ikke kun afdruesorter, men også på betingelser for dyrkning. Nogle arter er frøfrie i en region, men degenererer med fulde frø i en anden. Så lyserøde druer på Krim-halvøen bærer frugt i klynger med frø inde i bærene, og når de dyrkes i Kiev-regionen, dannes der ikke frøembryoner.
Frøfrie sorter er meget populære hoskøbere bruger "sorte rosiner" og "hvide rosiner", som bruges til tørring for at opnå særlig velsmagende rosiner. Overvej de mest almindelige frøfri druesorter - rosiner.
Repræsentanten tilhører amatørvarianterneudvælgelse med en gennemsnitlig modningsperiode på 140 dage. Drueblomsterne er funktionelt biseksuelle. Klaserne er store, bærene ser attraktive og appetitlige ud. Den gennemsnitlige vægt af en flok er 1300-1600 g.
Arsenyevsky er en stor druesort uden frø. Bærene adskiller sig i størrelse og gennemsnitsvægt op til 12 g hver. "Kishmish Arsenyevsky" hører til anden klasse af frøløse planter.
Druesorten bevares i lang tid.Efter modning kan bundterne stå på vinstokken i lang tid uden at bekymre sig om, at bærene mister deres smag. Præsentationen af druerne forringes ikke, selv efter lang transport. Hveps beskadiger praktisk talt ikke bærene, så dyrkning af denne art er rentabel.
Det lavere tilladte temperaturniveau for druebuske "Arsenyevsky" -23 cirkaS.
Modningstiden for sorten er tidlig, op til 115 dage.Denne sort er frøfri, bordsort. Bærene danner klynger med cylindrisk-konisk form, men mindre end dem af "Arsenyevsky", med en gennemsnitlig vægt på 300-500 g. Hjørnerne er store, runde, ligesom de fleste druesorter i denne gruppe. Hver af bærene tegner sig for 3-4 g, som efter modning bliver gule med en brunlig farvetone, lejlighedsvis gulgrøn med en let voksagtig blomst. Smagen af rosiner "kesha" er kendt for sin harmoni med moderat sødme. Under huden af medium tykkelse er der en velsmagende, saftig papirmasse med en blød struktur.
Nogle gange på grund af den stærke tæthed falder individuelle bær til jorden, men dette fænomen ses sjældent. "Kesha" er kendt for sin frugtbarhed, og fra en busk kan du få op til 6,5 kg udvalgte druer.
Den frøfri hvide druesort er forskelligmeget tidlig modningsperiode - 90-93 dage. Bær vejer op til 5 g hver, og den samlede vægt af en flok kan nå 2-2,3 kg. Efter modning får druerne en marmoreret farve og fyldes med en rødme.
"Hvid flamme" er kendetegnet ved en kombination af rige ogbløde blomster noter. Under den ømme sprøde hud er der en homogen papirmasse. Druerne opbevares i lang tid, men under lang transport er det nødvendigt at pakke bundterne omhyggeligt for at beskytte dem mod skader. Sorten er frostbestandig. Selv 20 graders kulde betyder ikke noget for ham.
Højtydende sort med mellemlang sigtmodning - 130-135 dage. Bærene er små, ovale, let aflange, efter modning når de en vægt på op til 2 g og får en lyserød farve. Pulpen er kødfuld og saftig med en let muskat eftersmag.
Drue "strålende" - en række små druer udenfrø, klassificeres som bær af højt potentiale på grund af bundternes vægt, hvis gennemsnitlige vægt når 650-800 g. Som vinproducenter bemærker, gør omhyggelig pleje og ærbødig holdning til planten det muligt at opnå en enorm succes i form af en stor høst og dannelse af klaser, der vejer 2000 g.
Af sin smag er sorten fremragende til produktion af rosiner.
Disse typer er ideelle druesorter udenfrø til det centrale Rusland. Bærene er kendetegnet ved god transportabilitet og vinterhårdhed, derfor kan de dyrkes steder med ekstreme temperaturer. "Radiant" har en lang holdbarhed, derfor findes den ofte i butikshylder.
Vækstsæsonen er 127-133 dage.Buskene er kraftige, men de er ikke frostbestandige og sygdomsbestandige. Dyrkning af en sådan kultur kræver omhyggelig pleje af druerne. Dette er en sort, der er kendetegnet ved sin antikvitet. De var en af de første, der dyrkede disse druer. Ikke desto mindre har den til i dag ikke mistet sin popularitet.
Sort med blålig farvet bær af mediumstørrelse, sød - indeholder op til 27% sukker, tilhører 3. klasse af frøløshed og er kendetegnet ved høj smag. Udbyttet pr. Hundrede kvadratmeter er 100-230 kg og karakteriseres som højt.
Vækstsæsonen er 113-117 dage,derfor kan man bedømme druernes tidlige modenhed. Buskene af denne sort er kraftige, og bærene er mellemstore. Den særlige egenskab, der er forbundet med denne art, er overgangsklassen for frøløshed (2-3). Sukkerindholdet i frugterne er 17-25%, og udbyttet er op til 200 kg pr. Hundrede kvadratmeter.
Frøfri rød drue, hører tiltidlig modningsgruppe - op til 115 dage. Bærene er store i størrelse - op til 7 g, farvet rødt, har en stærk muskatnødssmag. Den gennemsnitlige vægt af en flok er 650-850 g. "Rød muskat" er en højtydende sort med et udbytte på 5 kg fra en busk.
Druerne er meget modstandsdygtige over for frost og sygdomme.
Foruden rosiner er korinka-gruppen af druer udbredt, præget af dens multi-grade. Læs videre for en kort beskrivelse af de to mest populære druesorter blandt forbrugerne.
Denne sort har været kendt siden det antikke Grækenlands tid.I dag distribueres det i mange lande i verden og dyrkes med succes i Europa. I det centrale Rusland modnes druer på 122-130 dage og danner mellemstore klynger med små bær. Duftende og saftig papirmasse er skjult under den tynde hud. Denne sort er kendetegnet ved medium sygdom og frostmodstand.
Super tidlige modning druer,vinterhårdfør, ikke udsat for ømhed. I vækstsæsonen danner stærke, kraftige buske med mellemstore klynger, tæt dækket med store bær. Frugtmassen er behagelig efter smagen uden den karakteristiske aroma af druer. Sukkerindhold op til 21,5%. Udbyttet er højt - op til 156 kg pr. Hundrede kvadratmeter.
Nu kender du mange navne på druesorterfrøfri. Forstå de særlige forhold, der er forbundet med en bestemt sort, og du kan prøve at skelne mellem, hvilke druer der er på butikshylden, og hvad der er bedre at vælge til dine mål.
