Som du ved, er lasagne en sådan skål tilmadlavning, som har brug for specielle lagdej. Men det sker ganske ofte, at de ikke er til stede på det rigtige tidspunkt. Og så kommer de mest almindelige, populære produkter til undsætning. Og lasagne, der er tilberedt med deres brug, ser næsten ud som en skål udarbejdet i overensstemmelse med alle lasagnens regler. Opskriften fra pita giver det samme resultat som ved brug af dejdej. Men i opskrifter fra forskellige kilder er der forskelle, og derfor er der flere muligheder for fadet.
Lasagne. Kylling Lavash Opskrift
Для приготовления вам понадобятся следующие Ingredienser: et pund hakket kylling, 1 løg, 4 spiseskefulde tomatpuré, 100 ml fløde, oregano, peber, basilikum, salt. Til sausen har du brug for: 50 gram smør, 2 skeer bordmel, 300 milliliter mælk, 400 gram smeltet ost, 4 små pitabrød (normalt er det stadig stort, men det er normalt værre i kvalitet).
Fry skalet og finhakket løg påvegetabilsk olie, og tilsæt derefter hakket kyllingekød til det og steg i yderligere 7 minutter. Tilsæt salt, peber, tomatpuré og lad dem simre i 5 minutter, tilsæt derefter fløde og lad dem simre i samme mængde og fjern fra varmen.
I en anden stegepande smelter smørret,steg melet i det i 2 minutter og hæld mælken i en tynd strøm, mens du tilsætter salt og peber. Kog kun et par minutter og fjern derefter fra varmen, så mælken ikke har tid til at danne en skorpe.
Gnid osten på det mindste rivejern. Press saucen fra hakket kød med løg og del i 3 lige store dele.
Взять форму для выпекания и её дно промазать 2 skeer spiseskjeer af hvid sauce fra en anden pande (for at få en velsmagende lasagne fra pitabrød anbefales opskriften at bruge den). Stela pita brød, 1 del af sovs på det og drys med ost på toppen; så - pita brød, på det - så meget hvid sovs og ost; lavash - hakket ost med det; lavash - ostesaus på den; pita brød - stuffing det med ost Øverst ned, sænk det sidste blad af pitabrød, hæld over saucen og dækk med resten af osten. Ovn en halv time ved en temperatur på 200 grader. Når du serverer på plader, skal du allerede være færdigslået lasagne. Nyd dit måltid!
Lasagne. Opskrift af pita med oksekød
produkter:8 ark Armenisk lavash, 300 gram forarbejdet ost, 300 gram hård ost, et og et halvt kilo oksekød, 3 løg, et pund tomater i deres egen saft. Til saucen først: En liter færdiglavet sauce "Bechamel", 300 gram frosset spinat. Til den anden sauce: et pund granulær ostemasse og 3 kyllingæg.
Stej løgene i vegetabilsk olie, og tilsæt derefter tomater og hakket til det og stuv den til klar.
For at få krydret lasagne, en opskrift fraLavash foreskriver brugen af to forskellige saucer i madlavning. Den første sauce er tilberedt som følger: "Beshamel" blandet med spinat. Og den anden sauce er som denne: Bland kyllingost med æg, slå det bedre, og tilsæt salt.
Fluff formularen fra ovnen med olie og på denHæld revne stykker af pitabrød, så bunden ikke er synlig. Herefter kommer tomaterne med hakket kød, smeltet smeltet ost og den første sauce. Derefter lavash, og på den - den anden sauce med hakket kød, oven på et lag revet parmesan og sauce med spinat. Ovnen resulterende lasagne bør være ved en temperatur på ca. 200 grader i 15 minutter. Skåret i portioner og kan dekoreres med cherrytomater og fint hakket grønne. Bon appetit!
Selv i mangel af specielle produkter tilmadlavning lasagne kan bruge puff wienerbrød fra butikken. Så i en af disse opskrifter i stedet for pita kan du erstatte en lagdelt dej divideret med samme tykkelse og let tørret i en gryde. Det viser sig også meget velsmagende blødt wienerbrød.
