Madlavning marinade til kylling til kebabs

Blandt de mange yndlingsretter til grillning og grillningikke det sidste sted er kyllingespyd. Den marinade opskrift er grundlaget for denne retters succes, da kødet ikke vil være meget velsmagende på trods af kyllingens naturlige juiciness uden omhyggelig forberedelse.

Ингредиенты могут быть самыми разными, næsten alle erfarne kulinariske specialister har sin egen foretrukne måde at lave kylling kebab på. Marinade: kefir, eddike, citron eller grapefrugtsaft - hvad skal man vælge? Hvordan laver man en rigtig velsmagende skål?

Kefir marinade til kylling til kebabs

Saftigt og velsmagende kød opnås på kefirmarinade. På en tre kilo kylling har du brug for en halv liter fedt kefir, tre løg, en fed hvidløg, peber og salt. Skræl og hak løg og hvidløg, bland dem med kefir, salt, peber, hak kyllingen i portioner og send den for at marinere, hæld blandingen og fjern skålen i køleskabet i flere timer eller natten over.

Mayonnaise marinade til kylling til kebabs

En anden standard variant af kylling kylling indebærer brugen af ​​en sådan yndlingssauce som mayonnaise.

For en lille kylling, der vejer to kg digdet vil tage seks løg, hundrede og halvtreds gram mayonnaise, peber, salt. Skræl og hak løgene. Du kan skære det i ringe og stege på spyd med kød, eller du kan bare hugge det. Kombiner løgne med mayonnaise, salt og peber, skær hønen og send til marinaden et stykke tid. Det bliver saftigt og saftigt.

Acetal kyllingemarinade til grill

Eddike marinader er en klassisk madlavning.Med dem er forberedt som forberedelser til vinteren og grill. Dette gælder også kylling. For et kilogram kød, tag tre løg, to og en halv spiseskefulde med tre procent eddike, salt, formalet peber. Skær de skrællede løg i ringe, bland med eddike, salt og peber, hæld kyllingen i skiver i portioner med den resulterende marinade og lad den brygge ordentligt. En rig smag med en svag surhed kan lide mange.

Øl Kylling Kebab Marinade

Du kan marinere kylling i øl.Et kilo kyllingekebab kræver en halv liter let øl, to løg, en teskefuld tør oregano, salt, peber. Skær løg, bland med øl og krydderier, salt. Skær kyllingen i små stykker, og fyld den med øl. En sådan grill viser sig at være meget original og velsmagende og ikke kun elskere af en skumdrink som den.

Barbecue Kyllingvin Marinade

Hvidvin er en meget raffineret mulighed formarinering af kylling. Tag fire ben, fem løg, fire hundrede ml tør hvidvin, citronsaft, krydderier, peber, salt. Bland vinen med citronsaft, tilsæt hakket løg og krydre, hæld benene og lad den blødgøre, inden den koges på grillen. På denne måde kan du også forberede kyllingen til almindelig stegning eller bagning i ovnen. En fremragende sideskål til det vil være pasta eller ris.