Hvordan laver man majsmelpandekager? Vi vil beskrive opskriften på sådanne produkter i den præsenterede artikel.
I modsætning til almindelige pandekager viser cornmeal-desserten sig at være gylden og mør. Du kan servere det til bordet med enhver fyldning og saucer (velsmagende og sød).
Disse pandekager har en meget behagelig og rig majssmag. Så lad os se på nogle opskrifter på denne delikatesse sammen.
Der er mere end en måde at lave mad påpandekager ved hjælp af majsmel. Når alt kommer til alt kan sådanne kulinariske produkter fremstilles ved hjælp af mælk, kefir og endda ved hjælp af almindeligt eller mineralvand.
Så hvilke ingredienser har du brug for at købe for at fremstille lækre majsemel pandekager? Opskriften på disse produkter inkluderer:
Hvordan fremstilles majsmelpandekager?Opskriften på disse ting kræver brug af en stor skål. Det er nødvendigt at bryde æggene i det, og tilsæt derefter sukker og slå godt med en piskeris eller gaffel. Derefter tilsættes salt, bagepulver, vaniljesukker, hvede og majsmel til produkterne.
Efter at have blandet alt grundigt, hæld varm mælk og raffineret olie i ingredienserne. Den resulterende dej skal dækkes med et håndklæde og efterlades ved stuetemperatur i 20 minutter.
Hvordan steges majsmelpandekager?Opskrifter til tilberedning af sådanne produkter kræver brug af en almindelig stegepande. Det skal være godt opvarmet, og hæld derefter olien i og læg lidt dej ud. Steg majsmelprodukter på begge sider på den sædvanlige måde.
Efter tilberedningen af pandekagerne skal de smøres grundigt med smør.
Nu ved du hvordan pandekager er lavet afmajsmel. Opskrifter til sådanne produkter skal være sikre på at have i din egen kogebog. Når alt kommer til alt er det nemt og enkelt at lave dem, og smagen efterlader ingen ligeglad.
Det anbefales at servere pandekagerne varmeklar med sød eller salte sauce. Produkter kan også fyldes med enhver form for påfyldning. Ud over denne dessert skal der serveres sød sort te.
Hvis du vil få mere sure hjemmelavede pandekager, anbefales det at koge dem ikke med mælk, men med kefir. Den gærede mælkedrik vil gøre desserten meget velsmagende og aromatisk.
Så har vi brug for:
Hvordan begynder man at lave majsmelpandekager?Den mælkefrie opskrift bruger en jern dyb skål. Det er nødvendigt at hælde al kefir i den og derefter varme den lidt op på komfuret. Derefter tilsættes bagepulver til den gærede mælkedrik og slukkes.
Når ingredienserne holder op med at skumme,de skal tilføje pisket æg, sukker, vegetabilsk olie og salt. Efter blanding af komponenterne tilsættes majsmel til den samme skål. Efter at have modtaget en ret tyk base, skal den fortyndes med varmt kogt vand. I denne form skal dejen stå i ¼ time.
Hvordan skal majsmelpandekager steges?Opskriften uden gær og mælk kræver brug af en støbejerns stegepande. Det skal opvarmes kraftigt med et par spiseskefulde olie og læg derefter dejen ud. Steg tynde og store pandekager, indtil de er gyldenbrune. Derefter skal alle færdige produkter smøres rigeligt med madolie og lægges på en flad plade i en stak.
For at gøre dem endnu mere lækre og tilfredsstillende, dereskan douses med kilesirup, kondenseret mælk eller honning. Af den måde foretrækker nogle husmødre at bruge sådanne produkter sammen med salte saucer. Det er også godt at fylde dem med hakket kød og ris, hytteost og urter. God appetit!
Få mennesker ved det på kulsyreholdigt mineralvand gør lækre pandekager (fra majsmel). Den ægfrie opskrift er heller ikke særlig populær hos husmødre. I løbet af den store kristne fastetid vil sådanne metoder til fremstilling af pandekager imidlertid være meget nyttige. Lad os overveje opskriften mere detaljeret.
Så, vi har brug for følgende ingredienser:
Som du kan se, kræver den præsenterede opskrift på magre hjemmelavede pandekager ikke brug af dyre og sjældne ingredienser. Til det har vi kun brug for enkle og let tilgængelige produkter.
Så inden du begynder at stege pandekager,det er nødvendigt at ælte en ikke for tyk dej. For at gøre dette, hæld kulsyreholdigt mineralvand i en dyb skål og tilsæt straks bagepulver til den. Denne ingrediens kombineres med kuldioxid og slukker godt. Hvis du bruger almindeligt vand, skal sodavand slukkes på forhånd med citronsaft eller eddike.
Efter at have placeret begge ingredienser i en skål, har de brug for dettilsæt et par knivspids salt, sukker og smør. I fremtiden skal hvede og majsmel tilsættes til den samme skål. Som et resultat skal du få en tyktflydende base. For at gøre det tyndere anbefales det at tilføje lidt mere mineralvand til det.
Steg dejpandekager med mousserende vandfølger nøjagtigt den samme måde som konventionelle produkter. For at gøre dette skal du hælde lidt olie i en støbejernspande og derefter varme den op. I fremtiden er det nødvendigt at lægge den tidligere tilberedte dej i opvasken ved hjælp af en stor ske eller skovl til dette.
For at lave en rund, jævn og tynd pandekage, efter dejen er lagt ud, anbefales det straks at vippe panden i forskellige retninger. Dette vil hjælpe med at sprede basen.
Pandekager skal steges på begge sider. I dette tilfælde er det nødvendigt at sikre, at de er grundigt brunede.
Efter stegning af et produkt kræves det straksfjern fra gryden og pensl straks med smør. Hvad angår de forvarmede retter, skal den næste del af dejen anbringes i den, som skal steges på nøjagtig samme måde som beskrevet ovenfor.
Efter at have kogt og olieret alle pandekager, delæg i en stak på en flad plade og læg straks på bordet sammen med varm te, kaffe eller anden favoritdrink. Hvis du ønsker det, kan du tilføje kondenseret mælk, en slags sirup, marmelade eller almindelig honning til produkterne. God appetit!
