Hvordan forsøgte de at udrydde denne tradition,måneskin forblev uovervindelig. For ikke at ødelægge produktet, skal du først kende produktionsteknologien og også være opmærksom på, hvordan man skal fortynde måneskin til den ønskede tilstand. Lad os overveje, i hvilke tilfælde det er nødvendigt at gøre det, hvordan man udfører processen korrekt, og hvad der kræves til dette.
Det pågældende produkt kan have en styrke på 60 ogflere grader. Denne mulighed er ikke egnet for alle. Derudover kan en sådan drink brænde slimhinden, og forgiftning kommer ekstremt hurtigt. Som regel fortyndes hjemmelavet vodka til 40-45 grader.
Derudover blandes måneskin fra den første destillation også med rent eller destilleret vand for at starte produktet til den anden destillation. Dette kan gøres igen ved at bringe bryggens styrke på 20-25 grader.
Billedet i artiklen viser en fortyndingstabelhjemmelavet stærk alkohol. Som et illustrativt eksempel kan du beregne, hvor meget vand der kræves for at bringe en halvfjerds-graders drink til 45 "revolution" -mærket.
Som det kan ses fra bordet, for en liter originaldrikken vil kræve 577 milliliter vand. Du kan kontrollere det endelige resultat med en husholdningsalkoholmåler. Det er værd at bemærke, at det er nødvendigt at fortynde måneskin med renset kildevand.
Inden du fortynder måneskin med vand, skal dutage sig af kvaliteten af sidstnævnte. Ideelt set er destilleret væske eller vand fra en kilde, der desuden ledes gennem et filter, egnet. Vand fra hanen, selv efter kogning, er kategorisk ikke egnet til denne proces, medmindre du sætter dig selv som opgave at forringe produktets smag og gennemsigtighed.
Et andet vigtigt tip til, hvordan man korrekt fortynder måneskin med vand: det er bydende nødvendigt at hælde alkohol i vandet og ikke omvendt.
Måneskin kan blive overskyet af mere end en grundblanding med vand af dårlig kvalitet. Dette sker ofte, når mosen begynder at koge for meget, hvorefter et uklart hvidt skum kommer ind i spolen, som kondenserer med destillatet. For at undgå dette er det nødvendigt at reducere opvarmningen af beholderen og rengøre systemet efter destillation. Som en sikring mod en sådan hændelse kan du bruge et dampkammer, der forhindrer skum i at komme ind i arbejdselementet.
At vide, hvordan man skal fortynde måneskin, er det nødvendigt at huske en række grunde til, at det kan blive overskyet:
Vi har overvejet, hvordan man fortynder måneskin til 40 grader. Lad os nu prøve at finde ud af, hvad vi skal gøre, hvis den hjemmelavede alkoholholdige drik stadig er uklar.
En mærkelig stereotype er den myte, der kunoverskyet måneskin er et virkelig naturligt produkt. Dette skyldes i høj grad specifikke plotter fra populære film. Faktisk er måneskin af høj kvalitet en krystalklar væske med en karakteristisk smag og passende styrke. Det overskyede sediment påvirker smagen betydeligt og bliver farlig for kroppen.
Hvordan fortyndes stærk måneskin, så den ikke bliver uklar?Du kan slippe af med et ubehageligt sediment, hvis pervac fortyndes med rent vand til en styrke på 25 grader, re-destillation, bring til den krævede grad og lad drikken stå i 72 timer på et køligt mørkt sted.
Den anden måde at slippe af med overskyet sediment er at føre produktet gennem et trækulfilter. Om nødvendigt udføres proceduren flere gange. Effekten er bevist over tid.
Et andet tip til dette eropvarmning af drikken til 75 grader, hvorefter den skal afkøles skarpt. I teorien skal der dannes et sediment i bunden. Ren alkohol skal hældes omhyggeligt i en anden beholder.
I denne henseende er citrusfrugter populære,midt i en valnød, forskellige bær, peber, kanel og honning. Ofte bruger folk citron- eller citronbaserede drikkevarer. Det skal bemærkes, at det stærkt ikke anbefales at fortynde stærk alkohol med kulsyreholdige drikkevarer. Dette påvirker maven, kredsløbssystemet negativt og forbedrer absorptionen af alkoholer sammen med skadelige stoffer.
Den bedste måde at fortynde måneskin påop til 40 grader, er brugen til smagen af naturlig citron. For det første er det ikke så slemt. For det andet vil tinkturen vise sig at være rig og smuk i farven.
For at gøre dette skal du tage fem citroner, skrælle demfra skræl. Pulpen kan bruges til saftpressning eller tilsætning til andre retter, da tinkturen kun kræver skorpe. De skal placeres i en emalje eller en glasbeholder, hælde 1000 ml måneskin, dæk dem og læg dem på et køligt sted. Ryst beholderen med jævne mellemrum. Efter syv dage filtreres drikken, bringes til den ønskede styrke og tappes på flaske. Nu ved du, hvordan man fortynder måneskin for ikke at skade dig selv og dine gæster.
Selv hvis du følger alle reglerne for forberedelse,fortynding og spænding, frisklavet måneskin er endnu ikke klar til brug. Han må stå i en vis tid. Den optimale periode anses for at være 5-7 dage. Hvis tiden presser, skal du lade drikken modnes i mindst et par dage. Opbevar produktet på et mørkt sted ved en temperatur, der ikke overstiger 5-7 grader Celsius.
Alkohol skal hældes inden ståendehjemmeproduktion med containere. Bemærk, at indholdet skal være så tæt på nakken som muligt for at undgå væskens kontakt med luft. Dette er nødvendigt for at undgå uønskede kemiske reaktioner, der kan føre til dannelse af eddikesyre, som vil ødelægge produktet fuldstændigt.
Det er ikke svært at fortynde hjemmelavet vodka ordentligt, hvis du følger visse regler og ovenstående tip.
At vide, hvordan man skal fortynde måneskin under den anden destillationog hvordan man gør det korrekt, selv en uerfarlig "destilleri" vil være i stand til at gøre en gennemsigtig, som en tåre, og en ganske stærk naturlig drink. Samtidig gør de mange forskellige opskrifter til fremstilling af forskellige tinkturer det muligt at eksperimentere med produktets sammensætning, farvedesign og styrke. Det vigtigste er at huske, at kun naturlige ingredienser skal bruges, og apparatet skal rengøres grundigt efter hvert træk. Og selvfølgelig, glem ikke, at overdreven indtagelse af alkohol ikke er godt for dit helbred.
