Rejer forlader ikke nogen ligeglade.Denne delikatesse, der er utilgængelig i nyere tid, har en delikat smag, perfekt kombineret med mange produkter. Foder af behagelig delikat smag disse skaldyr har nyttige, det er muligt at sige, medicinske kvaliteter.
Rejer er rige på Omega-3-aminosyrer, i demen masse magnesium, zink, jod og andre stoffer, der hjælper kroppen med at fungere normalt, har en positiv effekt på hjernen og skjoldbruskkirtlen. Derfor anbefales det at inkludere rejer så ofte som muligt i kosten. I begrænsede mængder kan de tilberedes selv for børn over tre år.
Meget hurtigt forberedt salat med rejer og ris. Det vil kræve 100 gram ris kogt i saltet vand, 200 gram skrællet rejer, et sødt æble, en pære, grønne til smag.
Ris er blandet med knust reje,Tilsæt finhakket æble, løg, grønne. For at lade salaten få en blid sødlig smag, er det bedre at fylde det med yoghurt. For en mere akut eftersmag er det bedre at tage citronsaft med olivenolie. Lovers kan klæde salat med rejer og ris med mayonnaise.
Ifølge en anden opskrift på en skaldyrscocktail medrejer anbefales at tage 200 gram røget kylling, 300 gram rejer, lidt kogt ris, revet ost, 2 finthakkede tomater, den samme mængde sød peber. Alle ingredienser blandes i en rummelig skål, krydret med citronsaft og olivenolie.
Salaten medrejer og mandariner. Han forbereder sig sådan. 200 gram rejer koges i saltet vand. Skræl to mandariner, pres saft ud af dem, bland med mayonnaise eller creme fraiche beregnet til dressing. Hak 2 mandarin skrællet fra film (så meget som muligt), sellerirot (ca. 100 g), rejer, grønne, valgt efter smag. Alle produkter blandes i en salatskål, hældes over med dressing, hakket urter udvalgt efter smag tilsættes. Tilsæt et par dråber eddike til krydderi.
For dem der ikke kan lide søde salater, anbefales det at tilberede en salat med rejer og grøntsager.
Påkrævede produkter:
Alle komponenter skæres i de samme terninger,blandet i en salatskål. Til dressing blandes mayonnaise med hakket dild, peber. Hvis det ønskes, kan alle grøntsager lægges i lag: kartofler, gulerødder, agurk, rejer, ærter. De, der ønsker det, kan erstatte agurk med en moden tomat, det bliver også meget velsmagende.
Du kan tilføje andre grøntsager eller frugter til rejer og rissalat til pikant, hvilket vil ændre dens smag fuldstændigt. For eksempel er her en original og smuk opskrift.
Det bliver påkrævet:
Alle produkter knuses, stables i lag, så salatblade er i bunden, og ostespåner er ovenpå.
Rejer og ris salat kan indeholde betydeligt flere ingredienser. Her er en opskrift på en kompleks salat med ris og rejer som dens bestanddele.
For at forberede det skal du tage:
Fisk kogt, porrerskåret i meget tynde ringe, oliven og peberfrugter er ikke skåret meget fint. Alle ingredienser blandes i en salatskål, hældes med olivenolie, citron og drysses derefter med revet ost. Du kan dekorere rejer og rissalat med et par dildkviste.
