Alle ved, hvad budding er.Det kan tilberedes fra enhver korn. Og i denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver rispudding. Han er sikker på at appellere til dem, der elsker lækre, men samtidig nærende desserter.
Rispudding: En Opskrift Classic
Pudding er i sig selv en velsmagende skål, somSom regel tilføjer de sjældent noget udover rosiner. Så vi tager et glas ris og kog det i kogende vand i ca. 10 minutter, hæld det derefter med to kopper mælk, hæld 0,5 tsk. salt og kog i ca. en halv time. Fjern fra varme, tilsæt 2 æg, 50 gram rosiner og 3 sukker sukker, bland godt og put i en form, smurt smør og bestrøget med kiks. Vi bages indtil det er ømt, og når det serveres, hæld syltetøj fra bærene.
Rispudding: Opskrift Klassisk Nr. 2
50 g margarin skal varme op i et vandbad ogBland med 100 gram ris. Steg dem, omrør konstant, så risen er dækket af en skinnende skorpe. Derefter skal den hældes over 300 g kogt mælk, salt og sæt en dråbe lurvet citronskal. Ris koge over lav varme. 50 g rosiner hæld saften af en halv citron, tilsæt 4 oliven, pisket med 50 g sukker. Sæt det hele i ris, bland og tilsæt 4 piskede proteiner. Bage pudding skal være i en form, smurt, omkring en time. Hæld flydende chokolade eller glasur over det, når det serveres.
Rispudding: Opskrift med figurer og datoer
Et glas ris at koge i 10 minutter.Finhak de datoer og figner (100 g hver), bland med 3 spiseskefulde rosiner, en kniv ingefærpulver og tilsæt til risen. Hæld sukker (mindst - 2 tsk, hvis du kan lide slik, så til din smag). Den resulterende blanding skal stuves på den langsomste ild, tilsæt et glas mælk. Når puddinget er afkølet lidt, skal du sætte 2 piskede hvide i det og blande. Sæt derefter en skål og køle i køleskabet. Når du serverer budding, dekorere med frisk frugt eller figner.
Rispudding med æbler
Fra 50 g ris koger vi viskøs grød på blandet vandmed 100 ml mælk. Når grødene er afkølet lidt, tilsættes 1 æggeblomme, jordet med 10 g sukker, 10 g smør og 1 æble, skrællet og hakket. Bland alt godt og tilsæt pisket protein. Så skal du salve med olie og drys med brødkrummer og sætte grød i den. Bagningstid - en halv time. Bedste af alt dette budding serveret med creme fraiche.
Rispudding: Opskrift med Kissel
Kog et glas ris, køl det, og såslå i 2 æg, sæt 2 skeer rørsukker, en skefuld brandy, rosiner (om en håndfuld) gennemblødt i vand og 5 hakkede mandelmøtner. Bland grundigt. Skær en nektarin i små skiver og tilføj også grød. Smør bageformene med smør og drys med croutoner, læg grødene i dem. I hver, sæt et lille stykke smør. Bagningstid - en halv time.
Тем временем можно сделать кисель.For at gøre dette kog 400 g kegler kirsebær i en liter vand og tilsæt dem 100 g sukker og 3 spiseskefulde stivelse. Kissel er klar, når den bliver gennemsigtig. Dernæst skal du hælde det i hver plade og pudder ud af forme ovenfra. Du kan dekorere det med kirsebær og mynteblade.
Gulerodspudding
En og en halv kopp ris skal tilberedes til ømme.4 gulerødder skæres, hæld et halvt glas mælk og sænkes til beredskab i en forseglet beholder, derefter gnids og blandes med ris. Så til grød skal du tilsætte et æg, en skefuld smør og samme mængde sukker, lidt salt. Alt du behøver at blande og sætte i smurt form. Du kan lave mad både i ovnen og på dampbadet. Server med cremefløde.
Rispudding: Opskrift med mandler
Opvarm en liter mælk, kast en pod dervanilje, og hæld derefter 100 gram ris. Kog det på lav varme i ca. 45 minutter, ikke glem at røre hele tiden. Risen skal blødgøre helt, hvorefter vaniljen skal fjernes. En møtrik bitter mandler fint chop, og 300 g fløde, slå indtil skum. Alle ingredienserne blandes med ris og lægges i køleskabet i 3 timer. Når pudding hærder, drys det med en ske med stegte mandelflager og hæld den over kirsebærsøden. Sausen er tilberedt som følger: Opvarm 500 g kirsebærkompot og tilsæt en skefuld majsmel og en skefuld kirsebærlikør. Giv koge et par minutter.
