I sovjetiske tider blev dåse kød brugtet særligt sted i borgernes kost. Og dette var slet ikke tilfældigt: det er praktisk at tage med på ture, produktets lange holdbarhed og høje smag. Efterhånden som tiden går, ændrer meget sig. Konserveret kød er ingen undtagelse. I dag bruger vi gryderet mindre og mindre ofte, hovedsageligt til rejsende, forskere og sommerboere og nogle gange hjemme. Fra artiklen lærer vi, hvordan man træffer det rigtige valg til fordel for et kvalitetsprodukt og finder ud af vurderingen af gryderetter, der fortjener vores opmærksomhed.
Under produktionen af gryderetter, en massefugtighed. I gennemsnit ud af 500 gram kød får vi kun 300 ved produktionen. Det viser sig således, at 300 gram gryderet er dyrere end 300 gram fersk kød. Derfor, hvis du har produkter under gennemsnittet, kan du ikke stole på kød i sådan konserves.
Ud over prisen skal du være opmærksom påsammensætning såvel som teknologien, hvormed konserves fremstilles. For eksempel betyder GOST navnet "stuet oksekød", "stuet svinekød", hvor ingredienserne er angivet som følger: oksekød (eller svinekød), løg, salt, krydderier. Og intet mere.
Ifølge TU er sådanne navne som "Stewoksekød ", og forskellige ingredienser er tilladt her, herunder stivelse og vegetabilsk protein (soja). Hvis du har et umærket produkt foran dig, så er dette bestemt TU. Det er værd at bemærke, at TU ikke altid er dårligt, fordi der også er fremragende prøver. da TU er sin egen opskrift udviklet af planten.
Vi har udarbejdet en vurdering af gryderet, udarbejdet af eksperter, der gennemførte laboratorieundersøgelser i henhold til fysisk-kemiske kriterier og fødevarestandarder til fremstilling af gryderet.
Listen over producenter og navnet på deres produkter er nedenfor:
Her er de fineste gryderetter, der er godkendt af eksperterne. Således er der 6 samvittighedsfulde producenter i gryderet-klassificeringen, som man kan stole på.
Hver køber af gryderet forventer at købe kød, og ikke dets lighed og ikke en enorm mængde fedt. Derfor har købere skabt en vurdering af oksekød baseret på princippet om "kødfuldhed" og smag.
Producenterne er vist nedenfor:
Ved køb af dåskød fra producenter i republikkenHviderusland kan være sikker på at opnå en ensartet blød kødstruktur. Sådan kød er let at knuse med et bestik. En dåse dåse mad indeholder 97-98% rent kød uden yderligere unødvendige komponenter. Det skal bemærkes, at deres produkter leveres til vores land såvel som til de baltiske stater og nyder betydelig succes hos kunderne. Derfor kan vi med tillid sige, at disse dåse fødevarer indtager de førende positioner i vurderingen af den mest lækre gryderet. Holdbarheden for hviderussisk dåse mad kan vare op til fire år, mens kødets smag og forbrugskvaliteter bevares.
Når du køber dåse kød, er det vigtigtefter pris, produktionsteknologi og sammensætning betyder udseendet på pakken. For det første er det en etiket: udskrivning på metalplader er en mere arbejdskrævende og dyr teknologi. Denne metode er bevaret i de gamle statsejede kødforarbejdningsanlæg. Dette er igen et slags pålidelighedskriterium. For det andet bør dåsen ikke være oppustet. Ellers indikerer dette, at produktet er forkælet, og det er livstruende at bruge det.
Der er en anden faktor i kvaliteten af kødproduktet er fremstillingsstedet. Bedst af alt opnås dette produkt, hvor dyrehold er mest udviklet: Orenburg-regionen, Buryatia, Hviderusland og Kasakhstan. Vi præsenterer en vurdering af det bedste stuvede kød fra russiske producenter:
Konserverede varer fra Orsk kødpakningsanlægtopper regelmæssigt vurderingen af den bedste oksekødspot. Og dette skyldes fuld overholdelse af alle GOST-standarder. Orsk kødpakningsanlæg er statsejet, og derfor overholder produktionsteknologier altid de krævede normer og standarder.
Det blev oprettet i 1938 for at levere konservesi den russiske føderations væbnede styrker og statsreserverne. Siden 2007 har kødforarbejdningsanlægget udvidet sit sortiment på forbrugermarkedet betydeligt. I næsten 80 år har anlægget produceret fødevarer, der opfylder forbrugernes smagskrav og bekymrer sig om kundernes sundhed. Ved at købe produkter fra Orsk-producenten kan du være sikker på kvaliteten og smagen af gryderet eller andre dåsevarer.
Hver person har sine egne kriterier til evaluering af gastronomiske retter og produkter. Ikke desto mindre vil vi forsøge at bringe TOP-5 af de mest diskuterede mærker af dåse kødprodukter:
Mikoyan-kødforarbejdningsanlægget er den russiske lederi fødevareindustrien. Og mange købere taler positivt om alle produkter fra denne plante, inklusive gryderet. Det præsenteres ikke kun i tilstrækkelige mængder uden unødvendige tilsætningsstoffer og har en behagelig aroma, men også meget delikat i smagen. Han har andenpladsen i gryderet, ifølge kundeanmeldelser.
Hermetiserede gryderetter har deres førstebesætter Orsk kødpakningsanlæg. Den største kendetegnende fordel i forhold til andre mærker er tilstedeværelsen af kød, der optager hele volumen af hele dåsen. Delikat og blød smag glæder behageligt købere, der foretrækker konserves fra Orsk-producenten.
I dag besvarede vi spørgsmålene om funktionernegryderet, overvejet hvordan man vælger det bedste, og hvilke producenter der arbejder i god tro. Vi håber, at disse oplysninger vil være din guide til valg af den bedste gryderet.
