Plomme er ikke for dyrt, så næstenhver familie engageret i konservering af frugt, bær og grøntsager, hvilket gør råemner af denne lækre frugt. For ikke at nævne dem, der dyrker det i deres haver og frugtplantager. Fra det kan du lave mad marmelade, saft, syltetøj eller marmelade, syltetøj, sirup, puré, kompot. Også denne drupe fungerer som en god ledsager til andre frugter, kan det tørres eller fryses. Vi finder ud af, hvordan man laver syltetøj af blomme til vinteren.
Det skal bemærkes straks, at denne proces slet ikke erkompleks. Hvis det ønskes, er der endda en mulighed for at låne den fra forberedelsen af compote. Midler: At svejses på samme måde, det vil sige at fylde med nødder. Men vi vil gå så simpelt som muligt, hvor syltetøj fra plummen til vinteren er tilberedt med kun tre ingredienser. Er det sjældent at møde en sådan person? Derudover kan en af dem slet ikke bruges. Så, vi har brug for: et kilo blommer, en og en halv - sukker og om ønsket en citron. Det er også nødvendigt at tage hensyn til, at forskellige sorter af denne frugt er egnet (i større eller mindre grad) til forskellige typer konserves.
Nå, nu begynder vi at lave mad i syltetøj. Opskriften til et lækkert måltid er som følger:
- Nå, min frugt, som skal være moden og fjerne halerne.
- Vi tager ud knoglerne, efter at have skåret blommer i halvdelen.
- Vi deler hver halvdel i to dele.
- Hæld de resulterende stykker sukker i en emalje pot eller bassin.
- Vi venter, indtil saften kommer frem.
- Vi sætter beholderen på pladen og bringer blandingen til kog. Vi laver mad, som en "fem minutters", 5 minutter.
- Fjern bækkenet / gryden fra ovnen, lad den køle af og stå.
- Vi sætter syltet på ilden igen og kog det ikke, men lad det kun koge.
- Sluk pladen og køl produktet igen.
- Vi laver madlavning fra blommen til vinteren - kog i fem minutter, du kan tilføje citron, hvis du vil.
- Varmt produkt hældes i tilberedte dåser, og i slutningen af processen spinder vi dem.
Som vi ser, og virkelig var der intetKompleks, det kunne ikke gøres af nogen person. Opgaven "Sådan laver man marmelade fra vasken" er færdig. Som følge heraf viste en meget velsmagende, homogen struktur, der lignede en gelé. Blommer blev bløde. Sådan syltetøj kan let smøres på et brød, der bruges som fyldstof til hjemmelavet korn og desserter eller fyldstoffer til forskellige bagningskager.
Der er andre opskrifter. Herunder mere tidskrævende og langvarig. For eksempel følgende:
Fra vand og sukker er sirup kogt til syltetøj, citronsyre tilsættes.- Plommen vaskes, halveres, knoglerne fjernes.
- I sirupen afkølet til 40 grader sættes den tilberedte frugt. Den næste dag koges og efterlades til en anden dag.
- Kog, reducer varmen og omrør, kog i fem minutter. Samtidig skal det eksisterende vand fordampe.
- Vi lægger ud i en varm form på sterile dåser. På denne måde vil det fremstillede produkt opbevares godt ved stuetemperatur.
Nu ved vi mindst to varianter af, hvordan man laver syltetøj af blomme til vinteren. Bon appetit!
