Торт «Наполеон» - неизменный атрибут любого ferie, hvad enten det er en fødselsdag eller alles yndlings nytår. Dette er et butterdej med et lag vaniljesaus og glasur. En lækker dessert har intet at gøre med en berømt kommandør. Faktisk går oprindelsen af denne skål langt tilbage til rødderne i den italienske kulinariske historie.
Det originale navn på desserten var napolitain,hvilket betyder "napolitansk" på engelsk, det vil sige en sød godbit i Napoli-stil. Napolitansk mad i dag er med rette berømt for en anden stor opfindelse - pizza. De delikate kager produceret i denne by er mindre kendte. Denne dessert er kendt i Frankrig som "Napoleon". Og i Italien kaldes det undertiden en millefolie, der oversættes som "tusind blade." Og de vægtløse, lækker rustlende lag ligner faktisk efterårets løv.
Den store franske kok og konditor Art Carem var den første, der priste denne dessert i begyndelsen af 1800-tallet, men selv da beskrev han den som en "opskrift af gammel oprindelse."
Så denne opfindelse hører til kokke fraNapoli. Napolitanske kokke har længe været berømt for deres ry som kulinariske juvelerere, der skaber retter baseret på filigran smagskontraster og tænkelige kombinationer.
Det var konditorerne i Napoli, der lagde grundlaget for dettedessert ved at udvikle en blød, cremet vaniljesaus. Oprindeligt blev butterdej anvendt til præparatet. Senere tog den franske kok en hånd i skabelsen af dette mesterværk, forbedrede dets tekstur og tilføjede et lag pulver.
Napoleons oprindelse, måske endda ældre,end mange mistænker. For eksempel havde de gamle romere en analog, der meget ligner den aktuelle berømte kage. De havde lagdelige desserter kogt på tynde kagelag eller ark stablet sammen. Imprægnering var honning med fløde eller blød ost.
Den moderne Napoleon uden bagning har ogsåforbindelse med en anden berømt sødme - græsk baklava. Men i modsætning til andre godbidder fra Middelhavet er den romerske version altid udstyret med en generøs del af hakkede nødder.
Mange husmødre har ikke altid tid til at bage en af de mest populære desserter i weekenderne. Opskriften på “Napoleon” uden bagning adskiller sig fra den standard, der kræver meget tid.
Du kan undgå besvaret, der følger med at bage en regelmæssig dessert. Hvordan laver man en original og enkel Napoleon-kage uden at bage uden megen anstrengelse og regning?
Hvis du ikke ønsker at koge dejen og bage - ikkedin hest, kagerne kan erstattes med cookies. Det bliver mættet med fløde, bliver mørt og smelter i munden. Et minimum af bekymringer og et utroligt resultat. En sådan dessert vil overraske og glæde ikke kun dig, men også gæster. Til festbordet kan du pynte Napoleon uden at bage med friske bær eller frugter. Derfor kan du lave en klassisk kage med en ny smag. Det er bare et must at prøve!
Alt hvad du har brug for kan findes i det nærmesteet supermarked, og mange husmødre har et sæt produkter til fremstilling af Napoleon-kage uden at bage bare i køkkenet. Så uden forsinkelse har du brug for:
Mængden af ingredienser er designet til 8-10 portioner.
Før servering kan du pynte efter ønske. Mange mennesker foretrækker pisket fløde og frisk frugt.
"Napoleon" uden cookie bagning, måskeselv en polering værtinde kan lave mad. For dem med en sød tand, er følgende mulighed passende: drys kagen med chokoladechips eller marshmallow. Og på en varm sommerdag kan iskugler være en ideel dekoration. Det er hvad han er, "Napoleon"! Alle kan lave en kage uden at bage derhjemme, selv uden forudgående kulinarisk oplevelse. Det vigtigste er at begynde at handle!
