In unserem Land ist das Trinken von Tee bereits zu einer Realität gewordenTradition - zu jeder Zeit des Tages und Jahres, zu Hause und bei der Arbeit, in der Gesellschaft von Freunden oder alleine. Es ist besonders angenehm, heißen aromatischen Tee zu machen und es zu genießen, ihn zu trinken, in einem warmen, wenn draußen ein Fenster ein Frost und ein Wind sitzt. Im Winter ist Marmelade die ideale Ergänzung zu diesem wärmenden Getränk. Auch wenn Sie kein Liebhaber von süßen, aus einer Dosis von Vitamin Beere oder Frucht Marmelade ist, ist es unwahrscheinlich, dass Sie aufgeben. In diesem Fall ist die ideale Variante Marmelade aus der Kurve - eine kleine wilde Pflaume von dunkelblauer Farbe. Um es zu schmecken, ist es sauer-süß, mit angenehmer Adstringenz und leicht "adstringierend". Nesladkomkohkam mag es auch. Es ist nicht komplizierter als von anderen Beeren und Früchten zubereitet. Wählen Sie eines der oben genannten Rezepte und beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihres "Winterspasses".
Welche Zutaten enthalten Marmelade aus der Drehung?Das Rezept ist extrem einfach. Die Früchte selbst (Kilogramm) werden benötigt. Bei dieser Menge nehmen Sie 1,5 Kilogramm Kristallzucker und 3 Tassen Wasser. Beeren vorbereiten: wir gehen durch, meins, wir trocknen. Dann den Zuckersirup aus den obigen Zutaten kochen. Wenn es kocht, Beeren werfen, noch einmal aufkochen und beiseite stellen.
Marmelade sollte abkühlen, danach halten wir die zweitekochen - stellen Sie die Pfanne auf ein schwaches Feuer und warten Sie, bis es kocht. Entfernen Sie den Schaum, entfernen Sie ihn von der Platte. Das dritte Kochen ist das letzte. Wir würden Stau vor der Wende Bereitschaft und wenn sein Gehen, Kunststoffdeckel zu schließen, cool. In einem anderen Fall sofort in den Bänken und Wendungen Zinndeckeln. Die schmackhafte Winterernte ist bereit und wartet auf ihre Zeit.
Терн сам по себе имеет очень насыщенный вкус и не erfordert die Zugabe von anderen Zutaten, um Geschmackstönungen zu schaffen. Dies verhindert jedoch nicht, dass es mit anderen Beeren und Früchten kombiniert wird. Gut schmeckt Marmelade aus Dornen und Hartriegel. Die letzte Beere hat eine schöne hellrote Farbe und eine längliche Form mit einem oder zwei langen Knochen im Inneren. Cornel hat auch einen süßen Geschmack mit Säure und Adstringenz, was es zu einem ausgezeichneten Dornenpaar macht. Um ein kleines Marmeladenglas zuzubereiten, benötigt man 200 Gramm Beeren und 400 Gramm Zucker. Wir verteilen die gewaschenen und getrockneten Beeren in einem Kochtopf, bedecken sie mit Zucker, gießen eine kleine Menge Wasser hinein (damit sich der Zucker gut löst) und brennt langsam. Wir kochen bis zum Umrühren, gelegentlich umrühren. Dann fangen wir die Beeren (zum Beispiel mit einem Geräusch) und übertragen sie in das Glas. Der Sirup wird zu einer Dichte gekocht und dann gießen wir Früchte darauf. Cool und mit Deckel abdecken. Fertig.
Jetzt weißt du, wie man Marmelade herstelltDer Dorn ist üblich oder in Kombination mit einem Hartriegel. In beiden Rezepten gibt es nichts Kompliziertes. Aber für den Winter haben Sie eine köstliche und sogar eine nützliche Belohnung. Schließlich sind diese Beeren reich an Vitaminen, organischen Säuren, Pektin, aromatischen und Gerbstoffen. Besonders nützlich sind sie bei Problemen mit Stoffwechsel und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Aber selbst wenn Sie keine Beschwerden behandeln müssen, ist die Marmelade aus der Drehung einfach sehr, sehr lecker, duftend und perfekt als Ergänzung zu heißem Tee mit Zitrone, besonders im Winter.
