Wie kocht man einen köstlichen Kürbiskuchen in einem Slow Cooker?

Kürbiskuchen in einem Slow Cooker ist nicht sehr gutüppig. Diese leichte Nuance beeinträchtigt jedoch in keiner Weise den Geschmack dieses überraschend einfachen und schnellen Desserts. Es ist anzumerken, dass zur Herstellung eines solchen Produkts nur junger und mittelgroßer Kürbis verwendet werden sollte.

Kürbiskuchen: Rezept mit einem Foto des fertigen Gerichts

Die erforderlichen Komponenten für die Basis und Füllung:

• gesiebtes Weizenmehl - 3 Tassen;
• kleiner Kürbis - 250 g;
• Sandzucker - voll facettiertes Glas;
• großes Hühnerei - 2 Stück;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 4 große Löffel;
• dicker Kefir - ein volles Glas facettiert;
• Backpulver - ein voller großer Löffel;
• Vanillin - eine Tasche (optional);
• dicke saure Sahne - 160 g;
• Puderzucker - ½ Tasse.

Gemüseverarbeitung

Wie oben erwähnt, Kürbiskuchen inBesonders lecker wird der Slow Cooker, wenn für die Zubereitung eines solchen Produkts nur junges und frisches Gemüse verwendet wird. Wenn Sie dieses Dessert nicht im Herbst, sondern zum Beispiel im Winter zubereiten möchten, dürfen Sie das aufgetaute Tiefkühlprodukt verwenden. Daher muss ein kleiner Kürbis gewaschen, geschält und geschält und dann in Stücke geschnitten und in einem Mixer gehackt werden, bis ein homogener Brei entsteht.

Vorbereitung der Basis

Kürbiskuchen in einem Slow Cooker zubereiten,Die Gemüsebasis gut mischen. Fügen Sie dazu Zucker, Vanille und Backpulver zu der zuvor zubereiteten Masse hinzu, brechen Sie die Hühnereier, gießen Sie das raffinierte Öl und den dicken Kefir ein. Es ist auch notwendig, der Basis Weizenmehl zuzusetzen. Als Ergebnis sollten Sie einen ziemlich flüssigen Teig von oranger Farbe mit sichtbaren Einschlüssen des Gemüses erhalten.

Ein Dessert formen und backen

Kürbiskuchen in einem Slow Cooker sollte gebacken werdengeeignetes Programm ("Backen") für 60 Minuten. Bevor Sie diesen Modus einschalten, müssen Sie die Schüssel des Geräts mit Öl einfetten und dann den gesamten zuvor zubereiteten Teig einfüllen. Nachdem das Küchengerät sein Programm beendet hat, wird empfohlen, das Dessert noch 10 Minuten lang aufzuheizen und dann mit einem Spatel zu entfernen.

Sauerrahm kochen

Damit der Kürbiskuchen auf Kefir nicht ausfälltNur lecker, aber auch schön, ist es ratsam, es mit einer speziell vorbereiteten Füllung zu dekorieren. Nehmen Sie dazu dicke saure Sahne und schlagen Sie sie mit einem Mixer zusammen mit Puderzucker kräftig auf. Als nächstes muss die Creme gleichmäßig auf die Oberfläche des Kuchens aufgetragen werden, jedoch erst, nachdem dieser vollständig abgekühlt ist. Wenn Sie diesen Rat vernachlässigen, wird die Dekoration in Form einer Füllung einfach „schweben“ und der Kuchen wird nicht so schön, wie wir möchten.

Wie man Kürbisdessert zum Tisch serviert

Kürbiskuchen, der in einem langsamen Kocher gebacken wird, sollteGekühlt servieren. Zuvor wird empfohlen, es in dreieckige Portionen zu schneiden und in Untertassen anzuordnen. Es ist erwähnenswert, dass solch ein süßes Produkt besonders lecker ist, wenn es mit heißem Tee, Kakao oder einem Kaffeegetränk mit Milch verzehrt wird.