Kürbissaft stärkt die Immunität, verbessert den StoffwechselSubstanzen, reduziert den Cholesterinspiegel, entfernt schädliche Stoffe aus dem Körper, enthält die Mehrheit der Gruppen von Vitaminen für eine Person notwendig. Es ist reich an Salzen von Kupfer, Zink, Kalium, Magnesium und anderen Substanzen, es ist nützlich für Kinder, es hat eine positive Wirkung auf Bluthochdruck und Herzerkrankungen. Es sollte beachtet werden und die Möglichkeit der äußerlichen Anwendung von Kürbissaft bei der Behandlung von Akne. Am nützlichsten ist frisch gepresster Saft, in dem die meisten von der Natur gespeicherten Vitamine gespeichert sind. Deshalb ist die Antwort auf die Frage, wie man Kürbissaft zu Hause kochen kann, die alle Anforderungen erfüllt, vor allem den Gärtnern bekannt.
Trinke nicht oft frisch gepresste SäfteTag. Zur Vorbeugung von Krankheiten reicht die Hälfte des Glases vor dem Frühstück. Und wenn die Behandlung empfohlen wird, die Anzahl der Aufnahmen bis zu drei bis vier Mal pro Tag zu erhöhen. Kürbissaft ist bei Patienten mit Diabetes mellitus, Magengeschwüren, Gastritis kontraindiziert.
Zu Hause kochenKürbissaft, müssen Sie eine große Frucht Kürbis süße Sorten kaufen. Reifer Kürbis ist leicht oval oder rund in Form, hat einen trockenen Schwanz von dunkelgrün bis braun. Das Fleisch ist dicht, von hellgelb bis orange, nicht faserig. Das Gewicht eines Kürbis erreicht fünf Kilogramm. Wenn die Haut der Frucht nicht fest ist und sie drückt, hinterlässt sie eine Delle - dies kann bedeuten, dass der Kürbis abgestanden ist und man daraus keinen Kürbissaft herstellen kann.
Опытные хозяйки знают несколько способов того, Wie man Kürbissaft zu Hause kocht. Zuerst müssen Sie die Früchte schälen, den Kern schneiden und in Stücke schneiden. Für die Herstellung von frisch gepresstem Kürbissaft können Sie eine elektrische Saftpresse oder auf herkömmliche Weise verwenden: Mahlen Sie Gemüsescheiben auf einer Reibe und drücken Sie eine saftige Kürbismasse mit steriler Gaze aus. Beim Kochen können Sie nach Belieben anderes Gemüse und Obst hinzufügen, z. B. Karotten, Äpfel, Orangen usw. Bei Langzeitlagerung wird die Wärmebehandlung durch Sterilisieren und Pasteurisieren durchgeführt. Hausgemachter Kürbissaft kann für den Winter zubereitet werden, dazu benötigen Sie eine Saftpresse. Solcher Kürbissaft behält seine Eignung für lange Zeit.
Wie Kürbissaft mit Zitrone zu Hause kochen? Einfach genug. Sie benötigen:
Das Fruchtfleisch in kochenden Zuckersirup gießen und kochen15 Minuten bei schwacher Hitze. Danach den Inhalt abkühlen lassen, den Kürbis auf einem Sieb zermahlen und zurückgeben, Zitronensaft hinzufügen und 10 Minuten unter Rühren kochen lassen. Fertig, Sie können den Saft in Gläser gießen und die Deckel aufrollen.
Es wird dauern:
Saft aus der Frucht pressen, mit Zucker und Zitronenschale vermengen. Als nächstes bringen Sie es auf 90 Grad und stehen für 5 Minuten, dann lassen Sie auf dem Feuer stehen und gießen Sie es in Dosen heiß.
