Свинина, запеченная в мультиварке, получается weich, saftig und sehr lecker. Um Ihren nahen Leuten ein so herzhaftes Essen zuzubereiten, sollten Sie sich viel Mühe geben. Schließlich muss ein Stück Fleisch nicht nur gebacken, sondern auch in einer speziellen Marinade eingeweicht werden.
Geschirrkomponenten:
Es stellte sich heraus, dass Schweinefleisch in einem langsamen Herd gebacken wurdeköstlich von jedem Teil des Tieres. Wir haben uns jedoch entschieden, für ein solches Gericht nur fettes Bruststück zu kaufen. Es muss gut gewaschen und von allen unnötigen Elementen (Adern, Filmen usw.) befreit werden. Das Fleischprodukt sollte nicht geschnitten werden, da es in seiner Gesamtheit gebacken wird.
Schweinefleisch in einem Slow Cooker gebacken werdenAm zartesten, lecker und saftig, wenn Sie es vorher in einer speziellen Sauce einweichen. Um es zuzubereiten, müssen Sie einen Topf nehmen, normales Trinkwasser hineingießen und einen halben Esslöffel schwarze Pfefferkörner, Blütenhonig oder braunen Zucker, Meersalz, Zimtstangen und Lorbeerblätter hinzufügen. Danach muss die flüssige Masse in Brand gesetzt, gekocht und 4 Minuten lang gekocht werden. Als nächstes müssen Sie die Marinade abkühlen lassen, Zwiebeln, gehackte Ringe, zerdrückten Knoblauch, Weinessig, Zitronenscheiben hinzufügen und alles gut mischen.
Schweinefleisch in einem Slow Cooker gebacken, sollte24-48 Stunden in selbst gekochter Marinade einweichen. Dazu muss ein Stück Fleisch in einen emaillierten Kochtopf gelegt werden, dieser dann vollständig mit duftender Sauce gefüllt und der Deckel fest verschlossen werden.
Nachdem das Schweinefleisch die Aromen aufgenommen hatSoße, sollte es vollständig mit würzigem Senf bedeckt sein. Geben Sie als nächstes ein wenig Essiggurke und Pflanzenöl in die Mehrkochschüssel, legen Sie ein Stück Fleisch hinein und bestreuen Sie es mit Pfeffer und Koriander.
Mariniertes Schweinefleisch sollte in gekocht werdenMultikocher für 70 Minuten im Backmodus. In diesem Fall muss das Fleisch in regelmäßigen Abständen gewendet und etwas mehr Sauce hinzugefügt werden. Nachdem die Hauptzutat weich und knusprig ist, muss sie vorsichtig aus der Schüssel genommen, auf eine große Schüssel gelegt und mit einer Marinade aus dem Slow Cooker übergossen werden.
Schweinefleisch, in einem Slow Cooker gebacken,wird nur in heißem Zustand zum Abendessen serviert. Es sollte beachtet werden, dass ein solches aromatisches Gericht zusammen mit einer Beilage aus Kartoffelpüree und rohem Gemüse präsentiert werden sollte.
