Kürbislagerung ist nicht mühsam, aber in OrdnungDamit das Produkt alle nützlichen Komponenten behält, müssen seine grundlegenden Feinheiten bekannt sein. Es ist erwähnenswert, dass nicht alle Sorten lange Zeit lügen können. Großfruchtige Arten sind am besten erhalten. Bevor Sie herausfinden, wie Sie einen Kürbis in einer Wohnung aufbewahren, müssen Sie herausfinden, wann Sie ernten müssen und wie Sie das Produkt richtig vorbereiten.
Если позволяют условия, лучше оставлять урожай на Handlung so lange wie möglich. Sammeln Kürbis sollte bei trockenem und sonnigem Wetter sein. Das Abreißen ist erst nach Erreichen der gewünschten Reife möglich: Die Wimpern sind ausgetrocknet, der Stiel ist fest und stachelig und die Farbe ist gleichmäßig und gesättigt.
Если собирать урожай приходится в пасмурную Bei schönem Wetter sollten die Kürbisse 15 Tage in Innenräumen trocknen. Wenn das Wetter sonnig ist, können Sie sie nach draußen bringen. Dies ist notwendig, damit keine Fäulnis auftritt.
Wenn Frost zu erwarten ist, ist dies nachts erforderlichbedecken Sie die Ernte mit einer Folie oder einem anderen Material, das vor Kälte schützen kann. Eine Verzögerung der Ernte lohnt sich nicht, da das tiefgefrorene Gemüse nicht lange liegen bleibt. In den betroffenen Gebieten beginnt es zu faulen und sich zu verschlechtern. Ein solches Produkt darf nur zur Verarbeitung oder Konservierung verwendet werden.
Wenn Sie einen Kürbis für die Lagerung vorbereiten, benötigen SieÜberprüfen Sie, ob die Oberfläche eben und glatt ist und keine Risse oder Beschädigungen aufweist. Der Stiel sollte sehr vorsichtig behandelt werden, um ihn nicht zu beschädigen. Je vollständiger der Kürbis ist, desto besser bleibt er haltbar.
Eines der gesündesten Lebensmittel ist Kürbis.Die Aufbewahrung zu Hause bereitet keine Schwierigkeiten, es reicht aus, die grundlegenden Nuancen zu kennen. Es ist allgemein anerkannt, dass die leckersten Kürbisse rund und mittelgroß sind. Ein Gemüse, dessen Gewicht im Bereich von 3 bis 5 kg liegt, ist weniger faserig und süßer.
Das Fruchtfleisch eines Qualitätsprodukts ist dicht und elastisch.Die Farbe sollte hell und gesättigt sein. Es ist wichtig, dass der Kürbis gut zusammenpasst, sonst ist er geschmacklos. Sie können den Reifegrad am Schwanz bestimmen: Er sollte sich vom Stamm abwinkeln und trocken und dunkel sein.
Bevor Sie einen geschnittenen Kürbis lagern, müssen Sieverarbeite es richtig. Zuerst gründlich ausspülen. Dies geschieht am besten unter fließendem Wasser. Danach können Sie mit einem scharfen Messer die Unter- und Oberseite durchschneiden und den Kürbis in zwei Hälften schneiden. Samen sollten mit einem Löffel entfernt werden. Unabhängig davon, ob das gesamte Produkt gelagert wird oder nicht, müssen Sie es schälen.
Winterkürbissorten sind viel besser gelagert alsSommer. Sie sollten aber nicht in den Kühlschrank gestellt werden. Das Gemüse sollte an einem dunklen und kühlen Ort ohne hohe Luftfeuchtigkeit gelagert werden, damit sich die Pilze nicht vermehren. Es kann sich um eine Küche, eine Speisekammer, einen Keller oder einen isolierten Balkon handeln. Im Kühlschrank liegt das Produkt etwa drei Tage.
Befinden sich Regale im Raum, müssen diese mit Stroh ausgekleidet werden. Der Kürbis sollte mit dem Stiel nach oben gelegt werden, damit sich das Gemüse nicht berührt.
Die Lagerbedingungen für Kürbisse sollten so hoch wie möglich seinIn der Nähe von Innenräumen, aber die Temperaturanzeige kann auf 5 Grad gesenkt werden. Wenn der Boden kalt ist, sollten Sie ihn mit Stroh oder Heu bedecken. Wenn der Frost zunimmt, kann die Schicht erhöht werden. Gemüse sollte regelmäßig überprüft werden. Wenn die ersten Symptome einer Fäulnis auftreten, sollte das Produkt am Rand platziert werden.
Überlegen, wie man einen Kürbis in einer Wohnung aufbewahrt,Viele Hausfrauen wählen die einfachste und bewährte Methode - das Einfrieren. Zuvor können Sie das Produkt in Stücke, Scheiben oder Strohhalme schneiden und dann in Frischhaltefolie verpacken oder in einen versiegelten Behälter legen. Beschädigte Teile sollten auf die Kante gelegt und zuerst verwendet werden.
Die einfachste Antwort auf die Frage nach der AufbewahrungKürbis schneiden - einfrieren. Aber nach dem Auftauen muss alles gekocht werden. Wiederholtes Einfrieren führt zum Verlust wertvoller Komponenten und zu einer Verschlechterung des Geschmacks.
Viele Häuser haben Keller, also LeuteLieber Gemüse für den Winter dort lassen. Damit das Produkt gut liegt, muss der Keller trocken und desinfiziert sein. Aus Bequemlichkeitsgründen können Sie ihn mit Gestellen ausstatten. Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie den Kürbis richtig aufbewahren, sollten Sie beachten, dass sich Gemüse nicht berühren darf und dass das Gestell isoliert sein muss.
In ländlichen Gebieten lagern die Menschen häufig Gemüse im Heuhaufen. Von oben ist es mit einem Film bedeckt, damit Feuchtigkeit nicht zu Fäulnis führt.
Wenn der Winter stabil kalt ist, können Sie den Kürbis aufbewahrenauf der Straße unter einem Baldachin. In der gefrorenen Form behält es den ganzen Geschmack und die nützlichen Eigenschaften bei. In diesem Fall sollten Sie jedoch vorsichtig mit dem Auftauen umgehen, da das Produkt sonst verrottet. Dieser Kürbis wird zur Fütterung von Haustieren verwendet.
Находясь в поисках ответа на вопрос:„Wie man einen Kürbis in einer Wohnung aufbewahrt?“, Vergessen Sie nicht die Loggien und Vorratskammern. Gemüse kann direkt auf den Boden gelegt werden, aber nicht in unmittelbarer Nähe, da sonst Fäulnis entsteht, die schnell alle Kürbisse beschädigt. Wenn der Raum kalt ist, können Sie sie mit warmem Material bedecken.
Überlegen, wie man einen Kürbis in einer Wohnung aufbewahrt,Viele Hausfrauen bevorzugen deshalb das Salzen. Früchte müssen vorab zubereitet werden: geschält und entkernt. Kleine Stücke müssen in sterilisierte Gläser gefüllt und mit kaltem Wasser bedeckt werden. Mit viel Salz auffüllen. Dosen sollten mit einem Deckel fest verschlossen und an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.
