Pilaw ist eines der Lieblingsgerichte von allen - nurWie viele andere können Sie in einem langsamen Kocher kochen. "Wonderful Pan" wird es ohne weiteres tun. Pilaw im Panasonic Crock-Pot wird sicherlich lecker und duftend, brennt nicht und fällt nicht auseinander. Sie können sich um Ihr Geschäft kümmern, während dieser Assistent das Abendessen für Sie kocht.
Ich möchte die Art und Weise beschreiben, wie man ein solches Gericht als Pilaw in dem Herd von Panasonic kocht, was bei modernen Hostessen üblich ist, ich möchte jedoch auf meine persönlichen Vorlieben verweisen.
Meist wird es mit Schweinefleisch gekochterlaubt es fett und viskos zu sein. Sie können das Rezept aber nach Belieben ändern, indem Sie eine andere Fleischsorte nehmen. Es ist erlaubt, Pilaw aus Rindfleisch, Lamm und sogar Geflügel zu kochen. Ich werde eines meiner persönlichen Geheimnisse enthüllen - ich möchte dem Gericht gerne Hühnerherzen anstelle von Fleisch hinzufügen. Pilaw mit ihnen - eines der beliebtesten Gerichte meines Sohnes im Teenageralter. Es gibt Rezepte sogar mit Meeresfrüchten. Dies ist natürlich eine Abkehr von der klassischen Methode, aber das Kochen in einem langsamen Kocher ist auch kein Standardansatz. Wie man weiß, wird echter Pilaw in einem speziellen Topf - einem Kessel - gekocht.
Die Zutaten
Die Zusammensetzung der Produkte zum Kochen von Pilaw im Panasonic-18 Multi-Cooker ist in der Regel in den Rezepten verschiedener Hausfrauen ähnlich. Bereiten Sie zunächst die erforderlichen Produkte vor. Wir werden brauchen:
- Fleisch (oder Fleischerzeugnisse) - 0,5 kg;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- Pflanzenfett;
- Reis (2 Gläser für den Multikocher);
- Wasser (4 solcher Gläser);
- Salz, Gewürze, Knoblauch oder Lorbeer.
В качестве специй можно использовать готовую Gewürzmischung für Pilaw, was ich normalerweise tue. Dies ist eine optionale Bedingung - Sie können je nach Geschmacksvorlieben Gewürze hinzufügen. In der Regel werden Pfeffer (rot, sogar scharf, in den Schoten), Kreuzkümmel (auch als Zira bekannt), Safran (um dem Gericht eine goldene Farbe zu verleihen), die durch günstigere Kurkuma ersetzt werden können, und Berberitze hinzugefügt. Aber ich wiederhole, die Anwesenheit all dieser Gewürze ist nicht notwendig. Die Produkte sind fertig, gehen Sie zur Frage, wie Sie den Pilaw im Panasonic Multicooker zubereiten.
Vorbereitung von
Fleisch muss in kleine Stücke geschnitten werden.Wenn Sie nach meinem persönlichen Rezept Pilaw aus Hühnerherzen oder anderen Produkten von anfänglich kleiner Größe kochen, müssen Sie sie nicht kleiner schneiden. Auch Zwiebeln, fein gehackt. Karotten auf einer groben Reibe reiben. Reis waschen. Übrigens wird runder Pilar-Reis meistens für Pilaw verwendet. Die Vorbereitung für die Zubereitung von Speisen wie Pilaw im Herd von Panasonic ist vorbei! Die Verarbeitung von Knoblauch, wenn Sie ihn dem Gericht hinzufügen, liegt in Ihrem Ermessen. Ich ziehe es vor, es auf das Ganze zu legen, so dass ich den Knoblauch nicht reinige, sondern ihn von der Hülle befreite. Sie können ganze geschälte Zähne schälen und setzen, und Sie können schälen und dann schleifen. Fügen Sie Knoblauch in die Schüssel hinzu.
Vorbereitung
Die häufigste KochmethodeEin solches Gericht wie Pilaw im Herd von Panasonic röstet Fleisch, Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl. Dazu können Sie zuerst das Fleisch braten und dann die restlichen Produkte hinzufügen oder Sie können alle aufgelisteten Zutaten sofort in das erhitzte Öl geben. Sie können in einem langsamen Kocher mit dem Modus "Backen" braten. Ich ziehe es vor, Fleisch und Gemüse im Allgemeinen nicht zu braten - lege sie in der folgenden Reihenfolge in die Schüssel des Langsamkochers: Fleisch, Zwiebeln, Karotten, ohne sich zu rühren, rösten und mit dem Kochen beginnen. Auf das Gemüse, zubereitetem Reis, Salz, Gewürzen, Knoblauch und Lorbeerblatt wird Wasser gegossen. Weiter - wieder der Ansatz Ihrer Wahl. Meist werden alle Zutaten gemischt. Ich mische lieber nicht und lasse alles in Schichten. Übrigens mischen sich die Produkte im klassischen Rezept für die Zubereitung von Pilaw im Kessel nicht. Schließen Sie anschließend den Multicooker und stellen Sie den Modus "Pilaf" ein. Der Multicooker stellt die Zeit in diesem Modus selbst ein. Kontrollgaren ist nicht erforderlich. Dies wird sich mit "Smart Pot" beschäftigen. Jedermann Das Gericht ist fertig! Warten Sie auf das Signal. Wenn Sie die Zutaten nicht gemischt haben, tun Sie es jetzt. Lassen Sie den Pilaw einige Minuten im Heizmodus - und Sie können die Mahlzeit beginnen.
