Πώς επηρεάζουν τα οιστρογόνα στα τρόφιμα την ανθρώπινη υγεία;

Ο όρος "οιστρογόνο" ονομάζεταιβιολογικώς δραστικές ουσίες που ανήκουν στην ομάδα των γυναικείων ορμονών φύλου. Συμμετέχουν στη ρύθμιση των ζωτικών διεργασιών που λαμβάνουν χώρα τόσο στο γυναικείο σώμα όσο και στο αρσενικό. Τα οιστρογόνα παράγονται από τα όργανα του αναπαραγωγικού συστήματος και του επινεφριδιακού φλοιού. Στις γυναίκες, η παραγωγή συμβαίνει στις ωοθήκες. Στους άνδρες, η ορμόνη οιστρογόνο παράγεται σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Οι όρχεις είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή του. Επιπλέον, τα οιστρογόνα μπορούν να εμφανιστούν ως αποτέλεσμα της μετατροπής της ορμόνης τεστοστερόνης υπό την επίδραση του ενζύμου αρωματάσης. Ουσίες που έχουν ορμονική επίδραση στο σώμα προέρχονται επίσης από το εξωτερικό. Περιέχει οιστρογόνα στα τρόφιμα. Επομένως, η ρύθμιση της ποσότητας είναι δυνατή με την αλλαγή της διατροφής.

Οιστρογόνα στη ζωή της γυναίκας

Το οιστρογόνο ορμόνης παράγεται κατά τη διάρκεια τηςαναπαραγωγική περίοδο της ζωής μιας γυναίκας. Επιπλέον, αυτή η ορμόνη επηρεάζει όχι μόνο την ικανότητα να έχουν παιδιά. Είναι υπεύθυνος για την ομαλοποίηση του σώματος στο σύνολό του. Η μορφή της κοπέλας χάρη σε αυτή την ορμόνη αρχίζει να αποκτά θηλυκότητα. Η κατανομή του λιπώδους ιστού είναι ακριβώς υπό την επίδραση του οιστρογόνου. Επίσης, αυτή η ορμόνη εμπλέκεται στην απορρόφηση του ασβεστίου και επηρεάζει ακόμη και τον καρδιακό ρυθμό. Όλοι αυτοί οι παράγοντες καθορίζουν τη σημασία του οιστρογόνου στη ζωή μιας γυναίκας. Η ανεπαρκής παραγωγή απειλεί με σοβαρά προβλήματα υγείας. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, συνιστάται να καταναλώνετε τροφές που περιέχουν τη γυναικεία ορμόνη οιστρογόνο.

Η επίδραση του οιστρογόνου στο σώμα ενός άνδρα

Αν και η παραγωγή οιστρογόνων είναι αρσενικήτο σώμα είναι φυσιολογικό, η υπερφόρτωσή του προκαλεί προβλήματα υγείας. Η παραγωγή τεστοστερόνης αναστέλλεται. Υπάρχει μια αύξηση στους μαστικούς αδένες και ο σχηματισμός σωματικού λίπους σύμφωνα με τον θηλυκό τύπο. Παρουσιάζεται η σεξουαλική δυσλειτουργία. Συχνά η αιτία αυτού του φαινομένου είναι το οιστρογόνο στα τρόφιμα που καταναλώνει ένας άνθρωπος σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, απολύτως κανένα οιστρογόνο είναι αδύνατο. Η παρουσία του στο σώμα ενός ανθρώπου είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των ακόλουθων λειτουργιών:

• εξασφαλίζοντας την κανονική δραστηριότητα του νευρικού συστήματος.
• ρύθμιση της χοληστερόλης στο αίμα.
• που εμπλέκονται στην κατασκευή του μυϊκού ιστού.

Πώς να προσδιορίσετε ποια προϊόντα περιέχουν οιστρογόνα;

Με την ηλικία, το ορμονικό υπόβαθρο ενός ατόμου αλλάζει. Οργανισμός

1. Σόγια. Αυτό το φυτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα οιστρογόνου. Στα προϊόντα, στα οποία περιλαμβάνεται η σόγια (μερικά κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα και είδη ζαχαροπλαστικής), υπάρχει και αυτή η ορμόνη.
2. Μπύρα Το ποτό περιέχει φυτοοιστρογόνα.
3. Όσπρια (φασόλια, φασόλια, μπιζέλια).