Το ποτό που καλύπτεται σε αυτό το άρθροΑποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρκετά υγιές. Η συνταγή κρασιού με φραγκοστάφυλο επιτρέπει τη χρήση μούρων διαφορετικών ποικιλιών, η κύρια προϋπόθεση είναι η ωριμότητα τους. Μπορείτε να ελέγξετε το ποσοστό αλκοόλ και ζάχαρης προσθέτοντας νερό στο προϊόν. Οι υπόλοιπες συνταγές διαφέρουν με την παρουσία του
Η συνταγή επιτραπέζιου οίνου περιλαμβάνει τη χρήσηένα και μισό κιλό μούρα, τετρακόσια γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης και επτακόσιες πενήντα χιλιοστόλιτρα νερού. Από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων έχετε δύο λίτρα κρασί. Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε κρασί από φραγκοστάφυλα. Σε διακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα νερού πρέπει να διαλύσετε τη ζάχαρη και να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο υγρό για έγχυση. Τα θρυμματισμένα μούρα μαζί με το χυμό που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία θα πρέπει να αραιώνονται με ζεστό νερό. Μετά από μερικές ημέρες, τα μούρα πρέπει να συμπιεστούν και να προσθέσουν άλλα τριακόσια χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού στο υπόλοιπο κέικ. Ο χυμός που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της έγχυσης πρέπει να αναμιχθεί με αυτό που προέκυψε από την προηγούμενη διαδικασία. Το γλυκό νερό πρέπει να χωριστεί σε τρία μέρη και να προστεθεί σε κάθε στάδιο παρασκευής χυμού μαζί με το συνηθισμένο θερμαινόμενο υγρό. Αν θέλετε να κάνετε ένα ποτό επιδόρπιο, συνιστάται να αυξήσετε την ποσότητα ζάχαρης κατά εκατό και πενήντα γραμμάρια χωρίς να αλλάξετε την ποσότητα του νερού. Ζυμωμένο ποτό μπορεί
Χρειάζεστε έξι κιλά κίτρινου χρώματοςφραγκοστάφυλα, πέντε κιλά ζάχαρης, τέσσερα λεμόνια, δέκα λίτρα νερού. Ξεπλύνετε προσεκτικά και ταξινομήστε τα μούρα, τα τεμαχίστε, προσθέστε ένα κιλό κοκκοποιημένου σακχάρου και γεμίστε με νερό. Αφήνετε για δέκα ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, επικαλύπτοντας με αεροστεγές πώμα. Μετά από αυτό, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, διαλύοντας την στο χυμό και προσθέτοντας το ξύσμα και το χυμό τεσσάρων λεμονιών. Τοποθετήστε το κρασί κάτω από το κλείστρο νερού μέχρι να ολοκληρωθεί η ζύμωση. Η συνταγή συνιστά το φιλτράρισμα και τη διατήρηση του κρασιού σπιτικής φραγκοστάφυλου σχεδόν για δύο ημέρες σε δροσερό μέρος, στη συνέχεια εμφιαλώνεται και το αποθηκεύει.
Этот рецепт подойдет вам в том случае, если вы παρ 'όλα αυτά, αποφάσισαν να φτιάξουν ένα αρωματικό ποτό από μούρα που δεν είχαν ακόμη ωριμάσει πλήρως. Πάρτε πέντε κιλά πράσινα φραγκοστάφυλα, τέσσερα κιλά ζάχαρης, πέντε λίτρα νερού. Ξεπλύνετε και συνθλίψτε τα μούρα, καλύψτε με ένα κιλό ζάχαρης και γεμίστε με νερό. Μπορείτε να προσθέσετε ζύμη κρασιού. Βυθίστε το μούρο για δέκα ημέρες, ρίξτε λίγο και ανακατέψτε το υπόλοιπο ζάχαρο στο χυτό τμήμα. Κλείστε το καπάκι με ένα λαστιχένιο σωλήνα, το ένα άκρο του οποίου πρέπει να είναι στο κρασί, και το άλλο σε ένα βάζο με νερό. Περιμένετε μέχρι το τέλος της ζύμωσης, στέλεχος, κρατήστε το δροσερό για δύο ημέρες και φιάλη για αποθήκευση.
