Πώς να φτιάξετε γρήγορα μια πίτα με φράουλες

Η τυρί cottage με φράουλες είναι τρυφερή, νόστιμη και θρεπτική. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό, το οποίο κανένα παιδί δεν θα αρνηθεί.

Πίτα με φράουλα: συνταγή για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα

Απαραίτητα συστατικά για τη δοκιμή:

• φρέσκο ​​βούτυρο - 150 γραμμάρια.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 γραμμάρια.
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 κομμάτια.
• μαγειρική σόδα με ξίδι μηλίτη μήλου - μισό μικρό κουτάλι.
• μπέικιν πάουντερ - 2 κουτάλια επιδόρπιο ή μια μικρή τσάντα.
• αλεύρι σίτου - 350 γραμμάρια.

Ζύμωση ζύμης

Το τυρί cottage με φράουλες παρασκευάζεται με βάσηαπλά και προσιτά συστατικά. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια μαλακό και λιωμένο βούτυρο, να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό, 3 μεγάλα αυγά κοτόπουλου και 2 κουταλιές επιδόρπιο μπέικιν πάουντερ. Όλα τα συστατικά πρέπει να ξεφτιστούν με ένα πιρούνι και στη συνέχεια, ρίχνοντας σταδιακά αλεύρι σίτου, ζυμώνουμε μια μαλακή και πλαστική βάση από αυτά. Για να αυξηθεί καλά η πίτα τυριού cottage με φράουλες και να ψηθεί στο φούρνο, πρέπει επίσης να προσθέσετε μια μικρή σόδα ψησίματος με ξίδι μηλίτη μήλου. Μετά από αυτό, η βάση πρέπει να καλυφθεί ή να τυλιχτεί σε μεμβράνη προσκόλλησης και στη συνέχεια να προχωρήσει στην προετοιμασία της γέμισης γλυκού μούρου.

Βασικά συστατικά για τη γέμιση

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 γραμμάρια.
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 κομμάτια.
• λεπτόκοκκο τυρί cottage - 600 γραμμάρια
• ζάχαρη βανίλιας - 2 κουτάλια επιδόρπιο.
• κρέμα 10% ή 20% - 200 χιλιοστόλιτρα.
• άμυλο πατάτας - 50 γραμμάρια
• Φρέσκες φράουλες - όσο περισσότερο, πιο νόστιμο και ζουμερό το επιδόρπιο.

Η διαδικασία της πλήρωσης

Θα πρέπει να σχηματιστεί τυρόπιτα με φράουλεςμόνο αφού η ζύμη και το γέμισμα είναι εντελώς έτοιμα. Δεδομένου ότι η βάση έχει ήδη αναμιχθεί, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε στην παρασκευή μάζας γλυκού πηγμένου γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε σε ένα μικρό μπολ και 600 γραμμάρια τυρί cottage με λεπτόκοκκο λίπος, προσθέστε ζάχαρη, βανίλια, άμυλο πατάτας και αυγά κοτόπουλου με κρέμα. Όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμιχθούν με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να προχωρήσουν στην άμεση προετοιμασία επιδόρπιο.

Άνοιγμα σχηματισμού κέικ

Θερμική επεξεργασία

Η τυρόπιτα με φράουλες πρέπει να ψηθείο φούρνος περίπου πενήντα λεπτά. Μετά από αυτό, το επιδόρπιο πρέπει να αφαιρεθεί, να κρυώσει με κρύο αέρα απευθείας στο ταψί και στη συνέχεια να κοπεί σε μικρά τετράγωνα, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα όμορφο κουτί κέικ και να σερβιριστούν με πρωινό με ζεστό και δυνατό τσάι.

Стоит особо отметить, что нарезать такой пирог Θα πρέπει να είναι σε κρύα μορφή, καθώς η ακατέργαστη μάζα στάρπη απλώνεται αρκετά γρήγορα στο φύλλο του φούρνου και το επιδόρπιο δεν είναι πολύ ελκυστικό.