Προετοιμασία του plombir στο σπίτι

Αυτή η λιχουδιά απλώς αγαπούνται τόσο από παιδιά όσο και από παιδιάτους περισσότερους ενήλικες. Για τι μιλάμε; Φυσικά, για το παγωτό. Και τι μπορεί να είναι πιο νόστιμο από ένα πραγματικό plombira που παρασκευάζεται από τα χέρια του; Παγωτό ποιότητας είναι πολύ εύκολο να δημιουργήσετε μόνοι σας, χωρίς να το αγοράσετε στο κατάστημα. Ταυτόχρονα, θα είστε απόλυτα σίγουροι ότι όλα τα εξαρτήματα είναι φρέσκα και φυσικά. Ας δούμε λοιπόν πώς

Κάνε ένα plombir στο σπίτι.

Порадовать себя и родных вкусным мороженым Το δικό σας μαγείρεμα είναι πολύ απλό. Αρκεί να μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε μια τυποποιημένη έκδοση μιας γέμισης. Λαμβάνοντας ως βάση, στο μέλλον θα είναι δυνατό να προσθέσουμε διάφορα μούρα, φρούτα, σιρόπια, μαρμελάδες και πολύχρωμα ψεκάσματα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα χρώματα των τροφίμων, επειδή είναι απολύτως ασφαλή για την υγεία.

Αυτή η συνταγή για παγωτό στο σπίτιείναι το πιο απλό. Θα χρειαστείτε ένα λίτρο φρέσκο ​​γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο, 5 κρόκους αυγών κοτόπουλου, 100 γραμμάρια βουτύρου και μερικά ποτήρια ζάχαρη. Αυτή είναι ολόκληρη η λίστα. Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα παγωτού στο σπίτι είναι πολύ επικερδές.

Ξεκινάμε τη διαδικασία δημιουργίας νόστιμου σπιτικού παγωτού. Το γάλα πρέπει να χύνεται σε μια κατσαρόλα και να τοποθετείται σε αέριο. Προσθέστε αμέσως λάδι. Γάλα

αφήστε το να βράσει, αλλά μην το αφαιρείτε από τη φωτιά.Καθώς το περιεχόμενο της κατσαρόλας θερμαίνεται, ανακατέψτε το άμυλο πατάτας με ζάχαρη. Προσθέστε εκεί τους κρόκους κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, αλέστε τα πάντα σε μια λεία πάστα. Θυμηθείτε ότι το παγωτό στο σπίτι παρασκευάζεται απλά, αλλά κάθε μικρό πράγμα είναι σημαντικό. Κάθε κομμάτι μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη γεύση των καλούδων που προκύπτουν. Προσθέστε λίγο ζεστό γάλα στην προκύπτουσα πάστα. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι έως ότου το περιεχόμενο των πιάτων μετατραπεί σε υγρό, το οποίο με τη συνοχή του μοιάζει με μια πολύ παχιά ξινή κρέμα.

Όταν βράζει το γάλα, είναι απαραίτητοπροσθέστε σταδιακά το προκύπτον μείγμα. Φροντίστε να ανακατέψετε. Διαφορετικά, η μάζα θα αποδειχθεί ετερογενής ή ακόμη και κάψιμο στα τοιχώματα του ταψιού. Έχετε σχεδόν τελειώσει το μαγείρεμα του παγωτού σας. Στο σπίτι, δεν απαιτείται ειδικός εξοπλισμός. Γιατί μαγειρεύεις
το παγωτό δεν είναι σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά μόνο για δική σας ευχαρίστηση.

Το περιεχόμενο του τηγανιού πρέπει να βράσει ξανά.Μετά από αυτό, το μείγμα μπορεί να απομακρυνθεί από τη φωτιά. Στη συνέχεια, πρέπει να κρυώσετε λίγο τη μάζα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το τηγάνι σε ένα βαθύ μπολ γεμάτο με κρύο νερό. Συνεχίστε να ανακατεύετε το σχεδόν ολοκληρωμένο παγωτό (στο σπίτι, η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου τριάντα λεπτά χωρίς να παγώσει το προϊόν). Το περιεχόμενο της κατσαρόλας πρέπει να ζεσταθεί από ζεστό. Μόνο τότε μπορεί να αφήσει το μείγμα να κρυώσει. Στη συνέχεια, ρίξτε το στα έτοιμα καλούπια και τοποθετήστε το στον καταψύκτη. Μπορείτε επίσης να βάλετε ολόκληρη τη μάζα σε ένα μεγάλο επίπεδο δοχείο.

Οι Sundae στο σπίτι μαγειρεύουν πολύαπλό, ακόμα κι αν είστε λάτρης των διαφορετικών προτιμήσεων. Για παράδειγμα, συμπεριλάβετε συμπυκνωμένο γάλα ή σκόνη κακάου στη λίστα συστατικών. Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα και σαντιγί. Όλα εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τις προτιμήσεις της οικογένειας ή των επισκεπτών σας.